ග්රීක භාෂාවෙන්: παστέλι, pronounced pah-STEH-lee
පැරණි ග්රීක් අනුවාදය බලශක්ති බාර්වල පැරණි ග්රීක් අනුවාදය පැස්ටලි අවුරුදු දහස් ගණනක් සමඟම අඩංගු කර ඇත: මී පැණි හා තල ඇට බොහෝ වෙලඳපොලවල විකුණන ලද පාචේවල අනුවාදය සාමාන්යයෙන් ඉතා අපහසුයි - එය එම ආකාරයෙන් සකස් කරන එම වට්ටෝරු වල ප්රසාදිත සීනි එකතු කිරීමයි. මෙම සම්භාව්ය අනුවාදය පිරිසිදු සීනි භාවිතා නොකරයි. සාම්ප්රදායික පැණි හැපෙනසුළු මැලියම් නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ දෙයි.
මී පැණිවල ගුණාත්මක භාවය සහ රසය අවසාන නිෂ්පාදනයට බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ මනාපයන්ගෙන් යුත් කාබනික මීපැණි (වසන්තය, වල් ඌරුමස්, ෆීලික්, පයින්, කොස්ට්නට් ආදී) සමඟ උත්සාහ කරන්න. තවද, කුඩා ප්රමාණයේ මිල දී ගන්නා විට, ඒවා අධික ලෙස මිල අධික ලෙස, තල ඇට වර්ග සොයා ගැනීමට අවශ්ය විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව පැස්ටල් ආලෝකයේ ඉඟියක් ලබා දීම සඳහා විකල්ප ලෙමන් පීල් සඳහා ඉල්ලා සිටී. ඔබට අපැහැදිලි කළ හැකි නමුත් ලෙමන් රසය මෙම මිහිරි ග්රීක ආහාරයට සින්ක් ටිකක් එකතු කරයි.
පැස්ටලි ඕනෑම අවස්ථාවක කන්ටේක් හෝ ආහාර ශක්තියක් බුස්ටරය ලෙස ආහාරයට ගත හැකි අතර, එය තේ සඳහා පුදුම සංතෘප්තියකි . එය ඉතා මිහිරි වන නිසා එය කුඩා කැබලිවලට කපා. මිහිරි දත් සහිත අයට සෑම විටම කන්න පුළුවන්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/3 කෝප්ප මී පැණි
- 3 කෝප්ප සුදු තල ඇට මදින ලදී
- විකල්ප: 1 තීරු ලෙමන් පීල් (1/4 x 1 අඟල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පේන් දී, භාවිතා කිරීමට නම්, මී පැණි සහ ලෙමන් පීල් ගෙන එන්න. තල ඇට, අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, සම්පූර්ණයෙන්ම තරයේ මිශ්ර කිරීමට ඇවිස්සීමත් අතර ආහාර පිසීමට. බීජ සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන විට සහ මිශ්රණය නැවත තාපාංක වී ඇත, තාපය ඉවත් කරන්න. ලෙමන් පීල් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න.
- සිසිල් වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත ෙබ්කිං පාච්මන්ට් කෑල්ලක් තබන්න. උණුසුම් මිශ්රණය අඩුවෙන් හා සමතුලිතව (1/4 අඟල් පමණ උස).
- පාචලී කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වන විට, පාච්මන්ට් කඩදාසි මත ශීතකරනය (එය ආවරණය කිරීමට අවශ්ය නොවේ). අඩුම තරමින් පැය 2 ක් හෝ 3 ක්.
- මුළුතැන්ගෙයි අත්වාරු සමග, පාෂාණ කඩදාසි කුඩා කැබලිවලට කපා, සහ සේවය සැපයීම.
- කන්න, පාච්මන්ට් කඩදාසි ඉවත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
ප්රමාණය වැඩි කිරීම හෝ අඩුවීම
මෙම වට්ටෝරුව තල ඇට හා මී පැණි බරින් සමාන කොටස් සඳහා කැඳවුම් කරයි.
- 1 මී පැණි රාත්තලක් (16 වරක්) = ආසන්න වශයෙන් 1 1/3 කෝප්ප
- තිරිඟු කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ = ආසන්න වශයෙන් 3 කෝප්ප
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 185 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 6 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |