සිම්ල් කේක් පාස්කු උත්සවය සඳහා වූ සම්භාව්ය කේක් එකක් කණුව අවසානයේ අවට දිස්වේ. කේක් සංකේතය සංකේතවත් වන්නේ සුන්දර හා සංකේතමය ආහාර මංගල්යයක් තුළ නිරාහාරව සිටීම හා පසුතැවීමේ කාලපරිච්ඡේදයකි. සිමන් කේක් වට්ටෝරුව, කෙසේ වෙතත්, පෝස්ට් කාලය තුළ තහනම් කර ඇති පළතුරු, කුළුබඩු සහ මාසියපන් වලින් පොහොසත් වන අතර නැවතත් භුක්ති විඳීමට සුදානම් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/4 පවුම් (ග්රෑම් 560) ඇමන්ඩ් පේස්ට් (
- මාර්සිපාන් )
- 1 රාත්තල (ග්රෑම් 450) වියළි මිශ්ර පළතුරු (වියළි මිදි යොදයි,
- මුද්දරප්පලම් , සුල්තානාස්, ගේස් චෙරි)
- අවුන් 3 (80 ග්රෑම්) කැන්ඩිං කැඩුණු පීල්
- අවුන්ස 8 (225 ග්රෑම්) පිටි (සරල)
- ලුණු 1 ක්
- කුරුඳු 1 ක තේ හැන්දක (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක සාදික්කා (නැවුම් ගාන ලද)
- අවුන්ස 6 (ග්රෑම් 175) බටර්
- අවුන්ස 6 ක් (ග්රෑම් 175) හොඳ සීනි
- විශාල බිත්තර 3 (නැවුම්, නිදහස් පරාසය සහ පහර)
- මිශ්ර කිරීමට කිරි කෝප්පයක් (අවශ්ය විට භාවිතා කරන්න)
- ඇප්රිකොට් ජෑම් 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- පර්චේන්ට් හෝ ග්රීස්ෆ්රෝෆොෆ් කඩදාසි සහිත 7-inch කේක් ටින්
- ආමන්ඩ් පේස්ට් 3 ක කොටස් එක් කොටසක් ගෙන කේක් ටින් ප්රමාණයේ රවුම් බවට පෙරළන්න.
- විශාල, නානාවිධ ෙබ්කිං බඳුනක මිශ්ර, වියලන ලද පළතුරු සහ පාන්පිටි, පිටි, ලුණු සහ කුළුබඩු සමග මිශ්ර කරති.
- තවත් විශාල බෝල් ක්රීම් දී සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් සීනි සමඟ බටර්. එක් එක් එකතු කිරීම පසු හොඳින් පහර දීම, එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පහර බටර් මිශ්රණයක් එක් වරක් ටිකක් එක් කරන්න - මෙම තදින් වියළීමට හැකිබව මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න. එය එසේ නම්, පිටි ටබ්ස්පීට් එක් කරන්න නැවතත් මිශ්ර කරන්න, මෙම මිශ්රණය එකට එකතු කළ යුතුය.
- ඉතිරි පිටි හා පලතුරු සමග නැවත නැවතත් නැවතත් බිත්තර හා බටර් මිශ්රණයට පිටිවලින් අඩක් හා පළතුරු අර්ධ වශයෙන් පරෙස්සම් කරන්න.
- කේක් මිශ්රණය අඩක්, තදින්, සුමට හා ආමන්ඩ් පේස්ට් වටය සමග ආවරණය කරන්න. ඉතිරි කේක් මිශ්රණය ටින් එකට දමා හොඳින් මතුපිටට සුමටව තබන්න. පැය 1 සඳහා උඳුනේ කේන්ද්රයේ Bake.
- කේක් රතු පාට තෙක් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 300 දක්වා අඩු කිරීම සහ පැය 1 1/2 වැඩිවීම හෝ (ඔබේ උඳුනට අනුව) පුළුස්සන්න. කේක් පිසීමට ඇත්දැයි පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, කේක් බවට ස්කුවේරා ඇතුල් කරන්න, එය පිරිසිදු හා වියළි විය යුතුය. එය නම්, උඳුනෙන් ඉවත් කර ටින් එකේ සිසිල් කිරීම සඳහා යන්නේ නැත. නැතහොත්, තව ටිකක් ආහාර පිසීම.
- ටින් ප්රමාණයට නැවත නැවතත් ආමන්ඩ් පේස්ට් වලින් තුනෙන් එකක් ගෙනියන්න. ඉතිරි ආමන්ඩ් පේස්ට් එකට කුඩා බෝල 11 ක් බවට පත් කරන්න.
- කේක් එක සම්පූර්ණයෙන්ම සීතලෙන් පසු, ටින් එකෙන් ඉවත් කර ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජැකට් සමඟ ආලේපිත තදබදයක් හා ආමන්ඩ් පේස්ට් තැටිය සමඟ ආවරණය කරයි. රාමුව වටා එක් එක් කුඩා බෝල 11 සමතලා වේ. සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් උණුසුම් ග්රිල් කැටියකින් කුඩා ඇප්රිකොට් ඇටයක් සහ ස්ථානයකින් ඔවුන් සියල්ලම කපන්න.
- කුඩා පාස්කු බිත්තර හෝ වෙනත් පාස්කු තේමාවකින් ඔබ කැමති පරිදි කේක් සැරසෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 726 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 129 mg |
| සෝඩියම් | 411 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 96 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |