මෙම ආහාරය ටිකක් අපැහැදිලි, නමුත් ටෙක්ස්-මෙක් රසයන් මෙම ලෝකයෙන් ඉවත් වී ඇත. එම තට්ටුව "අඬු" කිරීම අවුල් කිරීම සඳහා අත්යාවශ්ය වේ, එසේ කිරීමට වග බලා ගන්න. එසේම, එය ක්ලේශයන් කපා පෙරාතුව ස්පීකරය ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
අතිරේක තාපය සඳහා ඇඹරුම් ගම්මිරිස් වලට සමහර ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් හෝ උණුසුම් සල්සා එකතු කරන්න.
පිසීම් බොහොමයක් ඇත්තේ ස්ටෝවෙටොප් මතය. එතකොට කුකුළා සියල්ල එකට එකතු වෙනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- රාත්තල් 2 ක් පමණ හරක් මස් (අවම වශයෙන් 85% ක් පමණ බිම වැටී ඇති)
- 2 තේ හැඳි
- මිරිස් කුඩු
- 1 තේ හැන්දක දුරු (බිම්)
- 1 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි (සිහින් ව දමන ලද)
- 1 16 oz. තක්කාලි සෝස්
- 1 කුසලාන ඔලිව් (කෙසෙල් පෙති)
- 8 සිට 10 දක්වා tortillas (බඩ ඉරිඟු)
- 2 තේ හැදි. බටර් (රස කිරීමට මෘදු, tortillas එක් එක් පැත්තට ආලෝක බටර් සඳහා)
- 3 සිට 4 කෝප්ප චීස් (මෙක්සිකානු මිශ්රණය හෝ මොන්ටෙරේ ජැක් චීස් ඉරා දැමූ)
- ඇඳීම: ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු හරිත ලූනු (විකල්ප)
- ඇඳුම: සල්සා, උණුසුම් හෝ මෘදු (විකල්ප)
- ඇඳුම: jalapeno ගම්මිරිස් වළලු (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් උණු තෙල්. ටෙන්ඩර් හුදෙක් ළූනු සහ පසුව බිම හරක් එකතු කරන්න. කුකුළෝ රෝස පාට තෙක් ඇවිස්සීමත්. ඉන්පසු පිරිසිදු කුඩු, බිම් ඝොම්, ලුණු හා සිනිඳු සුදුළූණු එකතු කරන්න. විනාඩියක් හෝ දෙකකට වැඩි කාලයක් කුක්, තක්කාලි සෝස් තුළ කලවම් වීම; උණුසුම් වන තුරු දිගටම පිසීමට. පෙති ඔලිව් පෙති කපන්න.
- තීරු "හැසිරවීම" කරන්න. අඟල් 24 ත් 30 ත් අතර දිගකින් යුත් දිගු කෑල්ලක් සාදාගන්න. උෂ්ණත්වයේ ඉහළ කෙළවරේ උඩ දෙපැත්තකින් එල්ලා වැටෙන පහත් උෂ්ණත්වයේ පහළින් ඇති ස්ථානයේ තබන්න. කොළ ඉරිඟු සේවය සඳහා සූදානම් වන විට එම පේකඩය ඉවත් කිරීමට පහසු වනු ඇත.
- බඩ ඉරිඟු වලින් එක පැත්තක සැහැල්ලු බටර්. තීරු මත එක් පැටල්ලා, පැත්තකින් බටර් දමා. මස් මිශ්රණයෙන් හා තම්බපු චීස්වල දැවැන්ත තට්ටුවක් සමග ටෙරැල්ලා ව්යාප්ත කරන්න. තවත් tortilla (බටර් සහිත පැත්තකින්), තවත් මස් මිශ්රණයක් සහ චීස් සමග ආවරණය කරන්න. චීස් සමග අවසන් කරන තට්ටුව නැවත කිරීම. කුට්ටිය උඩට උඩින් තීරු අතිරික්තයක් සාදා, මන්දගාමී කුකර් ආවරණය කර පැය 1 ක් සඳහා HIGH cooking.
- සේවය කිරීමට සුදානම් වන විට, තීරු තීරු භාවිතා කිරීම සහ සේවය කරන ආහාරයට මාරු කිරීම. Taco අඩුක්කුව ටිකක් සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු කඤ්චුක කපා.
- ඇඹුල් ක්රීම්, කොළ ලූනු, කැඩුණු හරිත ලූනු සහ සල්සා හෝ නැවුම් තක්කාලි, කැමති ලෙස.
ආශ්රිත වට්ටෝරු
බිත්තර බීෆ් හා බෝංචි සමඟ Taco සුප්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 3594 |
| මුළු ෆැට් | 132 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 56 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 40 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 306 mg |
| සෝඩියම් | 7,131 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 430 ග්රෑම් |
| තන්තු | 34 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 166 ග්රෑම් |