අපගේ ගෙදර දොරේ වැඩ සඳහා අප පිරිසිදු කරන නිෂ්පාදන සඳහා අප සෑම විටම අවශ්ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ලෙමන් කුස්සිය හැර අනෙකුත් ස්ථානවල භාවිතා කිරීමට නියමයි. මෙන්න ලෙමන් සඳහා වෙනත් භාවිතයන් සඳහා යෝජනා කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ. ඔබට මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමට, ඔබේ නිවස පිරිසිදු හා සුරක්ෂිතව තබා ගත යුතු අතර, සැබවින්ම ඔබ ලෙමන් අනුභව කළ යුත්තේ මන්දැයි සිතන්න.
පිපිඤ්ඤා වී නිෂ්පාදනය ඉහළ නංවා ගැනීම
නිශ්පාදනය හා සංරක්ෂණය කිරීම. ලෙමන් නිෂ්පාදනය වැඩිවීම සඳහා හොඳම මාර්ගයකි.
ලෙමන් යුෂ සමග සීතල වතුර භාජනයකට තම්බා සලාද කොළයක් එකතු කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. මෙය හැපෙනසුළු බවක් සහ සලාද කොළ බේරා ගැනීමෙන් බේරා ගනු ඇත. ටිකක් ලෙමන් යුෂ ද බ්රෙඩරින් සිට ඇපල්, අර්තාපල්, පෙයාර්ස් හා වට්ටක්කා, සහ ඔබේ ග්වාමමාලා සහ පාස් කොළ තබා ගනී.
පිදුරු බත් වලක්වා ගැනීම. සහල් පිසීමේදී ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක එකට බැඳ තබා ගැනීම සඳහා ජලය තාපාංකය එකතු කරන්න. ලෙමන් ඇලෙන සුළු සහල් වළක්වා ගැනීමට උපකාර කරයි.
පිරිසිදු කිරීමට ලෙමන් භාවිතා කරන්න
ඔබ චීස් කිනිතුල්ලක් පිරිසිදු කළ නොහැකිද? ලෙමන් අර්ධයක් භාවිතා කරන්න, ගුරුත් පිරිසිදු කිරීමට හා දෙපැත්තටම දෙපැත්තෙන්ම පල්ප් පැත්තට කපන්න. ලෙමන් වල අම්ලය, චීස්වල ඇති මේදය බිඳ දමයි. කෑම ඇත්තටම ඇණහිටයි නම්, මේස ලුණු තුළ ලුණු දැමීම හා ලුණු ලේබලයක් ලෙස ක්රියා කරයි; ලෙමන් සමඟ එය බොහෝ ආහාර ඉවත් කරනු ඇත.
ඔබේ මයික්රෝවේව් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ලෙමන් ද භාවිතා කළ හැකිය. ලෙමන් යුෂ ටිකක් විනාඩි 5 ක් පමණ වතුරේ ඇති මයික්රෝවේව් කෝප්පයක් සහ මයික්රෝවේව් ඇතුළත පිසදමන්න. ලෙමන් හි වාෂ්ප හා සංෙයෝග නැවුම් සුවඳක් පිටවන අතර ඉසින විට ස්පර්ශ වනවා.
පිරිසිදු හා පිරිසිදු කිරීමට පිරිසිදු ජලය සමග කසල බැහැර කිරීමේ කුඩා පෙති කපන්න.
ඔබේ කෑම වර්ග පිරිසිදු කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය! සිට්රික් අම්ලය ග්රීස් සහ තෙල් වර්ග කපා දමයි; ලෙමන් යුෂ වැඩිපුර තම්බන පෑන් මත හෝ උණු වතුර පිරවීම සහ ලෙමන් කන් එකතු කරන්න. වාඩි වෙන්න. ඔබ සැබෑ ගොඩබැස්වීමක් ඇත්නම්, ලුණු රස හෝ ලෙමන් යුෂ හෝ අර්ධ ලෙමන් භාවිතා කරන්න.
තවත් අමතර උපදෙස්
ලෙමන් ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ, හොඳින් වාතාශ්රය සහිත, සිසිල් ප්රදේශය 2-3 දින, පසුව refrigerate. ලෙමන් යුෂ සහ කහ මදය හොදින් ශීත කරනු ඇත.
ඔබ ගෙදර වටා ලෙමන් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවන්නේ නම්, ඒවා අනුභව කරන්න. ඔවුන් විටමින් C හා phytonutrients පොහොසත් වේ. මුඛ පිළිකා, සම, පෙනහළු, පියයුරු, බඩවැලේ සහ කොලනීය පිළිකා සඳහා සටන් කිරීමට උපකාරි වී ඇති විශේෂිත ලෙමෝනොයිඩ් වර්ගයකි.
ලෙමන් කොහෙන්ද? ලෙමන් මුලින් දෙහි සහ අගල් අතර කුරුසියක් ලෙස වර්ධනය වී ඇති අතර චීනය හෝ ඉන්දියාවෙන් ආරම්භ වී ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම ප්රදේශ තුල වගා කර ඇත්තේ වසර 2500 ක් පමණි. යුරෝපයට පළමු හැඳින්වීම වූයේ 11 වන සියවසේදී ස්පාඤ්ඤයට හඳුන්වාදීමයි.
එක්සත් ජනපදයේ ඓතිහාසික සත්යය: අනෙකුත් විටමින් C පොහොසත් පලතුරු වැනි ලෙමන්, කැලිෆෝනියා රන් රස්කට්හි දී පතල්කරුවන් හා සංවර්ධකයින් විසින් ඉතා අගය කරන ලදී. අද දින ඔවුන් ලෙමන් සඳහා ඩොලර් 1 ක් ගෙවා දැමීමට කැමැත්තෙන් සිටිති. වර්තමානයේ මෙය මිල අධික ලෙස මිල කළ නොහැකි මිලක් වන අතර එය 1849 දී අතිශයින්ම මිල අධික විය.