අපේ එළවළු අනුභව කිරීම වැදගත් වන්නේ අප පිළිකා මර්දනය කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීම, මානසික අවපීඩනය හා සෞඛ්ය සම්පන්නව තබා ගත හැකි වීමයි. එහෙත්, සුළු වශයෙන් එළවළු වඩා හොඳ නොවන මෙම වැදගත් ආහාර කට්ටලය අපව ඉවත් කිරීම සඳහා දේවල් කීපයක් වැඩි කිරීම (අධිකව වැඩිවීම); ඔවුන් නරක තත්වයක මිලදී ගත්තා හෝ නිසි ලෙස හැසිරවූ හෝ ගබඩා නොකිරීම නිසා.
නිශ්පාදන නැවුම් නම් ඔබට කියන්න පුළුවන් කොහොමද? මෙන්න මතකයන් කිහිපයක් මතක තබා ගත හැකි ය:
තෝරා ගන්නේ කෙසේද: එළවළු වර්ණ, පිරිසිදුකම, හම්වල සුමුදුකම සහ සුළු හෝ අවාසි හෝ තොරව එළවළු තෝරන්න. එළවළු හොඳින් වයස්ගත නොවී, වියළී ගිය, මල් හට හෝ අඳුරු හෝ මෘදු ලප තිබිය යුතුය. ස්කෑන් මෘදු හා රැලි රහිත විය යුතුය. (ස්කන්ධ වර්ගයේ ස්වාභාවික බැමි වැනි දේ හැර) සහ සියලු හම්වල වර්ණ විචල්ය විය යුතුය. කිසිදු පුස්තකයක්, ඉරිතැලීම් හෝ කඳුළු නොමැති අතර තද පැහැති ලප නැහැ. ඔබගේ ඩොලරය සඳහා හොඳම වටිනාකම ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට දින තුනක් හෝ හතරක් ආහාරයට ගත හැකි දේ පමණක් මිලදී ගත හැකි අතර සෑම විටම කන්නයේ මොනවාද මිලදී ගැනීමට හා මතක තබා ගත හැකි හොඳම දේ!
නිවසේ ගබඩා ඉඟි: තෙතමනය හා තෙතමනය තෙතමනය තබා ගැනීමට සහ උනුසුම් කිරීම සඳහා කාලය වේගවත් කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑග් හෝ දුඹුරු බෑග් වලට වඩා හරිතයන්ගේ රුවල් බෑග් (නිෂ්පාදන අංශවල ලබා ගත හැක). තවත් ක්රමයක් වන්නේ කඩදාසි තුවා ඇරළේ වම්බටු එසවීම සහ වාතයෙන් යුත් ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වල හෝ පෝෂිත ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ගබඩා කිරීමයි.
තක්කාලි, හතු සහ අර්තාපල් හොඳම ප්රතිරෝදය මත තබා ඇත, නමුත් සියල්ල සඳහා, ශීතකරණය තුළ ගබඩා.
පෙරළීමට පෙර, වැල්, පුස් සහ මුල් නරක් වීම වැළැක්වීමට පෙර ඔබේ එළවළු පිරිසිදු කරන්න. පිරිසිදු කිරීමට, සීතල වතුරේ එළවළු තබා හෝ සීතල වතුර ඒවා පොඟවා ගැනීම, එවිට ඔබේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලේ නිෂ්පාදන දෙපාර්තමේන්තුවට සාමාන්යයෙන් සොයා ගත හැකි නිෂ්පාදන බුරුසුවකින් ඉටි, කුණු, දෝෂ සහ අනෙකුත් අවශේෂ ඉවත් කරන්න.
පෙර ඇසුරුම් කළ සලාද හරිතයන් සාමාන්යයෙන් තවත් සේදීමට අවශ්ය නොවනු ඇත. නමුත් නිසැකවම පරෙස්සමින් ඒවා පරික්ෂා කරන්න. ඔබ නැවත පිරිසිදු කිරීම අවසන් නම්, අතිරේක තෙතමනය ලබා ගැනීම සඳහා සලාද දඟරයක් භාවිතා කරන්න. පෙර ඇසුරුම් කරන ලද කෲඩ්ඩේට අතිරේක සේදීම අවශ්ය නොවේ. හතු ජලය පොඟවා නොගත යුතුය; ඒ වෙනුවට, සැහැල්ලුවෙන් මෘදු පැල්ලම් බුරුසුවක් හෝ තෙත්වූ කඩදාසි තුවා වලින් සැහැල්ලුවෙන් කපන්න.
ඔබ සමේ කන්න යන්නේ නම්, නූල් කෝප්පයක් භාවිතා නොකරන්න, ඔබ එය හොඳින් සේදීම කළ යුතුය. අමතර අපිරිසිදු ආහාරයක් නිෂ්පාදනය කරන බුරුසුවක් හා වීජි සේදීම.