කපුරු , බටර්, ඔලිව් තෙල් හා සුදුළූණු වලින් ඉක්මනින් මිරිස්සනු ලැබේ. කට්ටලයක් පෙරාතුව නොකිරීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න. මෙය රසය සහිත ශක්තිමත් සරල කෑමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 රාත්තල් මුහුද, බේ, හෝ කැලික කකුළුවන්
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්, plus 1 tablespoon
- 4 හැදි (1/2 stick) බටර් (විකල්ප)
- 1 tablespoon මිශ්ර සුදුළූණු
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 1/4 කුසලාන වැසිකිළි සාමාන්ය පාන් කෑල්ලක් කුංකුම
- 1/2 කෝප්ප මිශ්ර කළ නැවුම් parsley කොළ
- 1 රාත්තල් linguine හෝ ස්පැගටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
වතුරට විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. ඔබ මුහුදු කපල්ලු භාවිතා කරන්නේ නම්, 1/4 ක 1/2-අඟල් කැබැල්ලක් ඒවා කපා දමන්න. බාහු පිටිවලින් අඩක් කැපීම; කැලිකෝස් සම්පූර්ණ.
ඔබ එය භාවිතා කරන්නේ නම්, 1/4 ක කුසලාන ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පාන් දී සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. සුදුළූණු පුංචි ටැංකක් තෙක්, කුකුළා තෙක් උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. මධ්යම මට්ටමේ තාපය ඉහළට ඔසවා තබන්න; කකුළුවන්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; විනාඩි 2 ක් පමණ කපරාරු මතුපිට අවිනිශ්චිත බවට පත් වන තෙක් උයන්න.
පාන් කෑල්ලක් හා පාස්ලි පාර්සලය එක් කරන්න, තාපය නිවා දමන්න.
තාපාංක ජලය ලුණු කර එය ලෙහෙසියෙන්ම තදින් තදින් පිස ගන්නවා. එය හරියටම සිදු වූ විට, මධ්යම තාපය වැඩි කර ගනී. ඔබ බටර් දමා නොතිබුණොත්, පිසින දියරයක් රඳවා තබාගනු ඇත. සෝස් සමඟ පැස්ටා හා ඉතිරි ඔලිව් තෙල් ටස්සා ගෙන අවශ්ය නම් අවශ්ය නම් කුඩා පැස්ටා පිසින ජලය එකතු කර ඉතිරි parsley සමඟ ඉහළට.
වට්ටෝරු මූලාශ්රය: මාක් බිට්ටන් (මැක්මිලන්)
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 502 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 51 මිලි |
| සෝඩියම් | 475 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |