මොනවද, ඔයාට පොඩ්ඩක් ගැන අහන්නෙ නෑ? ලොවේ උණුසුම්තම නව ආහාර ප්රවණතාවයි! පොක් යනු හාවා සලාද සාමාන්යයෙන් අමු මාළු වලින් සාදන ලද, නමුත් කුරුලෑවක් නිර්මාංශ විය හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විය නොහැකිය.
ඔබ ලයි සීනෝ හි බටහිර පෙදෙසෙහි බටහිර හොලිවුඩ් අසල්වැසි නුදුරු තැනක හෝ ඔබ කිසි තැනක නොසිටින්නේ නම්, ඔබේ අත හාවා සාම්ප්රදායික හවායි ජාතික නිර්මාංශිකයකු හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව නිවසේදී හමු වන්න. ඔබ ලොස් ඇන්ජලීස් නම්, එය නතර කර, පයිලන්ඩ් ෂොක් සාප්පුවේදී සාම්ප්රදායික වීගන් පයික් පාත්රය. ඔබ ටොෆු සහ සහල් හෝ හරිතයන්ගෙන් පටන් ගනී. ඉන්පසු වසබිබි ක්රීම්, sriracha aoli හෝ මෘදු මෘදු shoyu මත පදනම් වූ සෝස් මත ගොඩබසිනවා. ඒ සියල්ල අලිගැටපේර, අඹ, ඉටිපන්දම් ඉඟුරු හෝ එඩාමේම් සමඟ ඉහළට ය. පුදුමයි, ඒක නේද?
Mainland Poke Shop's Executive Chef Kayson Chong මෙම පාඨය පාඨකයා සමඟ බෙදාගැනීමට මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට තරම් කරුණාවන්ත විය. ඔබ කුතුහලයක් ඇති කිරීමට උනන්දු නම්, මෙම නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ද්රව්ය වට්ටෝරුව ලබා ගැනීමට ඔබ උත්සාහ කරන්නේ කුමක්දැයි සිතා බලන්න! ඔබ එය ටිකක් ස්පර්ශ කිරීමට අවශ්ය නම්, Mainland Poke Shop මෙනුවෙහි ඉඟියක් ලබා ගන්න. Jalapenos, මුහුදු පැලෑටි සොරකම් කිරීම, හෝ, ඔබ මා වැනි නම්, ශ්රීකාච සෝස් ගංගාවක්.
මෙම පොකුරේ වට්ටෝරුව නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් වන අතර, ඔබ ග්ලූටන් නිදහස් කිරීමට අවශ්ය නම්, ෂෝයි සෝස් සෑදීම සඳහා නිතිපතා සෝයා සෝස් වෙනුවට දහරා භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 12 අවුන්ස ඇසුරුම් ටෝෆු (ස්ථිර හෝ අතිරේක සමාගමක්)
- ෙසොයි සෝස්
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු (ගාන ලද)
- 1/4 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- තුනුගල් 2 තේ හැඳි
- 1 රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- මතුපිට:
- කොළ ළූණු 2
- පදනම:
- 1 1/2 කුසලාන තැම්බූ බත්
- කදිම පොඩ්ඩක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මුලින්ම, ටෝෆු සූදානම් කරන්න. ටොෆු 1 අඟහරු චතුරශ්රය ටොෆු පරික්ෂා කර තිරස් අතට තිරස් අතට උඩින් සහ වමේ සිට දකුණට හරස් කැපීම.
2. ඊළඟට, shoyu සෝස් සූදානම් කරන්න. ඉඟුරු හා ඉඟුරු ඉරිඟු, සෝයා සෝස්, තල සහ රතු ගම්මිරිස් පැකට් එකතු කරන්න. තල තෙල් තටාකයට ඉහළින් පාවෙන බැවින් සියලු භාණ්ඩ හොඳින් සංයුක්ත වේ.
3. මීලඟට ලුණු දැමූ ළූණු, ඔබේ පෝච්චිය පෙරළන්න.
ඉවතලන්න සහ මුදුන් කපා ඉවත දමන්න. ඉන්පසු ඉතා කුඩා මුදු සෑදීම සඳහා හරිත ලූනු හරහා තුනී කපා ගත හැකිය.
4. අන්තිමට, ඔබේ පොටින් පාට එකතු කරන්න. බඳුනක තක්කු හා ෂෝයි සෝස් මෘදු මිශ්රණයකින් තොරව ටෝෆු කඩා නොදෙන්න. ටෝෆු ආලේප කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් shoyu සෝස් භාවිතා කරන්න. ඉන්පසු රස හරිත ලූනු ඉසිය යුතු ය.
5. පෞද්ගලික අභිරුචීන් මත පදනම්ව, සහල් හෝ කේඩ් සේවය සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 315 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 639 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |