පුපුරා යෑමෙන් ඇති වූ පුරාවෘත්තය ඔබේ මුඛයෙන් පොප්ලිව! මෙම චොකලට් ටැෆල් වලට Pop Rocks මිශ්ර වී තිබේ, ඒ නිසා ඔවුන් කන්න සැබෑ පිපිරීමක්. චොකලට් පොකුරේ සංකලනය අසාමාන්යයි, නමුත් එය විනෝදයෙන් වයූබන ස්වරූපය එකතු කරයි, සහ සෑම විටම පුදුම සහ ජනතාව ආදරෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 අවුන්ස තම්බන චොකලට් (1 කෝප්පයක් කැඩුණු)
- පැඟිරි බර ක්රීම් 4 ක්
- 5 .33-ඕඑන් ඕඑන් ඕපර්ඩ්ස් පොප් රොක් වැනි රස කැණීම්
- අවුන්ස 12 ක් චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා කැබලිවලට චොකලට් කපන්න සහ මධ්යම තාපය ආරක්ෂා සහිත බඳුනක් තුළ තබන්න. මධ්ය තාපය මත කුඩා සාස්පේන් ක්රීම් තැනීම හා එය simmer කිරීමට ගෙන.
- චොක්ලට් අධික උණුසුම් ක්රීම් වත් කර මිනිත්තුවක් සඳහා චොකලට් මෘදු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ක්රීම් සහ චොකලට් එකට මිශ්ර කිරීමට කිනිතුමක් භාවිතා කරන්න. ඔබ සුමට, සමජාතීය මිශ්රණයක් ඇතිවන තෙක් බීම. Ganache ඉහළට ප්ලාස්ටික් ආවරණයක් කෑල්ලක් යොදන්න. එය පැය 3 ක් පමණ වන තුරු ගැඹුරට තදින් ඇලී සිටිය හොත් එය ශීතකරනය කරයි.
- කුඩා ප්රමාණයේ බෝලයක්, 3/4 "පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත, කුඩා පාටට ගානේ මිශ්ර කර, ඔබේ දෑත් අතරට රවුම් බවට පත් කරන්න.
- ඔවුන් බෝලවලට ඇලවූ පසු, Pop Rocks 4 කුළුණු විවෘත කර කුඩා බඳුනකට වත් කරන්න. (පැකේජය විවෘත කිරීමෙන් පසුව වාතය තුළ ඇති ආර්ද්රතාවය ආරම්භ කිරීමට පෙර ඒවා විවෘත නොකරන්න.) Pop Rocks තුල ටැෆල් බෝලයක් රෝල් කරන්න. පසුව ගෑන්ඩ්ස් එකට කැන්ඩි දමන්න. පාෂාණ නොපවතින නම්, චොකලට් මෘදු කර ගැනීම සඳහා පොම්ප රෝල්වල රෝල් කිරීම සඳහා ඔබේ ගස් අතර තෘණ රෝල් කරන්න.
- ඇලුමිනියම් තීරු ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං තහඩු මත ආලේපිත ටාරෆල් සකසන්න, ඉතිරිව ඇති තාරා සහ පොල්පැලි සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී ඔබට ටැප් රෝක්ස් දිගු කාලයක් සඳහා වාතයට නිරාවරණය වීම වැළැක්වීම සඳහා හැකිතාක් ඉක්මනින් tartuf වත් කිරීමට අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ගානේෂ් ගිලීම සඳහා ටිකක් මෘදු විය හැක, ඒ නිසා මම dipping චොකලට් සූදානම් වන විට ශීතකරණය තුළ දී තෘප්ති කිරීම නිර්දේශ කරමි. ඔබ ඔවුන් අත්හිටුවීමට අවශ්ය නැහැ, විනාඩි 5-10 පමණ ඉක්මනින් ඔවුන් මිරිකා. ඔබ වහාම ඒවා ඉක්මනින් පිසදැමීමට අදහස් නොකරන්නේ නම්, ඒවා ශීතකරණය තුළ තබා නොගන්න, ඔබ ඒවා ඔසවාගෙන යන තෙක් ඔවුන් රැවුලින් එසවීම සහ ශීතකරණයක් හොඳින් ආවා.
- තෘෂ්ණාහි ශීතකරණය තුළ සිසිලන විට, උෂ්ණත්වයේ ඇතිවන වළක්වා ගැනීම සඳහා තත්පර සෑම තත්පර 30 ක්ම ඇවිස්සීමත් සමග ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත පාත්රය සහ මයික්රෝවේව් තුළ ආලේපිත චොකලට් තබන්න.
- ආලේපන චොකලට් සිනිඳු වන අතර, ටි්රෆල්ස් ඩම්ප් කිරීමට තරම් ස්ථීර වේ. චොකලට් තුළ ටැෆල් නටඹුන්ට පොම්ප කිරීමේ මෙවලමක් හෝ දෙබලක භාවිතා කරන්න. චොකලට් වලින් ඉවත් කරන්න. අතිරික්ත චොකලට් ඉවත් කිරීමට කිහිප වතාවක්ම පාටට එරෙහිව දෙබලට තට්ටු කරන්න. තීරු-බැමි ෙබ්කිං පත්රයක් මත එය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න, සහ චොකලට් තවමත් තෙතබර වන අතර ඉහළ මුදුනේ ලියුම් කවරයෙන් ඉස්සන් කැන්ඩි ඉසිය යුතු ය. තිරිඟු හා චොකලට් සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න.
- චොකලට් 10-15 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක පුපුරන ද්රව්ය ගබඩා කිරීම, නමුත් හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කිරීම. පොපිං කැන්ඩි තෙතමනය අවශෝෂණය කර ඇති නිසා ඒවා දිනකට පැය 24 ක් ඇතුලත ආහාරයට ගත හැකි අතර, ඒවා දින 3 ක් දක්වා පිබිදෙයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 444 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 19 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |