වන්දනා හිස් යනු දරුවන්ට උපකාර කළ හැකි ස්තුති ප්රශංසනීය වට්ටෝරුවකි. බටර් ක්රැකර්ස් සහ රටකජු බටර් කුසලාන රස විඳින්නන් විසින් රසවිඳි ආහාර පිහිනුම් තොප්පි නිෂ්පාදනය කරනු ලබයි. ස්වීට්නර් අතුරුපස මේසයේ කොටසක් ලෙස ආහාරයට ගතහැකි ස්ථාන සැකසීම් ලෙස භාවිතා කරන්න, හෝ සත්කාරක හෝ හෝටල්කරු සඳහා තෑග්ගක් ලෙස ගෙන ඒම!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 24 රතිඤ්ඤා (බටර් රතිඤ්ඤා, රිට්ස්)
- 24 චොකලට් පීනට් බටර් කුසලාන
- විකල්ප: 2 oz ආලෝකය චොකලට් කැන්ඩි ආලේපනය
- 2 oz සුදු කැන්ඩි ආලේපනය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වැල් කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආලේපන පත්රයක් ආවරණය කරන්න. මධ්යම භාජනයක දී මයික්රෝවේව් තුළ 8 oz අඳුරු චොකලට් කැන්ඩිත් ආලේපණය වේ. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම වැළැක්වීම සඳහා සෑම තත්පර 30 කට වරක් බ්ලීක් ආලේප කිරීම සහ ආලේපනය උණු වුනු හා සිනිඳු වන තුරු.
- එක් පොල්ලක් ආලේපනය ආලේප කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා දෙබලක හෝ පොම්ප කිරීමේ මෙවලම් භාවිතා කරන්න. එය පිටතට ගෙන අතිරික්ත බඳුනට ආපසු පාත්රය තුළට ගෙන, පසුව සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයේ. සියලු රතිඤ්ඤා සුදානම් කළ පසු, විනාඩි 10 ක් පමණ ආෙල්පනය සකස් කිරීම සඳහා තැටි භාජනය සිසිල් කරන්න.
- අඳුරු චොකලට් කළාක් මෙන්, කුඩා භාජනයක් තුළ ආලෝක චොකලට් කැන්ඩි ආලේප කිරීම උණු කර ගන්න. පටු අවසානයකින් රටකජු බටර් කුසලානක් පවත්වන්න, ආලේපන දී පුළුල් අවසානය තල්ලු කිරීම, අඟල් 1/4 ක පමණ පැත්තක් එයි. කැහැල්ලු ස්පර්ශයේ සියලු මායිම් තහවුරු කර ගැනීම සඳහා මඳක් මිටි කපන යන්ත්රයේ කේක් තැටිය තබන්න. සියලු රටකජු බටර් කෝප්ප ඇණවුම් කරන තුරු නැවත නැවත කරන්න. නැවතත් තැටිය සවිකරන්න.
- අවසාන වශයෙන්, කුඩා පාත්රයකින් සුදු කැන්ඩි ආලේපනය උණු කිරීම. කුඩා රවුම් අගයක් සහිත කඩදාසි කේතුවක් හෝ පොලි බෑගයක් තිබේ නම්, අලංකාර කිරීම පහසුය. ඔබට කෙළවරේ සිදුරු සහිත සිදුරු සහිත ප්ලාස්ටික් බෑගයක් භාවිතා කළ හැකිය . නමුත් මෙම කුඩා සැරසිලි, කඩදාසි කොසු හෝ නල මාර්ගයේ බෑග් වඩාත් නිවැරදිව ලබා දෙයි. ඔබේ සැරසිලි කිරීමේ මෙවලම තුළ උණු කළ සුදු පැහැ ආලේපනය කරන්න. බකල් සඳහා එක් පීනට් බටර් කුසලානක් ඉදිරිපස කුඩා කොටුවක් සිහින් කර ගන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා තැටිය සිසිල් කරන්න.
- වයිල්ඩ් හිස් කාමර කාමර උෂ්ණත්වයේ වායු සමීකරණ කන්ටේනරය සතියක් දක්වා තබා ගත හැකිය. ඔවුන් සැබවින්ම දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත, නමුත් ක්රැකර් 7 දිනෙන් පසු ස්ටේක් වීමට පටන් ගනී.
- කාලය ඉතිරි කර ගැනීම විකල්ප : ඔබ පියවරක් ඉවත් කර විනාඩි කිහිපයක් ඉතිරි කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ රටකජු බටර් කුසලානය හරහා ආලෝකය දුඹුරු චොකලට් රවුම් ප්රවිෂ්ටය ගත හැකිය. ඔබ රතිඤ්ඤා පොඟවා ගත්ත පසු වහාම එය මිටි මස්කට් බිස්කට් කූඩයක දමා ඇති හෙයින්, රතිඤ්ඤා ආලේපනය මෙම සම්මිශ්රණයට අනුකූල වේ. එවිට සුදු චොකලට් බකල් එකතු කරන්න, ඔබ අවසන්!