ඝන චොකලට් පාස්කු බිත්තර යනු විශේෂිත උපකරණයකින් තොරව සාදා ගත හැකි ලස්සන ආහාර වේලක් වේ. මෙම පහසු සහ සුඛෝපභෝගී පාට කෝකි නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා බිත්තර කට්ටල එළිමහනේ භාවිතා කරනු ලැබේ. ඔබ ෂෙල් වෙටින්, විනෝදයෙන් පුදුමයට පත් කිරීම හෝ ෂෙල් ඉවත් කිරීම සහ උණුකරන ලද චොකලට් පයිප්ප, ඝනකම දූවිලි , ආහාරයට ගත හැකි සැරසිලි සහ තවත් ඝන චොකලට් බිත්තර සැරසීමට හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බිත්තර
- රාත්තල් 1 යි
- අර්ධ පැණිරස චොකලට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිත්තර ආවරණ පිළියෙල කිරීම ආරම්භ කරන්න: කෙළින්ම පයින් හෝ උඩු තොටක් රැගෙන බිත්තර සෙවණෙහි පහළට කුහරය කපන්න. පැන්සල් මකුලේ ප්රමාණය ගැන වන තෙක් එය සිදුරු කිරීම, සිදුරු වටා වැඩ කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න. ටූල්පික් හෝ ස්කුවේරා ඇතුළු කර ටුනා බිඳ දමන්න.
- අවශ්ය නම් උදව් කිරීමට කූඩුව යොදා ගනිමින් බිත්තරයක් වත් කරන්න, වෙනත් ප්රයෝජනයක් සඳහා ඉතිරි කිරීමට බහාලුමක් බවට. ඉතිරි ෂෙල් වෙමි. බිත්තර සියල්ලම බැස ගිය පසු, කිහිප වතාවක්ම උණුසුම් වතුර සමග ෂෙල් වෙස් ගෙඩි සේදීම. මිනිත්තු 10 ක් උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී බිත්තර සෙවිලි කළ හැකි උඳුනක තබා ගත යුතු ය.
- ඔබ චොකලට් සකස් කරන විට බිත්තර සීතල සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එය සිහින් ව ගිල හා ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත පාත්රයේ එය තැබිය යුතුය. තත්පර 30 තත්පර සෑම තත්පර 30 කට වරක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම වැළැක්වීම සඳහා උණුසුම් වන තෙක් 30-තත්පර වර්ධන වේ.
- චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වුනු හා සිනිඳු වූ පසු වට රවුම් සහිත පේස්ට්රි බෑගයක් තුළ එය තැබිය යුතුය. (මෙම බිංදු වල බිත්තර වල කුහර වලට සරිලන තරම් කුඩා බවට වග බලා ගන්න.) වෙනත් ආකාරයකින්, උණුසුම් චොකලට් ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබන්න. බෑගයේ කුඩා කෙළවරින් පන්නා දමන්න.
- ඉහලින් කුහර සහිත බිත්තරයක් තුළ බිත්තර ෂෙල් වෙඩි තබා ගන්න. උණුසුම් චොකලට් ෂෙල් වෙඩි දමන්න, ඕනෑම වායු බුබුලු ඉවත් කිරීමට කිහිප වතාවක්ම tapk කරන්න. ඔබ චොක්ලට් ෂෙල් මුදුනට පුරවා ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- බිත්තර සියල්ලම චොකලට් පුරවා ඇති පසු, චොක්ලට් කිරීමට පැය කිහිපයක් හෝ එක් රැයකින් චොකලට් පෙට්ටිය සිසිල් කරන්න.
- පසු කලෙක චොකලට් බිත්තර, ඒවාට තෑගි වශයෙන් ලබා දිය හැකිය, හෝ ඒවා පහළින් සිට පහළට කාවැද්දිය හැකි අතර උණුසුම් චොකලට්, කැන්ඩි මල්, රිබන් ආදී ඒවා අලංකාර කරන්න. බොහෝ විට බිත්තරවලට හුස්ම හිරවනු ඇත. දිගු, හා ඔවුන් ආහාරයට පෙර ටික කලකට පෙර ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට හොඳම වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 751 |
| මුළු ෆැට් | 52 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 214 මිලි |
| සෝඩියම් | 102 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |