වල් සහල් රසැති බර්ගර්ස් ඉතා පහසුයි. මම නව බර්ගර් සඳහා අදහස් ලබා ගැනීමට මගේ මාංස ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක් දෙස බැලුවෙමි. බර්ගර් යනු ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත, රසවත්, රසකාරකයි. මම හැම විටම මගේ බර්ගර්ස් හොඳින් සාදාගත යුතුය. එබැවින්, හැම්බර්ගර්හි තවත් දෙයක් තිබේ නම් නිමි බර්ගර් තෙත් සහ ඉස්ම සහිත වේ. මේ සඳහා බොහෝ විට පාන් කෑල්ලක් හෝ ක්රැකර් කුංකුම යොදා ගනී. නමුත් වල් සහල් පුදුමාකාර රසය සහ වයනය.
ඔබ බර්ගර් සෑදූ විට, ඔබ මස් හැසිරවීමට වගබලා ගන්න. බිම හරක් මස් වැඩිපුර වැඩ කර ඇත්නම්, බර්ගර්ස් දැඩි වේ. ආහාර උෂ්ණත්වමානයක් සමග පරීක්ෂා කර ඇති පරිදි, සෑම විටම 160 ° F අවම උෂ්ණත්වයකට බිම හරක් මස් සහ වෙනත් බිම් මස් ආහාර පිසීමට.
මේ පින්තූරයේ රසවත් අර්තාපල් සලාද මගේ අම්මාගේ අර්තාපල් සලාදයකි. මෙම බල්ගේරියාවට අනුග්රාහකත්වය සඳහා එම සලාදය විශිෂ්ට තේරීමක්; දිලීර හෝ හිරු පළතුරු සලාදයක් උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 1 බැගින් සියයට 85 ක පැටියෙක්
- 1 කුසලාන පිසින ලද සහ අපවිත්ර වල් සහල්
- මී පැණි අබ, 2 හැදි
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- හාවර්ටි චීස් පෙති 4 ක්
- සලාද කොළ කොළ, අබ, මයොනීස්, කෙචුප්, පෙති ඇවිකඩෝස්
- 4 හැම්බර්ගර් හෝ ලූනු බනිස්, බෙදීම් සහ තැම්බූ
එය කරන්නේ කෙසේද?
ගෑස් හෝ අඟුරු ග්රිල් පිටවීම සහ උනුසුම් කිරීම. මධ්යම භාජනයක් තුළ බඩ ගස්, වල් සහල්, මී පැණි, අබ, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. තරයේ මිශ්ර නමුත් මෘදුයි.
තහඩු මත පැටිස් හතරක් සහ ස්ථානයක් බවට බීෆ් මිශ්රණය සකස් කරන්න. එක් එක් බර්ගර්වල කේන්ද්රස්ථානයට ඩම්ප් එකක් යොදන්න. බර්ගර් එය ග්රිල් කළ විට එය පැතලි පැවතීමට ඉඩ තිබේ.
මස් උෂ්ණත්වමානයක් 160 ° F ලියාපදිංචි වන තෙක් එක් වරක් හැරෙන අතර මධ්යම ප්රමාණයේ තාපාංක මත බර්ගර් ග්රිල්ස් ග්රෑම් එකට මිනිත්තු 5 සිට විනාඩි 8 දක්වා වේ.
ග්රිල් වලින් බර්ගර් ඉවත් කරන්න, පවිත්ර තහඩුව මත තබා, චීස් සමඟ මුදුනේ සහ ආවරණය; චීස් උණු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් තැබිය යුතුය.
සලාද කොළ, අබ, යෝගොස්, කෙචුප්, අලිගැටපේර සහ බර්ගර් වැනි බර්ගර් බර්ගර් එකතු කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 581 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 165 mg |
| සෝඩියම් | 481 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 54 ග්රෑම් |