කොන්ක්රීටිවලින් තොර රටක රබර් මස් පිඟන් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වන අතර ඔබේ ප්රියතම බාබකියු සෝස් සහ පුංචි ඇපල් යුෂ සහ සුදුළූණු මෙම රබර් අතිරික්ත රසකාරක කරයි.
ඔවුන්ගේ නමට පටහැනිව රටෙහි රිබන් අවශ්යයෙන්ම සත්වයාගේ ඉළ ඇටයෙන් නොලැබේ. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ගර්භාෂයේ හෝ ඉස්සන්ගේ ඉඟුරු වලින් කපා ඇත, නමුත් ඔවුන් උරහිසෙන් පැමිණිය හැකිය. ඔවුන් අයවැය-හිතකාමී කප්පාදුවක් වන අතර ග්රිල්, ස්ටෝවෙප්ප්, උඳුන සහ මන්දගාමී උදුන සඳහා විශිෂ්ටයි.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ රටෙහි රිබන් දුඹුරු සීනි, ළූණු, ඇපල් යුෂ, සුදුළූණු සහ වෙනත් කුළුබඩු සහිත ආහාර පිසින ලද අතර, පසුව ඔවුන් බාබකියු සෝස් මිලදී ගෙන ඇත.
තෘප්තිමත් පවුල් භුක්ති විඳීම සඳහා පිදුරු හා අච්චාරු දැමීම සහ ඉරිඟු හෝ හරිත එළවළු සහිත ඌරු මස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 3 සිට 4 දක්වා පාත්ත නොවන රටක ඌරු මස් පෙති
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1/4 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 ලොකු ලූනු (අඩක්, සිහින් පෙති කපා)
- 1/2 කෝප්ප ඇපල් යුෂ (හෝ ඇපල් සයිඩර්)
- 1 (16 oz) බෝතල් බාබකියු සෝස් (හෝ 1 1/2 කෝප්ප
- ගෙදර හැදූ bbq සෝස් )
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 5 - 6-quart slow කුකර් මිශ්ර කර පිඟන් මැදීම
- ඌරුමස් මිරිකා පිළියෙල කර, ඉක්මවා මේදය ඉවත් කර කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න.
- මන්දගාමී උදුන පතුලේ පෙති කපන ලූනු ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු ඉහළට ඉස්කුරුප්පු දමන්න.
- ඌරු මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, දුඹුරු සීනි සහ මාංස කළ සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. ඌරු මංකොල්ලය සියලුම කැබලි ආලේප කරන්න. ඌරු මස් මත ඇපල් යුෂ එකට වත් කරන්න.
- පැය 7 සිට 9 දක්වා අවම වශයෙන් ආවරණ සහ ආහාර පිසීමට.
- ඌරු මස්වලින් දියර දියර හා ඉවතලන්න. ඌරු මස් බාබකියු සෝස් වත් කර සෝස් බෙදා දීම සඳහා තරමක් කලවම් කරන්න.
- පැය 1 කට වැඩි කාලයක් ආවරණය කරන්න.
කූක් පොට් පිසීමේ ඉඟි
- බිම මස් හැර සෙසු පිහිනුම් ආහාරවල දී බ්රවුසින් සාමාන්යයෙන් අවශ්ය නොවේ. කෙසේවෙතත්, කුකුළන් එකට එකතු කිරීමට පෙර බ්රව්නිං මස්, කෙසේ වෙතත්, පිඟන්හි රසය සහ රෙදි වගාව වැඩි දියුණු කරයි.
- ඔබගේ මන්දගාමී පිසගත් ආහාරය පිසීමේ වේලාව අවසානයේ දී අතිශයින් දියවන ලද නම්, ද්රවවල අඩු කිරීමෙන් රසයන් අවධානය යොමු කරන්න. සාස්පාන් තුළ ද්රව ඇතිවන දියරක් උනු. මිනිත්තු 4 ක් 6 ක් පමණ තාපාංකය දිගටම පවත්වාගෙන යාම හෝ ද්රාවණය අඩු වන අතර රසකාරක තෙක්.
- ප්රමාණවත් තරම් හැඩැති හා ප්රමාණවලින් යුක්ත වන අතර, පවුලේ ප්රමාණය හා ආහාර පිසීමට ගන්නා ආහාරවල වර්ග මත පදනම්ව ඔබ සීතල උඳුනක මිලට ගත යුතුය. කුකුල් මස් කුට්ටි විශාල රෝස්ස් සහ ඌරු මස් සඳහා පරිපූර්ණයි. සුළු හා මධ්යම ප්රමාණයේ මාදිලිය සුප් හා ස්ටූස් සඳහා විශිෂ්ට තේරීම් වේ. සෙල්ලම් කපන සමඟ සෙමෙන් කුකර්, මන්දගාමී පිසීමට පෙර ස්ටෝවෙටොප් මත මස් පිරවීමට භාවිතා කළ හැක.
- ඔබ පිරිසිදු කිරීමට වෛර කරනවා නම්, ලයිනර් භාවිතා කරන්න. කඩිනම් පිහිනුම් ඇඳන් පහසු වන අතර, ඒවා ඕනෑම ප්රමාණයකින් යුක්තය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 844 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 230 mg |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 1,136 කි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 74 ග්රෑම් |