කදිම වයින් ටිකක් රසවිඳීම වැනි රසවත් තේ රස කිරීම ප්රීතියකි. සරල පියවර කීපයක් සමඟින් ඔබේ තේ රස බැලීමේ අත්දැකීම් "ho-hum" සිට "youa" දක්වා ඉහළ නැංවිය හැකිය! කාලයත් සමඟ ඔබේ තේ රස දියුණු කිරීමටත්, ගුණාත්මක තේ වර්ග ලබා දිය හැකි බොහෝ නිපැයුම් අගය කිරීමටත් මෙම පියවරයන් භාවිතා කළ හැකිය.
තේ කොළ බලන්න
තේ කොළවල පෙනුම තේවල ගුණාත්මක භාවයේ ඉඟියක් ලබා දෙයි. සම්පූර්ණ කොළ කැඩුණු කොළ වලට වඩා හොඳයි.
සුදු තේ දඩයම් හිසකෙස්වලින් ආවරණය කළ යුතුය. බොහෝ ජපන් හරිත තේ ගැඹුරු (පාහේ නිල්) හරිත විය යුතුය. වැඩි ඉඟි සහිත තේ වර්ග, ඔවුන් නොමැතිව වඩා සංකීර්ණ හා සංකීර්ණ ඒවා විය හැක. නැවුම් තේ සෑම විටම ග්ලැසියර වර්ණයන් ඇත.
බෲ තේ
විවිධ පැවිදි කාලය , උෂ්ණත්වය , ජල වර්ග , ජලය සඳහා තේ අනුපාතයන් සහ තේ වර්ග සඳහා හොඳම තේමාවන් සොයා ගැනීමට හෝ ඔබේ දිනය ගැන හෝ ඔබේ සිතුවිලි වෙනස් කිරීමට භාවිතා කරන්න.
බෘ හා ලයිව් දෙස බලන්න
තේ වගාවේ වර්ණය හා පාරාන්ධතාවය දෙස බලන්න. මෙය තේවල සුන්දරත්වයෙහි කොටසක් වන අතර, මම සුදු පැහැති තෛලය හෝ තේ වට්ටුවක තේ වට්ටම් භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එසේම, අඳුරු වර්ණයෙන් සම්පූර්ණ රසය දැක්විය හැකිය. එමෙන්ම ගුණාත්මක භාවය හෝ තෙතමනය, අඩු ගුණාත්මක තේ එකක් ලෙස ඇඟවුම් කළ හැකිය. එහෙත්, මෙයට විශේෂිතව ජපන් පිහිනුම් හරිත තේ සමඟ විශේෂිත වේ.
තේ කොළ දෙස බලන විට, එය තේ පානය ගැන බොහෝ දේ පවසනු ඇත, විශේෂයෙන් රෝල් කරන ලද ඕලොන්ග් සහ අනෙකුත් හැඩැති තේ සඳහා.
තේ පරීක්ෂාවකින් පමණක්, කොළ පමණක් හෝ විශේෂයෙන් අංකුර සහ කොළ නිශ්චිත අනුපාතයක් මඟින් ඔබට කිට්ටු පරීක්ෂණයක් කළ හැකිය. සමහර විට, ඔවුන් පෙරන ලද පසු කොළ කැඩුණු ආකාරය වඩා පැහැදිලිව දැක ගත හැක.
බෲ සහ ලීච් සුවඳ
චීන තේ සංස්කෘතිය තුළ තේවල සුවඳ හා රසකාරකත්වය එහි රසය මෙන් වැදගත් ය.
තායිවානයේදී, විශේෂයෙන් "සුවඳැති කෝප්ප" තේ පානයට පෙර සුවඳ සුවඳ ගැනීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ. තේවල සුවඳ අගය කිරීම තේ රස කිරීම සඳහා නව මානයක් එකතු කරයි.
ප්ලාස්ටික් කුසලානක් භාවිතයෙන් සහ ඔබේ හැඩය අඩු කර ගැනීමෙන් ඔබේ දෑස් වැසීමට ඔබට පුළුවනි. වෘත්තීය තේ රස පරීක්ෂකයන්ට ඒවායේ ආලේපන කොළ වලිරු කොළ කටිනවා. කොච්චර දුරක් ගන්න පුළුවන්ද? - කොළ හෑරීම හොඳයි - නමුත් කොළ සුවඳ ඔබගේ තේ රස බැලීමේ අත්දැකීම එක් කිරීම සඳහා ඉතා විනෝදජනක සහ තොරතුරක් විය හැකි ය.
තේ රස බලන්න
අන්තිමේදී, තේ රස බැලීමට කාලයයි! තේවල පූර්ණ රසය ලබා ගැනීම සඳහා, වයින් රසකාරක වයින් ස්පෝප්පයක් ලෙස එය කපා දමන්න. ඉලක්කය වන්නේ මුළු තක්කාලි සහ උගුරේ පිටුපස ඇති හොඳ තේ මීපැණි ඉසීමටයි. යටපත් නොවී සිටීමට වගබලා ගන්න.
ඔබ තේ පානය කළ පසු, ඔබේ දිව වේගයෙන් චලනය වන විට එය පෙරළන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබට ඔබේ කටේ සහ තේ මගින් වැඩි වාතය උරා බොන විට එය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. මෙම රසකාරක වඩාත් ක්රියාකාරී වේ. වෘත්තීය රස බැලීමේ දී තේ රස පරීක්ෂකයන් හැම ගෝත්රයකින්ම තේ පානයට පිටත් වේ. එහෙත් ඔබ තේ රස කල පසු එය හුදෙක් එය ගිල දැමීමට වඩාත් සුදුසු ය.
මුල්ලකෙල්ව බලාගන්න
" ස්පර්ශය " අමුතු හා සංකීර්ණ ශබ්දයක් වුවත්, එය සැබවින්ම සරලයි.
තේ ඔබේ තේ මුසු කරන ආකාරයයි. එය කිරි වැනි ආලේපන ආවරණයක් හෝ එය තෙල් සහිතද? සමහරවිට එය පොහොසත් සුප් හොද්දක් වගේද? නැත්නම් උණුසුම් ජලය වැනි සිහින් සහ පිරිසිදු කිරීමක්ද? එය දිවේ කාව්යමය හැඟීමක් නිර්මාණය කරයිද? ඔබ තේ පානය කළ පසු, ඔබේ මුඛ වියළි, තෙතමනය හෝ ආලේපිත බවක් හැඟෙන්නේද? මෙම හැඟීම් සියල්ලම මුසාවන්ගෙන් කොටසක් වේ.
ඔබට අවශ්ය නම් පළම ගඟේ මුත්රා නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. නමුත් මම රසය පළමුව අවධානය යොමු කර පසුව පසුතැවිල්ලට එළඹීමට නිර්දේශ කරමි.
පසුකාලීනව සටහන් කරන්න
සමහර තේවල ඉතා කෙටි කාලපරිච්ඡේද කිහිපයකට පසු ඇත. තවත් සමහරක් (විශේෂයෙන් සමහර කලා ශිල්පීන් ඕලොන්ග් ) පැයකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත විය හැකි අනුප්රාප්තිකයන් සඳහා ප්රසිද්ධ වේ. සමහර පසුප්ලිතයන් සරල වන අතර අනෙකුන් සංකීර්ණ හා පරිණාමය වේ. සමහර විට, පසු රසය තේවලට සමාන වේ. සමහර විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.
සමහර අවස්ථාවලදී තේ රස රසයිට වඩා තේ රස විඳීමට වඩා රසයි! ඔබ හැම විටම සෑම තේවල රසයෙන් ආදරය නොකරන අතර, බොහෝ පාත්රවල රසයන් හා සුවඳ විලවුන් පිළිබඳ ආකර්ෂණීය අංගයන් විය හැකිය.
තේ පානයෙන් පසු ගිලදීමෙන් පසු ඔබේ කට වසා දමන්න. ඔබේ මුඛය හා නාසය අතර වාතයට ගලා යන්න. රසය පමණක් නොව වර්ධනය වන සුවඳ ගැනත් අවධානය යොමු කරන්න.
මානසික හෝ භෞතික බලපෑම් නිරීක්ෂණය කරන්න
බොහෝ තේ පානය කරන්නන් විවිධ තේවලට විවිධ මානසික හා ශාරීරික බලපෑම් ඇති බව වාර්තා කරයි. සාමාන්යයෙන් කතා කරන්නේ මිනිසුන්ගේ කායික ශක්තිය සමඟ මානසික පැහැති ඝනත්වය හා කළු තේ එකතු කිරීමයි.
විවිධ තේ වර්ග ඔබට හැඟෙන ආකාරය සලකා බලන්න. ඔවුන් ඔබට කිසියම් විශේෂ වාසි ලබා දෙන්නේ නම් (ආතතිය නැවැත්වීම හෝ වැඩිදියුණු කිරීමේ ඉලක්කය වැනි) නම්, ඔබ ඒවා දැනුවත්වීමෙන් පසුව ඔබේ වාසිය සඳහා එම ප්රතිලාභ භාවිතා කළ හැකිය.