මන්ටාටිකෝ ප්රංශය යනු ප්රංශ පාන් හෝ බේකියුටා වර්ගයක් වන ජපන් මිශ්රණයකි. එය ක්රීම් චීස් හා මෙන්ටයිටෝක් කෝඩ් මිරිස් මිශ්රණයකින් හෝ කයිරාර්වලින් යුක්ත වේ.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට තෝරා ගත හැකි මෙන්ටයිකෝ වර්ග දෙකක් තිබේ. තාරකෝ සහ ටැරඩෝ ලෙස හැඳින්වෙන කජු මෙන්ඩියෙක් ලෙස හැඳින්වෙන මෙය හඳුන්වනු ලබන්නේ සරල ලුණු සහිත සංස්කරණයකි. මෙම වට්ටෝරුවට මා භාවිතා කරන්නේ karashi mentaiko හෝ මා භාවිතා කරන ස්පයිසිර් කෝඩ් රොටි ය. මෙම ජපාන අමුද්රව්යයේ ස්පර්ශක පිළිබඳ විස්තර: මන්තිකාක් සහ ටැරඩෝ පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු : මන්ටිකාකෝ .
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, karashi mentaiko ක්රීම් චීස් සමග මිශ්ර කර ඇති නිසා, කුළු බඩු ඉතා ස්වල්ප වේ, එබැවින් මා නැවුම් ප්රංසයේ ක්රොස්රිනී නැවුම් කරැෂි මන්තිකෝට කුඩා කැබැල්ලක් සහිතව ෂිචිමි ටෝගාෂි සමග පොඟවා ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරමි ජපාන 7 - කුළු බඩු මිරිස් ගම්මිරිස්. එය ක්රීම් මෙන්ටයිටෝක් ව්යාප්ත සමග ඉතා හොඳින් හොඳින් යනවා, තාපය වැඩි ඉඟියක් එකතු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ප්රංශ පාන් හෝ පුංචි ක්රොසිනී (පෙට්ටි පෙති) 10 සිට 12 දක්වා
- 3 හැදි ආලෝකය
- ක්රීම් චීස්
- Karashi mentaiko 1 කෑල්ලක් (කුළුබඩු සහිත කෝඩෝ රොටියක්)
- ෂිචීමි ටෝගරෂි (ජපන් 7-කුළුබඩු රසැති මිරිස් ගම්මිරිස්) රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පහත් අංකුරට පෙර තාප උඳුන. විකල්පයක් වශයෙන්, ඔබ ප්රංශ ටෙන්ටයික් ප්රසන්න කිරීමට සූදානම්ව සිටින විට ටෝටර උදුනක් භාවිතා කරන්න.
- අඟල් 1/2 අඟල් 3/4 අඟල් කැබැල්ලකට බෑගට් කොටු කර ගන්න. කෙටි මාර්ගයක් ලෙස, ක්රෙස්ටයිට් පාන් කෑලි අවශ්යයෙන්ම පෙර-කැපූ බැගුවේට් පාන් කෑලි මිල දී ගන්න ක්රොසිනින් මිලදී ගන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ආලෝක ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න.
- ඉතා තියුණු පිහියක් භාවිතයෙන්, කේසේ විවෘත කිරීම සඳහා කේරිස් මන්තීටෝක් ටැක් එකේ සිරස් අතට කපා.
- පිහියක් හෝ හැන්දකින් පිටුපසින් මන්තායිකෝ කොට්ටේ සිට කුඩා කෑල්ලක් ඉවත් කරන්න. ක්රීම් චීස් සමග බඳුනට 3/4 ක් පමණ කවාකාරය එකතු කරන්න, ඉන්පසු පසුව කුණු කසළ ලෙස භාවිතා කිරීමට කවියකුගේ කුඩා ප්රමාණය වෙන් කර තබන්න. ශීතකරණය තුළ වෙන්කර ඇති මුදල ගබඩා කරන්න.
- ක්රීම් චීස් හා කරෂී මන්තයික කූවර් මිශ්රණය ක්රීම් සහිතව පැතිරීම සඳහා හොඳින් සංස්ථාපනය කළ යුතුය.
- එක් එක් ක්රොසිනි පෙති ඉහලින් ක්රීම් චීස් හා karashi mentaiko කුළුබඩු කජුවා මිශ්රණයක් සෑදීමට ප්රමාණවත් මුදලක් ව්යාප්ත කරන්න.
- තීන්ත සමග ෙබ්කිං ප්ලේස් (විකල්ප), ඉන්පසු ක්රීම් පැහැති දියර දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තුරු, ක්රොසිනින් සහ පොටෑසියම් සමඟ පුවරු පේළියට ලියන්න. බ්රොන්සර් ඉක්මනින් රොටිය පුළුස්සන විට උෂ්ණත්වයේ ක්රොසිනින් නැරඹීම නිර්දේශ කරමි.
- මන්තන්ටයික් ප්රංශ ප්ලාස්ටික්, පසුව සෑම කැබැල්ලක් ම රඳවා තබාගන්නා karashi mentaiko caviar සමග කුඩා කොටා ඇති අතර පසුව ෂිෂිමා ටෝගාෂි (ජපන් 7-කුළුබඩු මිරිස් ගම්මිරිස් ප්ලේස්) ඉසිය යුතු ය. වහාම සේවය කරන්න. එදිනම ආහාරයට ගැනීමෙන් හොඳම වේ නම්, ඉතිරිව ඇති ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. මෙය නිර්දේශ නොකරයි.
වට්ටෝරු ඉඟි:
- මෙයොනීස් හෝ බටර් සමග ක්රීම් චීස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
- තනි කූඩාරම් ප්රමාණයේ ක්රොසිනින් වෙනුවට, ප්රංශ බෑග්ටේට් ඉහළ සිට පහළට පහළින්, රොටි මධ්යයේ දකුණු පැත්තට කපන්න, පසුව ක්රීම් චීස් mentaiko පැතිරීම සහ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා පිළිස්සීමට උත්සාහ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 98 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 132 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |