ඔබ රසවත්, රසවත් හා රසවත් සැන්විචෝ නම් මෙම උදෑසන බබාලු සැන්ඩ්විච් ඔබ වෙනුවෙන් වේ! පැණිරස හා smokey බේකන් ජෑම් සමග, චීස් පැටවූ බිත්තර, සහ සුවඳැති අච්චාරු ජලාපෙනෝස් සමඟ සාදන ලද සියුම් පැපිරා Aioli පුළුස්සා දැමූ සෑම බුබුලකටම සාදා ඇත.
මස් කන්න එපා? බේකන් පිටවීමෙන් හා පැණිරස හා දුමාරය ළූනු සඳහා ලූණු දෙගුණ කිරීම මගින් ජෑම් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න - එය වඩා හොඳ නොවේ නම් හොඳයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බේකන් ජෑම් සඳහා : ( වට්ටෝරුව සඳහා වඩා අවශ්ය දේ)
- රාත්තල් 2 කැඩුණු බේකන්
- සිහින් ව කැඩුණු ලොකු ළූණු 2 ක්
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 2 තේ හැදි ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- 1/4 තේ හැදි චිලි කුඩු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් තුනපහ කුඩු
- ඩැෂ් කැේනින් ගම්මිරිස්
- කෝපි මල්ලක්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- චීස් පැල්ලම් සඳහා:
- 1 ලුණු දැමූ බටර්
- බිත්තර 2 ක්
- ෆ්රෑන්ක් උණුසුම් සෝස් පිපිරීමක්
- 1 ලුණු ලුණු
- 2 තේ හැදි කඩදාසි තියුණු චෙඩ්ඩර්
- දුම් කරපු පැපිකා අයන්:
- 1 තේ හැදි. මයෝ
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. පැපිරා දුම්
- 1/4 ෆොස්ෆේට් සිරාචා
- සැන්ඩ්විච් සඳහා:
- 1 සියල්ලම බැජල්
- 1 තේ හැදි. පැපිරා ඇලියෝ
- චීස් පැටවු බිත්තර (වට්ටෝරුව පහළින්)
- 3 අච්චාරු ජලාපෙනෝස්
- 1 තේ හැදි. බේකන් ජෑම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
බේකන් ජෑම් සඳහා
- මධ්යම ප්රමාණයේ සැතපෙන පෑන්, මේදය තට්ටුව පෙරළා ඇති අතර, බේකන් හැපෙනසුළු වන තෙක් මධ්යම තාපය ඉහළින් උයන්න.
- බේකන් ග්රීස් පිටවීම තුළ පිසින ලද බේකන් ඉවත් කරන්න. කරමලෑවා සහ මෘදු තෙක් ළූණු සහ මුසු එකතු කරන්න - විනාඩි 15 ක් පමණ.
- ලූනුට කැඩුණු රසට හැපෙන බේකන් එකතු කර දුඹුරු පැහැති සීනි කැට පටිය. විනාකිරි, මිරිස් කුඩු, කේයාන් ගම්මිරිස්, කෝපි, ව්යංජන කුඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් පැය භාගයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් හෝ කුකුළා වල් සෑදූ තෙක්. ඔබ භාවිතා නොකරන ඕනෑම දෙයක් ශීත කරන්නා.
සෙරෙප්පුවක් සඳහා
- කුඩා භාජනයකට බිත්තර, උණුසුම් සෝස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- බඳුනක් නොවන බටර් එකතු කරන්න. බිත්තර මිශ්රණයෙහි එකතු කරන්න, බිත්තර කසළට වැටෙන තෙක් ඝන, කුකුළුණු කස්ටඩ් වැනි ද්රව්යයක් බවට පත් වන තෙක් නොනවත්වා කලවම් වීම. තියුණු චෙඩ්ඩර් එකතු කරන්න, තාපයට පහළට හැරෙන්න, චීස් උණු කරෙන තෙක් ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යයි.
පුපුරා ගිය පයිප්රිකා අයියෝ
- කුඩා කූරු භාජනයකට සියළුම අමුද්රව්ය එක් කරන්න. සිසිල් කිරීම සහ සති දෙකක් දක්වා භාවිතා කරන්න.
සැන්ඩ්විච් සඳහා
- ටෝස්බෙබෙල්. පැපිර පැපිරා දෙපස පැතිරීම. චීස් පැටවු බිත්තර, බේකන් ජෑම් සහ අච්චාරු ජලාපෙනෝස්, සැන්විච් පහල භාගය වෙත ගෙන ඒ මත ඉතිරි බබෙලුව උඩට එක් කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.