පැපෝ සෙකෝ (පෘතුගීසි බ්රෙඩ් රෝල්ස්) සාදා ගන්නේ කෙසේද? පියවරෙන් පියවර

09 වන දින

පැපෝ සෙකෝස් (පෘතුගීසි බ්රෙඩ් රෝල්ස්)

පැපෝ සෙකෝස් ගඩොල් අවන්හලකින් මුලින්ම පුළුස්සා ඇති පාන් වැනි බාහිර පිටතින් හා අභ්යන්තරයේ මෘදුයි. ඔවුන් Vinha D'alhos සඳහා , සැන්ඩ්විං ලින්ජියසා හෝ වෙනත් මස් සඳහා සැන්ඩ්විච් ස්වරූපයක් භාවිතා කර ඇත. ඒවා සුප් සහ ස්ටූස් සඳහා පැත්තෙන් ම ඉතා විශිෂ්ටයි. මම ඔවුන් බටර් සමඟ පෙති කපන ලද හා තැවරූ ඒවාට කැමතියි.

පෘතුගීසි බ්රෙඩ් රෝල්ස් වැඩිවීම මාසචුසෙට්ස් හි නිව් බෙඩ්ෆර්ඩ් හි මගේ ආච්චිලා සීයලා වෙත ගිය සෑම අවස්ථාවකදීම මා බලා සිටියා. එවකට වෙන කිසිවක් ඔවුන් වෙත ලබා ගැනීමට ඔබට නොහැකි විය. ඔබ පෘතුගීසි ප්රජාවක සිටියදී ඔවුන් සොයා ගැනීම පහසු නැත. වාසනාවකට මෙන් ඔවුන් ගෙදරට යාමට අමාරු නැත!

09 සිට 09 දක්වා

යීස්ට් සූදානම් කරන්න

කුඩා වීදුරු හෝ සෙරමික් බඳුනක වතුර 1/2 කෝප්පයක්. වතුර කාමර උෂ්ණත්වය හෝ තරමක් උණුසුම් වීම වැදගත් වේ. මෘදු තේ හැන්දක සීනි සහ යීස්ට් පැකට්ටුව (ඉක්මන් නැඟිටුවීම නොවේ) පොඩ්ඩන්න.

එය පෙණ නඟින්න (විනාඩි 10 ක් පමණ) තෙක් නොනවත්වා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

09 දින 03

තැටියක් සාදන්න

උණුසුම් ස්ථානයක දී තැටිය තැටිය තැවරුවා, එය විසුරුවා දමන්න. පැයකට පමණ වැඩිවීමට එය ඉඩ දෙන්න. එය ආසන්න වශයෙන් දෙගුණයක් වේ.

09 සිට 04 දක්වා

ඇනූ Knead

පුපුරු මතුපිටට තට්ටුව හරවන්න. පිටි පිහාටු වලින් පිරෙන තවත් පිටි කෝප්පයක් කන්න පටන් ගන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ පිටි ගුලිය ඇඹරීම . හොඳ පිටි ගුලියක් සෑදීමට ඔබට පිටි කෝප්පයක් හෝ ඊට වඩා අඩු ප්රමාණයක් ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. එය ඔබේ දෑත් සුමට ලෙස නොසෑහේ.

09 සිට 05 දක්වා

පිටි ගුලිය

එක සමාන කෑලි 12 ක ඇඹරුණු ඇන කැඩෙන්න. පන්දු නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබේ දෑත් මෘදු ලෙස රෝල් කරන්න.

උණුසුම් ස්ථානයක තබා ඇති සැහැල්ලු පාට ඔක්සිජන් පිටි මත තබන්න. තවත් කුණු කූඩුවක් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් පමණ පිටි ගුලිය මත තබන්න.

09 සිට 06 දක්වා

Rolls හැඩය

එක් වරක්, එක් එක් බෝල ඩිස්ක හැඩයට හැඩ ගැසීම. ඔබේ අතේ පැත්තෙන් කරාටේ-චොප් ස්ටයිල් එකට එක් එක් තැටියේ ඇති පිණ්ඩයක් තබා ගන්න.

09 සිට 07 දක්වා

කිරි සමග බුරුසු

09 සිට 08 දක්වා

සර්පයා සූදානම් කරන්න

ඔබේ උඳුන 425 ° දක්වා.

ඔබට පීසා හෝ ෙබ්කිං ගල් තිබේ නම්, මෙය ඔබේ රෝල් රත් කිරීම සඳහා හොඳම මතුපිටක් වේ. ඔබ හරියටම ඝන, පිටත පිටත සහ හොඳ රසයක් සහිතව අවසන් වනු ඇත. එසේ නොමැතිනම් කුකියේ පත්රයක් වැඩ කරනු ඇත. උඳුන තුල මැද රාක්ක මත මෙය තබා ගන්න.

පහළ වළල්ලක තවත් නොගැඹුරු පෑනක් තබන්න. මෙම භාජන දෙකම උඳුන සමඟ උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

උදුන මත පෑන් දී වතුර ටිකක් උනු. ඔබ රෝපණ සඳහා රෝපණය කරන විට උඳුන තුල පහළ පෝරණුව තුළට මෙය පුළුස්සා දමනු ඇත. මෙය ගඩොල් අවන්හලක බලපෑම අනුකරණය කරන උඳුන තුල වාෂ්ප නිර්මාණය කරයි.

09 සිට 09 දක්වා

ඔටුන්නෙන් එළියට ඇදගෙන!

උඳුන කලින් උනුසුම් වූ විට, පීසා ගල් හෝ පෑන් ඉවත් කරන්න. උඳුන තුල පෑන් සහ ස්ථානය මත හැඩැති රෝල් සකස් කරන්න.

සෙමෙන් ගැඹුරේ එක් පඩියකට පමණ පහළ පෑනෙහි උතුරන වතුර වත් කරන්න. උඳුනේ දොර වහන්න.

රෝද මුදුනේ රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා රවුම් කේක්. උඳුනෙන් ඔවුන් ඉවත් කර ඔවුන්ට විනාඩි 15 විවේකයක් ලබා දෙන්න.

සතුටින්!