ඕට් මේල් ක්රන්බෙරි කුකීස් වට්ටෝරුව
ඔබ මූලික ඔටම්ස්-රයිසින් කුකීස් මත රසිකයෙක් සොයන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව මුද්දරප්පලම් වෙනුවට වියළි cranberries භාවිතා කරයි.
ඉඟි කිහිපයකි:
- බටර්, බිත්තර සහ කිරි ඔබ ඒවා ක්රීම් කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන්න.
- තෙත් අමුද්රව්ය සෑදීමේදී, ඔබ ඒවා මිශ්ර කරන විට, ඔබ වඩාත් සැහැල්ලු කුකීස් ලබා දෙමින්, ඔබ වැඩි වශයෙන් වාතය ලබා දෙනු ඇත. රසවත් කුකියක් සඳහා අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට තරම් මිශ්ර.
- වියළි cranberries ඉතා අපහසු නම්, ඔබට පැය භාගයක් පමණ උණු වතුර භාජනයක ඔවුන් පොඟවා ගත හැකි නම්, ඔවුන් ඉවතට ගෙන ඔවුන් පිටි ගුලිය එකතු කිරීමට පෙර කඩදාසි තුවා සමග තරයේ වියන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 රාත්තල් නොදැවී බටර් (2 සැරයටි)
- 2 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ඇසිරූ)
- විශාල බිත්තර 2
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 2 හැදි කිරි (සම්පූර්ණ)
- 3 කෝප්ප ඉක්මන් පිසීමේ ඔටම්ස්
- 3 1/3 කෝප්ප පේස්ට්රි පිටි (හෝ 3 කෝප්ප
- සියළුම පිටි , සෙවන ලද)
- 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/2 කෝප්පක් cranberries (වියලූ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
- ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර සෑම අමුද්රව්යයක් කාමර උෂ්ණත්වයටම පැමිණේවා.
- නැවතුම් මිශ්රකයේ රැලි බැඳීම භාවිතා කිරීම, අඩු වේගයකින් බටර්, දුඹුරු සීනි සහ ලුණු ක්රීම්.
- බිත්තර, වැනිලා සහ කිරි එකතු කරන්න, මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට ෙවනම පාත්රයකට එක් කරන්න.
- වියළි අමුද්රව්ය සමඟ ඕට් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තෙත් අමුද්රව්ය හා වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර ඔවුන් සංයෝජනය වන තෙක් මිශ්ර.
- ඇනූ කනබෙරි මිශ්ර කරන්න.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග බටර් හෝ කෙටි කිරීම හෝ එය පෙලගැසීම මගින් ඔබේ ෙබ්කිං ෂීට් පෑන සකස් කරන්න. එසේත් නැත්නම්, සුලිකෝන් ෙබ්කිං මිටක් භාවිතා කරන ක්රමයකි.
- 1-oz z ග්රෑම් එකක් හෝ සමාන අගයක් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබේ පත්ර ෂීට් මත පිටි ගුලිය 1oz oz බෝතල්, ඔවුන් අතර පැතිරීමට ඉඩ ලබා දී ප්රමාණවත් කාමරයක් තබන්න.
- විනාඩි 10-12 විනාඩි හෝ කුකීස් වල සහ කොටසේ රන් පැහැති දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
- කුකිය හැසිරවීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන විටත් උණුසුම් වන විට පෑන් සිට ඒවා ඉවත් කර ඒවා වයර් රැක් මත සිසිල් කරන්න. ඔවුන් ඔබේ මුඛය ගිනි නොදක්වන තරම් ප්රමාණවත් තරම් සීතලෙන් පසු ඔබට කන්න පුළුවන්. නැත්නම් ඔබ ඒවා ගබඩා කර ඇත්නම්, ඒවා මුලින්ම සිසිල්වී ඇති බවට වග බලා ගන්න.
වට්ටෝරුව අඩු කළ හැකි වන අතර, හෝ 8 වන පියවර හරහා ඇනූ සූදානම් කළ හැකි අතර පසුකාලීනව එය සමහර හෝ සියල්ලම අත්හිටුවිය හැකිය.
කුකියේ ඇනූ කැටි කිරීම සඳහා, නලයක් බවට එය ඇදගෙන ප්ලාස්ටික් එතුම එය තදින් ආවරණය කරයි. පසුකාලීනව ඔබට නළය විසුරුවා හැරිය හැකි අතර, සාමාන්යයෙන් කුකුල් පෙති සහ බේක් සාමාන්යයෙන් රත් කර ඇනූ ගාන ලද ඇනූ කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 74 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 88 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |