මෙය චිපෝටස් (දුඹුරු ජලාපෙනෝස්) සහිත දුම් දමන ලද රසයක් සහිත සම්භාව්ය මාදිලිය බාබකියු සෝස් වර්ගයකි. ඔබට ඒවා මිලදී ගැනීම හෝ ඔබේම චිපෝටල් සෑදිය හැකිය. මෙම සෝස් ඕනෑම මස්, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු ආදේශක මත සැබවින්ම හොඳින් ක්රියා කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 කෝප්ප / 600 ක් කෙචප්
- 1/2 කුසලාන / 1290 mL ලූනු (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන / 120 mL ජලය
- 2 කෑන් චිප්ටල් මිරිස් (ජලාපෙනෝස් දියර, කැඩුණු)
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
- 2 හැදි / 30 mL තෙල්
- 2 හැදි මීටර් 30 ml ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- 1 tablespoon / 15 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සැල්දිරි ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සාස්පාන්හි උණුසුම් තෙල්. 3-4 විනාඩි මෘදු, තෙක් මධ්යම මධ්ය තාපය මත ළූනු සහ sauté එකතු කරන්න. සුදුළූණු එකතු කර 20-30 තත්පර සඳහා උයන්න. දුඹුරු සීනි , සැල්දිරි ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්හි බීට්. සෝස් ගතිය ඝණ වන තෙක් ඉතිරි තෙතමනය එකතු කරන්න.
2. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න සහ භාවිතා කිරීමට පෙර විනාඩි 5 ක් හෝ ඊට පස්සේ සිසිල් කරන්න. පැණිරස සෝස් ලෙස සේවය කරන්නේ නම්, සෝස් ටිකක් සිසිල් කරන්න.
3. කාලය ඉක්මවා යාමෙන් නම්, සෝස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න (විනාඩි 30 ක් පමණ (සහ වාතය රහිත බහාලුම් ස්ථානයක තබන්න.
සූදානම් වීමෙන් පසු දින 7 ක් තුළ ශීතකරණයෙහි තබන්න. පෙර භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 37 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 227 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |