ඔබ දකින්න පුළුවන්ද? මෙම රතු, සුදු හා නිල් තාරාවන් විශේෂයෙන් නිදහස් දින සැමරුමකටම දේශපේ්රමී නිවාඩු සඳහා පරිපූර්ණයි!
ඔවුන් පොහොසත්, ක්රීම් සහිත සුදු චොකලට් ganache පිරවීමකින් ආරම්භ වේ. මම පොඩි පොඩි පොඩි තට්ටුවක් එකතු කර තිබෙනවා. ඒ නිසා සෑම කටහඩකටම සුදුමැලි වී ඇති අතර රතු, සුදු සහ නිල් පැහැති විස්මයක් ඇත. ටි්රෆ්ලස් තවත් ජිමීස්වල බාහිර ආලේපයක් සහිතව නිමවා ඇත, ඒවා අවසන් කිරීමට පහසු මාර්ගයකි.
මෙම කැන්ඩිවල ඇති රසය සුදු පැහැති චොකලට් වලින් පැමිණෙන බැවිනි, ඔබට සොයා ගත හැකි හොඳම දේ මම නිර්දේශ කරමි. සාප්පුවෙන් සුදු චිප්ස් සැබෑ කොකෝවා බටර් සහ වැනිලා සාරය සමඟ ඉහළ ගුණාත්මක බාර් එකක් මෙන් රස නැහැ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12 oz සුදු චොකලට් (කැඩුණු, හෝ සුදු චොකලට් චිප්ස්, 2 කෝප්ප)
- 2 oz බටර් (4 තේ හැදි, diced)
- 1/4 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 කුසලාන ජිමීස් (රතු, සුදු, සහ නිල්, බෙදී ගිය භාවිතය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත පාත්රයෙහි කැඩුණු සුදු චොකලට්, බටර්, බර ක්රීම් සහ ලුණු තබා ගන්න.
- සෑම තත්පර 30 කට වරක් ඇවිස්සීමත්, 3-දෙවන වර්ධකවල සුදු චොකලට් මිශ්රණය මයික්රෝවේව්. සුදු චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කළ තෙක් තාපාංකව හා කලවම් වීම, පසුව සිනික් තෙක් සුදුමැලි හා සියලු දෑ කපාගන්න.
- ඔබේ සුදු චොකලට් මත, මිශ්රණය වෙන් විය හැකිය. සමහර විට එය චොකලට් සහ කොකෝවා බටර් අන්තර්ගතය මත පදනම් වේ. එහෙත් එය ගැටළුවක් නොවේ - මිශ්රණය ආහාර සැකසීමට හෝ බ්ලන්ඩර් වෙත මාරු කිරීම සහ සියල්ල එකට එකතු වන තෙක් කෙටි ක්රියාවන්හිදී මිශ්ර වේ. බඳුනකට නැවත මාරු කරන්න.
- සුදු චොකලට් මිශ්රණයට රතු, සුදු සහ නිල් ජිමීස් ½ ක් පානය කරන්න. එය 45-60 විනාඩි උගුලේ රඳවා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් ස්ථීර වන අතර, එය ඉහළට ඔසවාගෙන එතීරීමට එම්.
- ආලේපිත කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආලේපන පත්රයක් ආවරණය කර, ඉතිරිව ඇති ¾ කූම්බු ජිමීස් පළල, නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ තබන්න.
- අඟල් 1 ක බෝතලයක් සාදා ගැනීම සඳහා තේ හැන්දක හෝ කුඩා කැන්ඩි හෝමයක් භාවිතා කරන්න. එය වටේට කරකැවීමට ඔබගේ දෑත් අතර මෘදු පාටක් තබන්න, ඉන්පසු එය ආවරණය කරන තෙක් එය වටා රෝල් කරන්න. පොඩි පොඩි පොඩි ගස් අතරේ පොඩි ගෑනු අතරමං කරන්න. ඉන්පසු පැණි බඳුනක තාරා සකස් කරන්න. මෙම වට්ටෝරුවලින් 36 ක් පමණ ලබා ගත යුතුය.
- සති 2 ක් පමණ ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක් තුළ ජුලි 4 වන සියවසේ ගබඩා කර තබන්න. මෙම තෘප්ති කාමර උෂ්ණත්වයේ හොඳම රසයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 74 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 22 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |