මෙම කැබලි relelos පුළුස්සනු ලබන, පිරවූ සහ බේක් කරන ලද (සහ විකල්පයක් ලෙස පිසින ලද කොටස පවා!). ඔබ තෘප්තිමත් වන පරිදි තෘප්තිමත් තක්කාලි සෝස් සමඟ ඔබ තෘප්තිමත් කර ගැනීමට කැමති ඕනෑම දෙයක් රසවිඳින්න.
මිරිස් මිරිකීමෙන් පළමු පියවර සම්පූර්ණයෙන්ම විකල්පයකි. සම පිරිසිදු චිලී සමේ ආහාරයට ගැනීමෙන් හා පීඩා කිරීම නිසා සම සමිප්රේෂණය කිරීමට හැකි වේ. එය ඔබට අලුත් දෙයක් නම්, නැවුම් පිඟන් පිහිනන ආකාරය බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල කොළ කැබලි 8 ක් (
- නිව් මෙක්සිකෝ කොළ චිඑල්ස්, ආනාහයිම්, හෝ පොලෝනෝස්)
- 1 tablespoon එළවළු තෙල් (හෝ
- මුවා )
- 1/4 ළූණු (කරවල)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 රාත්තල් හුණු බිම හරක් මස්, බිම මස් ඌරු මස්, ලුණු බිම තුර්කිය හෝ කුකුල් මස් හෝ සිහින් ව මෘදු සුදු චීස්
- මුහුදු ලුණු රස බලන්න
- නැවුම් දෙහි යුෂ 1 tablespoon
- 2 කෝප්ප තක්කාලි සෝස් (හෝ ඔබේ ප්රියතම මෙක්සිකානු තක්කාලි පදනම් වූ සෝස්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 ත් උඳුනක උෂ්ණත්වය උනුසුම් කිරීම. ඔබ කැමති නම්, චිඑස්ලා පෙති කපන්න (සහ ඉවත් කරන්න) සම. ඔබට ගෑස් ගෑස්කර් හරහා ඔවුන් ගෙන්වා ගැනීමෙන්, අවශ්ය පරිදි අඬු දමන ලද හෝ අච්චාරු තහඩු මත මිරිස් කැබලි දමා අනෙක් පැත්තට හරවන තෙක් ඉතා උණුසුම් බ්රොයිලර් යටතේ තැබීම මඟින් ඔබට එය කළ හැකිය. කෝප වූ පසු විශාල භාජනයක් හා ආවරණයක දී තීරු හෝ ස්ථානයක කැබලි ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් පමණ වාඩි වී වාෂ්ප කරති. චිහරෙස්හි හම්වලින් පහසුවෙන්ම ලිස්සා යා යුතුය.
- ඔබ අච්චාරු දැමූ හෝ නොසැලකිලිමත් වුවත්, කඳේ ආරම්භයේ පටන් සෑම චිලී පැත්තකින්ම කපාගත් චිලියේ අඩක් පමණ යනවා. එක් එක් චිලී සිට හැකි තරම් බීජ ඉවත් කරන්න.
- ඉහළ තාපයක් මත කබලෙන් කපන තට්ටුවක් උණු කර දමන්න. තෙල්, ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීමත්, සුවඳ දක්වා.
- මස් පිරවුම් සඳහා: මස් පිසින ලද සහ බ්රවුනින් පිසින තෙක්, භාවිතා කිරීම සහ ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීම සඳහා, (ඔබ හොඳ බ්රෝරින් කර ගැනීම සඳහා ඔබට අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය). පෑන් සිට පෑන් හෝ කඩදාසි තුවා මත මස් කාණු හැන්දක් භාවිතා කරන්න. පෑන් වෙත මස් ආපසු, ලුණු එකතු සහ දෙහි යුෂ වෙත ලුණු එකතු කරන්න.
චීස් පිරවීම සඳහා: පිසින ලද ලූනු සහ සුදුළූණු විශාල බඳුනකට මාරු කරන්න, ඔවුන් තරමක් සිසිල් වන අතර පසුව චීස් සමග ඒවාට තල්ලු කරන්න.
- මස් හෝ චීස් සමග මිරිස් කර තබන්න. චිලීස් මෘදු වන තෙක් ඉතා මද වශයෙන් තෙල් සහිත ෙබ්කිං පෑන් සහ රවුම් කේක් ගෙඩියක දමා මිරිකන ලද මිරිස් සඳහා මිනිත්තු 20 ක් සහ මිරිකන ලද මිරිස් සඳහා විනාඩි 20 ක් පමණ උණුසුම් වේ.
- මේ අතරතුර, කුළු බඩු තක්කාලි සෝස් සූදානම් කරන්න.
- ඌරුමස් ඉවත් කර සෝස් සමඟ ඒවාට ඉහළින් (පළතුරු තැටි පළමුව සෝස් සමඟ ඉහළට දැමිය යුතුය). ඔවුන් කැමති පරිදි එක් කිරීමට මිනිසුන් සඳහා අතිරේක සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 365 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 95 mg |
| සෝඩියම් | 231 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |