පපයා ස්වභාවික බලවත්ම ටෙන්ඩර්කාරකයන්ගෙන් එකක් සහ හොඳ marinade සඳහා විශාල අමුද්රව්යයක් ඇත. ප්රශස්ත ප්රතිඵල සඳහා මස් දැඩි කපන මත පැපොල් භාවිතය. කරදර නොවන්න, පළතුරු රසය marinade හෝ මස් පරාජයට පත් නොවනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුඩා පොපෙයා (භාවිතෙය්දී, දෙළුම් හා බීජිං)
- 1/3 කුසලාන / 80 මිලි සෝයා සෝස්
- 2 හැදි / මීටර් 30 දුඹුරු සීනි
- විකල්ප: 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
- 1 තේ හැන්දක / 5 ml ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා කැබලිවලට පැපොල් මිරිස් කරන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු බවට පත් කරන්න. මිශ්රණය ස්පන්දනය වන තුරු ස්පන්දනය 10 සිට 12 දක්වා පමණි. මිශ්රණය අධික ඝනවීමක් නම් ජලය හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
2. භාවිතයට පෙර පැය 12 ත් 24 ත් අතර නැවත රඳවාගත හැකි බහාලුම් හා ශීතකරණයක් බවට පත් කරන්න. පැය 6 ක් සඳහා හරක් මස්, කුකුළු මස් පැය 2 ක් පමණ. මුල් මිශ්රණයෙන් පසු දින 4 සිට 5 දක්වා ශීතකරණයක් මිශ්ර කර තබනු ඇත.
පැපයිස් වල ස්වාභාවික එන්සයිමේ පැපේන් නිසා විශේෂයෙන් මස් කප්පාදු කිරීම සඳහා මෙම marinade විශිෂ්ටයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 500 යි |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 7,412 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 118 ග්රෑම් |
| තන්තු | 15 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |