මෙම රසවත් පීසා පැටලුම් ග්රෝක් සිසිල් බිස්කට් සහ සමහර පීසා අමුද්රව්යවලින් සාදන ලද පහසුකමකි. මම පෙපරෝනි සහ ඔලිව් ඔලිව් පාවිච්චි කළෙමි. තවත් බොහෝ විකල්ප ඇත. මම ගෙදර හැදූ පීසා සෝස් සඳහා උපදෙස් සහ වට්ටෝරුව යටින් ඉන්ධන යෝජනා කිහිපයක් ඇතුළත් කර ඇත.
විස්කෝතු වෙනුවට ගෙදර හැඩැති පීටෝස් පිටි භාවිතා කළ හැකිය.
සලාදයක් හෝ සුප් කෝප්පයක් සමග සති අන්ත දිවා ආහාරය සඳහා සාක්කුවෝ පරිපූර්ණයි, නැතහොත් ක්රීඩාව දින උදෑසනක් ලෙස ඔවුන්ට පිරිනමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (බිස්කට් ප්රමාණයේ ප්රමාණය 8 ක්) ශීතකරණයක් සහිත පිල්ස්බරි ග්රෑන්ඩ්ස් බිස්කට්
- 1/2 කුසලාන මොසැසාරාල් චීස් (හෝ පීසා මිශ්රණය, ඉරා දැමූ)
- 1/2 කෝප්ප පෙපරෝනි (පෙති කපන ලද)
- 1/2 කුසලාන ඔලිව් (කැපූ: සිහින් ව කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් හෝ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු)
- විකල්ප: 1/4 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන පරෙස්සම් චීස් (ගාන ලද)
- පීසා සෝස් සඳහා:
- 1 කරාබු සුදුළූණු (පඳුරු හා ෆ්රයිඩ්)
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1 (යුෂ 6 ක) තක්කාලි පේස්ට්
- 1 (යුෂ 8 ක) තක්කාලි සෝස්
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් ඩොෂ්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 ° වේ. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් සාදා නොතිබූ පිසිනු ස්පේන් සහිත ඉසිනු ඇත.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත එක් එක් විෂ්කම්භය අඟල් 6 ක් පමණ විෂ්කම්භය වෙත ගෙන යයි. සෑම වටයක ම කේන්ද්රයේ පීසා සෝස් 2 සිට 3 තේ හැඳි, පෙපෙරෝනි සහ පෙති ඔලිව් පෙති කිහිපයක් පෙති, කැඩුණු ලූනු හෝ සීනුව ගම්මිරිස් හෝ සංයෝජනයකි. ඉරා දැමූ පීසා චීස් හෝ මොන්සාරැල්ල 1 tablespoon පමණ ඉහළින්.
- ඇඟිල්ලක් සමග, කුඩා ජලයෙන් මායිම තදින් බාගන්න, මුද්රණය කිරීම සඳහා දාරය වටා ඇති සියලු දෑ මුද්රණය කරන්න. වාෂ්පය බේරීමට ඉඩ දීම සඳහා තියුණු පිහියකින් අළු කෑල්ලක් හෝ ඔත්තුවක් සහිත සැහැල්ලු ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් හා කකුලක් මත තබන්න.
- අලංකාර තුරුලූ වන තුරු මිනිත්තු 14 සිට 16 දක්වා පීසා සාක්කුවලට පුළුස්සන්න.
- මේ අතර, ඉතිරි පීසා සෝස් උණුසුම් කරන්න.
- අවශ්ය නම්, උඳුනෙන් එළියට එන විට ඔලිව් තෙල් සැහැල්ලුවෙන් සාක්කුවලට පොඩ්ඩ බදිනවා ඉන්පසු ටිකක් නැවුම් ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. පැත්තේ උණුසුම් පීසා සෝස් සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න.
ගෙදර හැදූ පීසා සෝස්
- කුඩා සාස්පේන් සුදුළූණු, කොෂර් ලුණු, තක්කාලි පාප්ප, තක්කාලි සෝස්, කළු ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ සහ ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සෝස් රසයක් ගෙන එන්න; තාපය අඩු කිරීමට සහ විනාඩි 3 සඳහා ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත් අඩු කරන්න.
- දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ ආවරණය කර ඇති බහාලුම්වල සෝස් සිසිල් කිරීම හා ගබඩා කිරීම.
- සෝස් 1 1/2 කෝප්ප සාදන්න.
වැඩිපුර පිරවීමේ අදහස්
- තුනී රතු ලූනු
- තුනී පෙති කපන ලද බෙල් ගම්මිරිස්
- පිසූ ලද පාන් හෝ සොහොන් බීමට
- පිසින ලද ඩේස්ඩ් බේකන්
- හැම් සහ නිවිති
- කපා හතු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 170 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 503 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |