හෙසලුන්ට්ස් සහ චොකලට් මෙම දිරාපත් නූටැල්ල බාර් වල ඒකාබද්ධ වේ. රසට හැපෙන ධාන්යමය කබොල්ලක් රසවත් නූටැල්ලා සහ චොකලට් තට්ටුවකින් යුක්ත වේ. මෙම රසවත් චොකලට් අයිසෙස් මෙම රසවත් බාර් හැට්සන් සම්පූර්ණ කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1.75 කෝප්ප රයිස් කළ ධාන්ය වර්ග
- 1/4 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
- 3 තේ හැදි plus 1 Tsp ආලෝකය බඩ ඉරිඟු සිරප් (බෙදී)
- 7 ටැබ්ස් බටර් (බෙදී)
- 1.5 කෝප්ප අර්ධ පැණිරස චොකලට් චිප් (හෝ කැඩුණු චොකලට්, බෙදී)
- 1 කුසලාන නටෙල්ලා හෝ වෙනත් hazelnut-චොකලට් පැතිරීම
- 1/2 කුසලාන හැසේනූට්ස් (කැඩුණු සහ තැලූ)
- එක් තැඹිලි පාත්තියක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ එය පෙලගැසීම මගින් 8x8 පෑනක් සකස් කිරීම සහ නොකැඩූ පිසින ලද ඉසින සමග තීරු ස්පර්ශ කිරීම.
2. පළමුව, හැපෙනසුළු කබොය සූදානම් කරන්න. විශාල තාපය ආරක්ෂා සහිත බඳුනක ධාන්ය වර්ගයක් තබා පසෙකට දමන්න. ¼ ක කුසලාන ජලය, ¼ කෝප්ප granulated සීනි සහ මධ්යම ඉන්ධන තාපය මත ඉතා කුඩා සෝස්පානයක ඉරිඟු සිරප් 3 හැදි. සීනි ස්ඵටික වල සිට හැඩ ගසන ලෙස තෙත් පැස්ටරී බුරුසුවක් සමග පෑන් දෙපස බුරුසුව සීනි විසුරුවා තෙක් මිශ්රණය සිසිල් කරන්න.
උදුන උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුළු කරන්න. උෂ්ණත්වයේ දී අංශක 240 දක්වා ඉහළ යන තුරු මිශ්රණයකින් තොරව මිශ්ර නොකරන්න.
3. සීනි සිරප් නියම උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට, තාපය සිට එය ඉවත් හා තෙක් බටර් 3 හැදි තුල කැළඹීමට. ධාන්ය මිශ්රණයට මිශ්ර කර එය සංයෝජනය වන තුරු මිශ්ර වී වත් කරන්න. ඉක්මනින් සකස් කළ පෑන් වෙත ධාන්ය මිශ්ර කර ස්ථාරයක් පවා එය තලා.
4. ඊළඟට, චොකලට්-නටෙලා ස්ථරයක් සාදන්න. අර්ධ පැණිරස චොකලට් චිප්ස් හෝ කැඩුණු චොකලට් කුට්ටි 1 ක කුසලානයක් උණුසුම් කර ඇති අතර, සෑම තත්පර 45 කට වරක් උනුසුම් වීම වැළැක්වීම සඳහා උණුසුම් මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් සහ මයික්රෝවේව්. එය උණුසුම් හා සිනිඳු වන තෙක් චොකලට් බඳුනට බදිනවා.
5. නටෙල්ලා, කැඩුණු හස්ලට් සහ තැඹිලි චොකලට් වලට තැඹිලි තැළක් එකතු කරන්න. සුමට හා හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු තැවරිමු. සෑම අමුද්රව්යයක්ම සංස්ථාපිත කළ පසු, පෑන් තුළ කබොල්ලට වඩා නටෙලා මිශ්රණය වත් කර ස්ථරයක් තුළට සුමටනය කරන්න. අවසාන චොකලට් අයිසිං ස්ථරය සෑදීමේදී බාර්වල සිසිල් කරන්න.
6. ඉතිරි චොක්ලට් චිප්ස් හෝ කැඩුණු චොකලට්, ඉතිරි බටර් 4 හැදි සහ මයික්රෝවේව් ආරක්ෂා සහිත බඳුනක ඉරිඟු සිරප් වර්ගයේ ඉතිරි 1 තේ හැන්දක තබන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම වැලැක්වීමට සෑම තත් තත්පර 30 කට වරක් ඇවිස්සීමත් සමග උණුකරන ලද සුළි සුළඟ. එය චොක්ලට් සුමට හෝ ග්ලැසියර වන තුරු හෝ බීම හෝ බදිනවා.
7. නියුටෙලා ස්තරය මත අයිසිං වත් කර ඉහළට ඉහලින් සමානයි. පැය 1 ක් පමණ ස්ථර සැකසිය යුතුය. එක් වරක් සකස් කර ඇති පරිදි පෑන් භාවිතයෙන් පෑන් සිට කැන්ඩි ඉවත් කරන්න, සේවය සඳහා කුඩා චතුරස්රයන් කපා.
සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 10-15 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පෙනී සිටීමට හැකි විට නටැල්ලා බාර්ලා රසයි. උණුසුම් උෂ්ණත්වයන්ට නිරාවරණය වන විට මෙම බාර් ඉතා මෘදු වේ. එනිසා එය සතියකට දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 53 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 3 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |