මෙම වැනිලා අතුරුපස සුප්ලියා වලාකුළක් මෙන් සැහැල්ලු මෙන්ම පැණිරස විරූපී වැනිලා සාරය පිරුණු අතර එය සෑම මෙනුවක් සඳහා ම සූදානම් වන වට්ටෝරුවකි.
සවුෆෙල් ඉතාම රසවත් අතුරුපසක් හා රසයන්ගෙන් යුක්තයි. එදිනෙදා විසිතුරු අතුරුපසක් ලෙස සැලකිය හැකි අතර, එය ඕනෑම වේලාවක දී විශේෂ ආහාර වේලක් දිළුවනු ඇත. මුදුනේ සිට පැණිරස සීනි ටිකක් දූවිලි වසා, එක් වරක් දර්ශනීය දර්ශනීය හා විශ්මය ජනක සරල ලෙස සලකනු ලබන පිරිසිදු බෙරි සඳහා පුංචි බෙරි ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ලුණු සහිත බටර් හැදි 2 (උණු කොට)
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1 1/3 කෝප්ප කිරි (බෙදී)
- 1/3 කුසලාන plus 2 tablespoons සීනි
- 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 1/2 හැදි බටර්
- 2 තේ හැඳි
- වැනිලා සාරය
- විශාල බිත්තර 4 (වෙන් කරන ලද)
- කුණු කසළ: පැණි රස කැවිලි සඳහා සීනි
- විකල්ප: නැවුම් බෙරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උඳුනක උෂ්ණත්වය උස්සන්න. ෆ්රයිෂය පුරා විසුරුවා හරිත සීනි 1/4 කෝප්ප විශාල සවුෆල් ඩිෂ් සහ බටර්, සියලු අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයන් ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න. සකස් කළ සුදුළූනු කෑම පිළියෙල කිරීම.
- මධ්යම ප්රමාණයේ උණුසුමකින් සාදන ලද මැද සාස්පේන් එකක වාෂ්ප කිරීම සඳහා කිරි කෝප්පයක් ගෙන එන්න. 1/3 කෝප්ප granulated සීනි, 1/3 කුසලාන සියලු-පිටි පිටි , සහ ඉතිරි 1/3 කුසලාන කිරි සිසිල් තට්ටුවක් බවට පත් වන තුරු බිම.
- උණුසුම් කිරිපිටිවලින් අර්ධ වශයෙන් උණුසුම් කිරි භාජනය තුළට තදින් කුළුබඩුවක් දමා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට වන තෙක් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට වගබලා ගන්න. තාපය තුල උණුසුම් කිරි වෙත යළි උණුසුම් කළ යතුර එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ තරමක තදින් තෙක් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට බටර් සිසිල් කර විනාඩි 10 ක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වීමට ඉඩ සලසයි. වැනිලා සාරය තුළ බීට්.
- වෙනම පාත්රයේ දී, ඔවුන් පෙණ නඟින තෙක් මධ්යම අධි වේගය මත බිත්තර සුදු පැහැති , පසුව ඉතිරි හැදි හැදි සීනි එකතු කරන්න. ඉතා වේගයෙන් ග්ලාස්ටික් මිටි උසුලාගෙන යන තුරු ඉහළ වේගයෙන් බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී.
- වැනිලා මිශ්රණයට තෙතමනය සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. වැනිලා මිශ්රණය බිත්තර සුදු රේඛා හෝ මැම්බලීමකින් තොරව සමානව වර්ණ හා සැහැල්ලු හා බුබුලු විය යුතුය.
- සූෆෙල් මිශ්රණය පිළියෙල කරන ලද ආහාරයට සාදා, විනාඩි 30 ක් හෝ විනාඩි 25 සිට විනාඩි 30 දක්වා උෂ්ණත්වය (සෘජු දිගට වඩා දිගු) විවේකයක් තබන්න. අවශ්ය නම්, දූවිලි කුඩු සහිත සීනි සහ පිෂ්ඨමය බෙරි කිහිපයක් සමග සවුෆල් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 296 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 174 mg |
| සෝඩියම් | 317 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |