කේක් මිශ්රණයක් මෙම චොකලට් රාස්ප්බෙරි බණ්ඩට් කේක් වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා සූදානම් වන අතර රාස්ප්බාර් ජෑම් සහ අතිරේක රසකාරක අතිරේක විශේෂයකි. පොහොසත් චොකලට් ganache යනු පරිපූර්ණ නිමාවකින් යුතු ස්පර්ශයක් වන අතර එය පුදුම සහගත වීමට පහසුය.
මෙම චොක්ලට් කේක් එක සඳහා හොඳම චොකලට් ගානේ කැටයම් කර ඇති අතර, ඔබ ඉහළින් ඉහළ වැනිලා අයිසිංට සුවඳ දැනෙන්නට පුළුවන. කන්නයේ දී නම් අලුත් නැවුම් raspberries සමග කේක් සේවය කරන්න.
ඔබ විසින් Chambord නොමැති නම් , මෙම කේක් සඳහා රාස්ප්බෙරි රසකාරක ලික්කර් , ඔබ කිරි හෝ යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පෙට්ටි (අවුන්ස 18) චොකලට් (හෝ ඩිල්ස් ආහාර කේක්) මිශ්රණය
- 1 කුසලාන (යුනු 12 ක් පමණ) රාස්ප්බෙරි ජෑම් (බීජ හෝ බීජ සමග බීජ)
- 1/2 කුසලාන Chambord (රාස්ප්බෙරි-රසකාරක ලක්කර් හෝ කිරි)
- 1/2 කෝප්ප එළවළු තෙල්
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- චොකලට් ගානේෂ් සඳහා:
- 2/3 කුසලාන කස පහර ක්රීම්
- 1 කුසලාන semisweet චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රීඩම් 350 දක්වා උණුසුම් උඳුනක් ග්රෑම් 12 ක කුසලාන බූට්ට් කේක් පෑන් පිටි කරති.
- මිශ්ර කරන තෙක් විශාල මිශ්ර බඳුනක හා කේක් කුඩු සංයුක්ත කෝෂ එකතු කරන්න. භාජන දෙපැත්තට හා පතුලේ පතුලේ විනාඩි 2 ක් වැඩි වේගයකින් පහර. මිනිත්තු 50 සිට 55 දක්වා සකස් කළ පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට හැන්දෑරීම හෝ සැහැල්ලුවෙන් ඇඟිල්ලක් ස්පර්ශ කරන විට කේක් ආවා.
- තුහීනට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
චොකලට් ගානේෂ්
- මධ්යම තාපය මත සාස්පේපනය තුළ කස පහර ක්රීම් ය. කීම් නභිගත කරන්න; තාපය ඉවත් කිරීම සහ චොකලට් චිප් තුල කලවම් කිරීම. චොකලට් උණු කරවන තෙක් හා ගානේෂ් සුමට වන තුරු ඉදිරියට ඇවිස්සීම.
- විනාඩි 5 ක් පමණ විනාඩි රැඳී සිටිමට සහ සිසිල් කේක් මත සිසිලසින් කපා.
ඔබත් කැමති විය හැකිය