මෙම පුදුම චොකලට් රාත්තල කේක් සුප් තෙතමනය සහ රසය පූර්ණ. මෙය මගේ ප්රියතම කේක් අතුරින් එකකි. මම කෑල්ලක් කේක් පෑන් දී කේක් පුළුස්සා. බුන්ට් කේක් පෑන් හොඳයි.
තුනී ග්ලැසියස් සමග කේක් හෝ චිම්පුඩ් හෝ කුඩු සීනි සමග කේක් ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් කල් තබා ගන්නා ලද, කස පහර, හෝ කස්ටඩ් සෝස් සමඟ සේවය කරති.
ඔබ ඔබේ පවුල සඳහා වැඩි කේක් එකක් යැයි සිතන්නේ නම්, එම කේක්වලින් අඩක් කැටි හෝ තනි තනි පෙති කැටි කර දැමීම තහනම් කර තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන උතුරන වතුර
- කුඩා කැබලිවලට කපා, 2 වර්ගයේ (2 වරකට) රසැති චොකලට් වර්ග 2 ක්
- 2 කෝප්ප සියල්ල සර්ව පාත්ර පිටි (මිනිත්තුවකට පෙර කැබලි)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 3/4 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි, තදින් ඇසුරුම් කර ඇත
- බිත්තර 2 ක්
- 1 තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1/2 කෝප්පයකි
- මෝරු
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා භාජනයක් තුළ චොකලට් පුරා තාපාංක ජලය වත් කරන්න; උණු කිරීම සඳහා වෙන් කර, පසුව විනාඩි 20 ක් සිසිල්. ග්රීස් සහ පිටි කේක් පෑන් හෝ බණ්ඩට් පෑන් පිටි පිටි. 325 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා සහිත පාත්රය බඳුනකට දැමීම.
විදුලි මික්සර් සමඟ විශාල මිශ්ර බඳුනක් තුළ මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා බටර් සහ දුඹුරු සීනි තළා ගන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් අනතුරුව හොඳින් බිත්තර එකතු කිරීම, බිත්තර එක් කරන්න. සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තෙක් මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා වැනිලා හා තිත් එකතු කරන්න.
අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ, පිටි මිශ්රණයකින් පහර, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පිටි සහ පිටි මිශ්රණයෙන් අවසන් වීම.
අවම වේගයේ මික්සර් සමඟ මිශ්ර කර ඇති තෙක්ම චොකලට් මිශ්රණයට තදින් පොත්තට තලාගන්න.
සකස් කළ පෑන් තුළට තණ කන්න.
පැය 1 ක් පමණ රාත්තල් කේක් පුළුස්සා, හෝ ලී පයින්ට් හෝ කේක් පරීක්ෂක පිරිසිදු කරයි.
විනාඩි 10 ක් රාක්කයක් මත පෑන් කන්න.
කේක් ප්ලේට් මත කේක් මතක් කර සිසිල් කිරීම දිගටම කරගෙන යයි.
කේක් හෝ සිසිල් කේක් හෝ දියර මැසිමක් හෝ අයිස් මිශ්ර කිරීෙමන් ෙපොස්ටර් ෙපොත්ත කපන ලද ෙපට්ටි . විකල්පයක් ලෙස සුපිරි වැනිලා කස්ටඩ් සෝස් හෝ කේඩී හෝ රාස්ප්බෙරි සංරක්ෂණය සඳහා වූ කේක් පිරිනමන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- එක්කෝ කේක් කොටසක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම කැටි කිරීම සඳහා, අධික තීරු තීරු සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කේක් ආලේප කර මාස 6 ක් දක්වා කැටි කිරීම. තනි පෙති කපා ගැනීම සඳහා, කඩදාසි කඩදාසිවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රයේ සහ කැටි කිරීමක් මත තනි තට්ටුවක් තුළ තබා ගන්න. මාස 6 ක් දක්වා ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් හෝ අධික තීරු තීරු වල ශීත කළ පෙති ආවරණය කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ශීත කළ කේක් හෝ පෙති උණු කර දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 214 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 46 mg |
| සෝඩියම් | 188 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |