උණුසුම් කුරු බූරු යනු ලොව පුරා කුටුම්භයේ සුබ සිකුරාදා සහ පාස්කු සම්ප්රදායයි. ග්ලූටන් සහ කිරිවලින් තොර උණුසුම් බනිස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පහසු මිශ්රණයකි. මුද්දරප්පලම්, ලෙමන් රසය සහ කුළුබඩු රසයෙන් පිරී ඇත. එදිනෙදා සහ ශීතකරණය සඳහා පිටි ගුලිය සකස් කර ගත හැකිය. කාර්යබහුල නිවාඩුවක් සඳහා මෙය පහසු ග්ලූටන් රහිත උණුසුම් හරස් බන් වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන අම්බෙලිෆර් (ආලෝකය, OR සෝර්ගම් පිටි)
- 3/4 කුසලාන
- ග්ලූටන් රහිත සියලූම පිටි මිශ්රණය (බොබ් රෙඩ් මිල් පීසා මික්ස් වැනි)
- 1/3 කුසලාන අර්තාපල් පිෂ්ඨය (පිටි නොවන)
- 1 tablespoon ක්ෂණිකව වියලි යීස්ට්
- 2 තේ හැඳි ගාර්ඩ් වල්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු 1 1/2 ක තේ හැඳි (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක Allspice (බිම්)
- 2 තේ හැඳි මෙයොනීස් (ග්ලූටන් රහිත)
- විශාල බිත්තර 2 (සැහැල්ලු පහර)
- 3/4 කුසලාන පොල් කිරි (සැහැල්ලු ටින් හෝ ඔබේ ප්රියතම කිරි රහිත කිරි වෙනුවට ආදේශක)
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල් (ආලෝකය)
- 6 හැදි මී පැණි (OR කාබනික
- අග්ෙවේ ෙනක්ටාර් )
- 1 කුසලාන මුද්දරප්පලම්
- 1/2 තේ හැන්දක් ලෙමන් සාරය
- 1 tablespoon ලෙමන් රසය (නැවුම් ගාන ලද)
- 1 විශාල බිත්තර (සැහැල්ලු පහර, 1 tablespoon ජලය සමග මිශ්ර)
- බනිස් මත කුරුස සඳහා
- 3/4 කුසලාන ග්ලූටන්-නිදහස් පිටි සීනි
- 1 tablespoon පොල් කිරි හෝ ඔබේ ප්රියතම කිරි රහිත කිරි වෙනුවට ආදේශකයක්
- නැවුම් ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු තේ හැන්දක 1
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 F / 190 සී ට පෙරීට් උදුනේ.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සැහැල්ලු ග්රීස් සහිත කුඩා ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න.
- මිශ්ර බඳුනක මධ්යයේ බඳුනට සහ වියළන ලද සියලුම වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර හොඳින් පොඩ්ඩක් එකතු කරන්න.
- කුංකුම පෙට්ටියක හෝ මධ්යයේ මිශ්ර බඳුනක් තුල, මෘදු ඔතා බිත්තර, මෙයොනීස්, පොල් කිරි, ඔලිව් තෙල්, මී පැණි සහ ලෙමන් සාරය එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට භාජනයක්.
- වියළි අමුද්රව්ය සඳහා තෙත් සංඝටක එකතු කරන්න, එම තට්ටුව ඒකාබද්ධ වන තෙක් විදුලි මික්සර් සමග පහර.
- මුද්දරප්පලම් සහ නැවුම් ගාන ලද ලෙමන් පීල් හා මෘදු ස්ඵන්දනය.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රිකා සඳහා බනිස් 9 ක් පානය කිරීමට 1/3 කෝප්පයක් සහිත අයිස් ක්රීම් ගුලිය භාවිතා කරන්න. ඔබ අයිස් ක්රීම් පැකට්ටුවක් නොමැති නම්, 1/3 කුසලාන මිනුම් කෝප්පයක් භාවිතා කරන්න. බනිස් අතර අඟල් 2 ක් පමණ තබන්න.
- කුරුල්ලෙකු සෑදීමට එක් එක් බනිස් මුදුනේ තබා ගැනීම සහ මුද්රණ හැඩයෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා ලී හැන්දකයේ හැඩය බිඳ දමන්න.
- පෙදෙස උණුසුම් ස්ථානයේ බනිස් සොයාගෙන පැය 1 ක් දක්වා වැඩි කිරීමට ඉඩ ඇත.
- බිත්තර සේදීම සමග 1 tablespoon ජලය සහ බුරුසු බනිස් සමග එක් බිත්තරයක් බීට්.
- මිනිත්තු 20 සිට 25 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල රවුම් බනිස් හෝ රන්වන් කර අවසන් කරන තුරු.
- විනාඩි 5 ක වයර් රැක් මත සිසිල් කරන්න.
- බනිස් සිසිලන අතරතුර ග්ලූටන් නොමිලේ කුඩු සීනි, පොල් කිරි, ගාන ලද ලෙමන් රසය සහ ලෙමන් සාරය මිශ්ර කරති. පිපිරීම් තෙක් ගසාගෙන යන තෙක් කිව යුතු අතර අයිසිං සිනිඳුයි.
- ප්ලාස්ටික් සැන්ඩ්විච් බෑගයක් තුළට අයිස්ක්රීම් කපා ගැනීමට ස්පීටූලාවක් භාවිතා කරන්න. මේ නිසා බනිස් මත අයිසිං නලයක් වුවත්, ඔබ කැමති නම් කුඩා හැන්දක් සමග අයිසිං කඩා හැලෙන්න පුළුවන්.
- කුරුල්ලන් සෑදීමේදී පයින් අයිසිං.
- උණුසුම් සේවය කරන්න
ඉඟි
පහසුව සඳහා, ඔබ බනිස් පිළිස්සීමට හා සේවය කිරීමට පෙර දිනක් බනිස් ගතියක් කරන්න පුළුවන්. දැඩි ඇඳ ඇති පියනක් හා ශීතකරණයක් සහිත කන්ටේනරයක ඇනූ දැමීම. ශිතකරණයෙන් පැය 3 කට පමණ පෙර ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඇනූ ඉඩ දෙන්න.
මතක්
ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, ප්ලාස්ටික් සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොර බවට වග බලා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.