ෆ්ලැම්බේ ඉඟි සහ ආහාර පිසීම ඉඟි

Flambé වට්ටෝරු ඉඟි සහ ඉඟි

• වටේට, ගැඹුරු පැත්තෙන් හා දිගු හැඩයකින් යුත් flambé පෑන් භාවිතා කරන්න.

• අක්රියව ඇතිවන අවස්ථාවන් වලක්වා ගැනීම සඳහා උෂ්ණත්වය ඉහළ බෑවුමක් සහිත උණුවතුරකින් සෙමින් උණු මත්පැන් සෙමින් සෙමින්. (මධ්යසාර තාපාංකය වන්නේ අංශක 175 ක් පමණි. ජලය වඩා බෙහෙවින් අඩුය.)

• ස්පර්ශයට පමණක් උණුසුම් වන තෙක් මද්යසාරය තත්පර 15 ක් පමණ තත්පර 15 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ දී උණුසුම් කළ හැක.

• තක්කාලි නොවී මත්පැන් පතුලේ දී මත්පැන් ආලෝකය දැල්වීම සඳහා දීර්ඝ කැරීම් තරඟ හෝ දිගු බාල්කිය සැහැල්ලු කරන්න.

• දුරදිග යන ගිනි ජාලාවක් සඳහා සූදානම් වන්න. ඒ අනුව ඔබේ මුහුණින් වළක්වා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

• තාප ප්රභව දෙසට (දාමය ඉදිරිපිට) පතුලේ ඈත පැත්තට තද කිරීමෙන් දුම් ද විහිදේ.

• බෝතලය සිට උනු පෑන් දක්වා මත්පැන් වත් නොකළ යුතුය. උනුසුම් ගෑරුප්පු නැවතත් බෝතලය වෙතට ගෙන ගොස් පිපිරීමක් ඇති කරයි. අවශ්ය ප්රමාණයට වෙනත් කන්ටේනරයක් වත් කර එය උණුසුම් කර ඊට එකතු කරන්න.

• ඔබ මත්පැන් පානය කරන විට, ආලෝකය ප්රමාද නොකරන්න. අමු මත්පැන් අවශෝෂණය කර ආහාරයට රළු රසය රඳවා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නැත.

• එය දිගු කලක් කල් තබා ගැනීමට වගබලා ගන්න. එසේ නැතහොත් මත්පැන් රසය ආහාරයට ගිල දමනු ඇත. සේවය කිරීමට පෙර රසයන් ඒකාබද්ධ කිරීමට බීට්.

• ආහාර සඳහා පිසින ලද ආහාර සඳහා අනුග්රහය දක්වන මත්පැන් හෝ මත්පැන් තෝරන්න. පලතුරු රසකාරක වෙළඳසැල් සඳහා සහ සහ විස්කි හෝ කොංජාක් සඳහා මස් වර්ග සඳහා.

• ඇස්බැස්ටෝස් ආහාර පිසීමේ මිට්ටියෙක් ද්රාවිත ෆ්ලැම්බේ අත්දැකීමක් රක්ෂණය කිරීමට උපකාරී වේ.

• ඩිෂ් ආලෝකය නොපවතින විට එය බොහෝ විට ප්රමාණවත් නොවේ.

• ඔබ ඔබේ අමුත්තන්ට කාර්ය සාධනයක් ලෙස සැලසුමක් සැලසුම් කර ඇත්නම්, එය අමුත්තන්ගෙන් දුරස්ථව හා ඕනෑම කේන්ද්රීය හෝ සැහැල්ලු වස්තූන්ගෙන් ඈත මේසය මත පවතින තුරු නොසෑහේ.

• මේසයට ආලෝකය සහිත ආහාරයක් ගෙන නොයන්න. ද්රව පානයෙන් ඉවතට පනින්න, එයින් පිලිස්සුම් හෝ ගිනි උවදුරු ඇති විය හැක.

• පිපිරීමට අවශ්ය ආහාර උණුසුම් විය යුතුය. සීතල ආහාර උණුසුම් මත්පැන් සිසිල් කළ නොහැකි ස්ථානයක් සිසිල් විය හැක.

• මස් වර්ග සඳහා මත්පැන් හෝ මත්පැන් එක් අවුන්සයක් අවශ්ය වේ.

• ඔබ මත්පැන් බෝතලය සඳහා වසන්නට අකමැති නම්, බොහෝ සැපයුම්කරුවන් ගුවන් යානාවලදී විකුණන ලද ඒවාට තනි සේවා ප්රමාණයන් අලෙවි කරයි.

• අතුරුපස හා පලතුරු සඳහා උණුසුම් කරවන මත්පැන් සහ ආලෝකය එකතු කිරීමට පෙර ග්රෑම් සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

• ඔබට ගිම්හානය අවශ්ය වුවද, අතුරුපසක් තුළ මත්පැන් අවශ්ය නොවනු ඇත, සීනි කැට (සීනි කැට) සීනි කැට (සීනි කැට) පොඟවා ගැනීම (අනුකරණය නොකර). බඳුන සහ ආලෝකය වටා වටා ඇති කුට්ටි තබා ගන්න.

• ඔබේ චුට්ටාකාරය වඩාත් අද්භූත බලපෑමක් සඳහා අඳුරු කාමරයක සිදු කරන්න. නමුත් ඔබ කරන්නේ කුමක්දැයි බැලීමට ඔබට ප්රමාණවත් ආලෝකයක් තිබිය යුතුය.

Flambé සහ Flambe වට්ටෝරු ගැන වැඩි විස්තර:

• Flambé කෙසේද
• Flambé ඉඟි සහ ඉඟි
•

කුකුලු පොත්