ඔකකි, ජපාන සිල්ලර වෙළඳසැල් වල සුලූ රැළිවල විකිණීම සඳහා නිතරම සොයා ගත හැකි ජපන් බත් ක්රැකර්ස්. සහල් රතිඤ්ඤා පත්තු කිරීම සඳහා අළුත්වැඩියා කරන ලද සහ පසුව ඇසුරුම් කරන ලද වියළි කොළ හෝ රයිස් කේක් , අත්යවශ්ය ලෙස ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කර ඇත.
මෙම ජනප්රිය ජපන් සුලු ටිකක් මිල දී ගත හැකි බව වැරදිසහගත අදහසක් ඇතත්, යථාර්ථය නම්, සහල් ක්රැකර්ස් ද නිවසේදී කළ හැකිය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා පෙට්ටි 4 ක් (කිහිරි මෝචි නොමැති නම්) (අළුත් පැකට් ස්ථාවර ඇසුරුම්වල විකුණන ලද වියළි සහල් කේක්)
- අඟල් 2 යි
- කැනෝලා තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- විකල්ප: Furikake (වියළි සහල් කුළුබඩුවක්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ අළුත් මෝචි භාවිතා කරන්නේ නම්, තුනී ස්ථරයකට මොචීව දිය යුතු අතර කුඩා තීරු හෝ කෑලි කපා දමන්න. සහල් ක්රැකර් විශාල කෑන් සෑදිය හැකි වුවද, කුඩා මාංස කුකුළු පැටවුන් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.
- පැතලි තැටි මත මොචි කෑලි තබා දින 4 සිට 5 දක්වා සිසිල් සහ වියළි (ඉතා අඩු ආර්ද්රතාවය) කාමර උෂ්ණත්වයේ වියළීමට ඉඩ දෙන්න. උෂ්ණත්වය අධික ලෙස උණුසුම් නොවන අතර එය උෂ්ණත්වය ඉතා උණුසුම් නොවන බවට වග බලා ගන්න. එසේම මොචී තීරු වියළීම සඳහා ද විය හැකිය.
- කුඩා භාජනයක් තුළ තාපන කැනෝලා තෙල් ආසන්න වශයෙන් 340 F.
- බත් ක්රැකර්ස් (ඔකැකි) පසු තෙල් පිසීමට කඩදාසි තුවා ඉසුලූ තහඩුවක් සකස් කරන්න.
- ටිකක් ටිකක් ටිකක් කෑල්ලක් පොඩ්ඩක් ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි බාර් එකට නොකියන්න. මොචි කෑල්ලේ එක් එක් පැත්තට දුඹුරු පාටට විනාඩි 1 හෝ ඊට අඩු ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත යුතුය. සෑම කැබැල්ලකටම හැරවීමට වග බලා ගන්න. ඉක්මනින් කෑලි ඉක්මනින් දැල්වෙනු ඇත.
- කඩදාසි තුවා මත කාන්දු වීම.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස බත් කැකිරි (ඔකැකි) කන්න. විකල්පයක් වශයෙන්, ජපන් ෆුරෙක්කේක් වියළි බත් කුළුබඩුවක් (පළතුරු බීම හෝ තනි ඇසුරුම්වල අලෙවි කරන ජපාන සිල්ලර වෙළඳසැල්වල විකුණන) උත්සාහ කරන්න. එය වහාම භුක්ති විඳින්නේ නම් හොඳයි.
අමතර තොරතුරු:
රයිස් ක්රැකර්ස් යනු ඕනෑම තෙතමනයක් ඉවත් කර පසුව ෆ්රයිඩ්, වියලන ලද මොචී හෝ රයිස් කේක්. මෙම ගෙදර හැදූ බත් ක්රැකර්ස් හෝ ඔකැකි සඳහා වට්ටෝරු ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් යුක්ත වේ. කෙසේවෙතත්, ජපන් ෆුරෙක්කේක් හෝ වියළි සහල් කුළුබඩුවක් පවා බදින ලද සහල් ක්රැකර් මත ඉසිනු හැක. ප්රධාන යතුර වන්නේ ඔක්කාක් මත කුළුබඩුවක් ඉසිය යුතු ය. තෙල් මිශ්ර කර ඉසිනු ලැබේ. ෆ්රයිඩ් රයිස් ක්රැකර්ස් හෝ ඔක්කාකි වියළී හා සිසිල් කළ පසු, කුළුබඩුවක් නොපවතිනු ඇත.
වට්ටෝරු ලිපි යාවත්කාලීන කරන ලද්දේ ජූඩි යූ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1928 දී |
| මුළු ෆැට් | 218 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 138 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 149 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |