BLTs එතරම් යහපත් වන්නේ ඇයි? Smokey බේකන්, රසවත් හා ප්රබෝධමත් අයිස්බට් සලාද කොළ සහ ඉස්ම සහිත තක්කාලි යනු පරිපූර්ණ සංයෝගයක්ද? නැත්නම් එය තවත් දෙයක්ද? සමහරවිට මෙම ආදරණීය සැන්ඩ්විච් එය අතීතය පුරා නොකඩවා රැඳී පවතින එහි උචිත සරළකමකි.
හේතුව කුමක් වුවත්, මෙම සැන්ඩ්විච් එහි මුල් ආකෘතියේ දී ඉතා හොඳ බව පිළිගත හැකි නමුත් මම හිතන්නේ මෙම ආහාරය වඩාත් පුදුම සහගත කිරීමට හැකි තවත් අතිරේක අමුද්රව්ය දෙකක් සොයාගෙන ඇති බවයි. මගේ සුවඳැති ලෙමන් සහ බැසිල් අයෝලි සමඟ බැදපු බිත්තරයක් එකතු කරන්න. ඔබ සිතන්නේ කුමක්දැයි මට දන්වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සැන්ඩ්විච් සඳහා:
- 3 පෙති ඝන කැපුමක්
- බේකන්
- 1 බිත්තරය
- ටෙක්සාස් පෙති 2 පෙති
- අයිස්බර්ග් සලාද කොළ
- 3 තක්කාලි පෙති
- 1-2 තේ හැදි. ලෙමන්-බැසිල්
- අයියෝ
- Aioli Recipe සඳහා:
- 1.5 තේ හැදි. මීගොමුව
- සිහින් ව කැඩුණු 4 බැසිල් කොළ
- 1 ලෙමන් කණ්ඩයේ යුෂ
- 1/2 සුදුළූණු කරාබු, ෆ්රයිඩ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Aioli එකතු කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. මෙයොනීස්, බැසිල්, ලෙමන් යුෂ සහ සුදුළූනු කරාබුනුවලින් වෙන් කර තබන්න.
- වාත්තු යකඩ උඳුනක දී, මධ්යම තාපය ඉහළින් බෙකෝන් ෆ්රයිච්, අපේක්ෂිත හැපෙනසුළු අත් කර ගන්නා තෙක් ඉඳහිට හැඩ ගැස්වීම.
- පෑන් සිට බේකන් ඉවත් බිත්තර, බේකන් ග්රීස්ට් දී හිරු පැත්තක් ඉහළට.
- බිත්තර ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- දෙකම කෑලි කෑලි කර ගෙන බේකන් ආලේපිත යකඩ යකඩ කට්ටලයට එකතු කරන්න. පාන් රන්වන් කර ආහාරයට ගන්නා තෙක් එක් එක් පෙත්තක් සෑම පැත්තකට මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔවුන් හැපෙනසුළු වූ පසු, අයියෝලි සමග එක් එක් පැත්තට (වඩා මද හෝ අඩු වශයෙන් මයියෝ සඳහා ආදරය මත පදනම්ව) සහ එක් කෑල්ලක් මත, සලාද කොළ, තක්කාලි, බේකන් හා බැදපු බිත්තර ස්ථර කරන්න. පාන් ඉතිරි ඉතිරි කැබලි සමග සැන්විච් ඉහළට ඉහළින්, ඒ නිසා බිත්තර කහ මදය පුපුරා නොසිට, වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 593 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 225 mg |
| සෝඩියම් | 661 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 91 ග්රෑම් |
| තන්තු | 18 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 37 ග්රෑම් |