යුකොන් ගෝල්ඩන් අර්තාපල් තෝරාගැනීම
සාමාන්යයෙන් ජූලි සිට අප්රේල් දක්වා රන් මස් අර්තාපල් සාමාන්යයෙන් ලබාගත හැකිය. යුකන් ගෝල්ඩ්ස් සාමාන්යයෙන් අගෝස්තු සිට පෙබරවාරි දක්වා කාලය තුළ කෙටි කාලයකට වඩා කෙටි කාලසීමාවක් ලබා ගත හැකිය.
කුරුලූ හෝ හිසකෙස් පැල්ලම්, කප්පාදුව, පැළ හෝ හරිත පෙද්ශවලින් තොරව ස්පර්ශයට දැඩි ලෙස හැඟෙන අර්තාපල් තෝරා ගන්න. මෘදු ස්ථානයක් හෝ හානි සහිත ප්රදේශයක් සහිත අර්තාපල් සෙසු අයගේ පිරිහීම වේගවත් කරයි.
රන් අර්තාපල් ගබඩාව
ඔවුන් තරමක් වැඩි සීනි අඩංගු වී ඇති බැවින් රත්රන් අර්තාපල් මෙන්ම රසය ද ගබඩා කර නැත.
ඔවුන්ට සීතල පරිසරයක්, 40 ත් 50 ත් අතර උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වන අතර සියයට 90 ක්ම ආර්ද්රතාවය ප්රශස්ථ වේ. සෙල්සියස් අංශක 33 ට අඩු ගබඩාවකට ස්ට්රෝච් සීනි හැරෙන්නට ඉඩ ඇත.
ලූනු වලින් බැහැරව ශීතකරණයට එළවළු හැපෙන ලෑල්ලක කඩදාසි බෑගයක් (වඩාත් යෝග්ය) හෝ සිදුරු සහිත ප්ලාස්ටික් බෑගයක රත්රං අර්තාපල් ගබඩා කරන්න. සතියක් ඇතුලත භාවිතා කරන්න. ඔබ සීතල ගබඩා කළ හැකි ස්ථානයක් නම්, ඔබට ඕනෑම ආලෝක ප්රභවයකින් ඈත්ව සිටීමට වගබලා ගැනීම සඳහා හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ප්රදේශයක අර්තාපල් ගබඩා කළ හැකිය.
ඔබ ආරක්ෂිත ආලේපනයක් ඉවත් කරන හෙයින් පෙර සේදීමෙන් වළකින්න. භාවිතයට පෙර මඳ වශයෙන් පිරිසිදු කිරීම.
ශීත කළ පිෂ්ඨය සහිත සුදු අර්තාපල්, සීනි හැරෙන සෙවන ප්රවර්ධනය කරන බව සත්යයකි. කෙසේ වෙතත්, රත්රන් අඩු පිෂ්ඨධාත අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එය ගැටලුව අඩුය. ඔබ ඒවා මිලට ගැනීමට පෙර ගබඩාව කොතරම් කාලයක් ගබඩා කර ඇද්දැයි සමහර විද්වතුන් පවසන්නේ, ඔබ ඔබේ ශීතකරණයෙන් ඉවත් කළ හැකි අතර, සීනි සෑදූ පිෂ්ඨයට පෙරළා යැවීමට ඉඩ දෙන්න.
ඉහළ සීනි අඩංගු අර්තාපල් පිසීමේ දී ඉක්මනින් දුඹුරු වේ.
පිසූ, පුලුස්සන ලද රන් අර්තාපල් ශීත කළ හැක. 1/2 අඟහරු හිස් ආලේපන ලද මුද්රා භාජනයක පොදි කොට අවුරුද්දක කාලයක් ගතවනු ඇත. මයික්රෝවේව් රිවත්වීම, හෝ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර කිරි හෝ වතුර 1-2 හැදි සමග සාස්පේන් අඩු තාපය මත.
හරිත අර්තාපල් අනුභව කරන්න එපා
අර්තාපල් හරිත වර්ණයෙන් හැරිය හැකි නමුත් තවමත් ස්ථිරයි. මෙම හරිත ප්රදේශ ආලෝකයට නිරාවරණය වීමේ ප්රතිඵලය වේ. හරිත වර්ණාවලි මගින් සලාසනින් ඇතිවීම, ආන්ත්රීය අසහනය ඇති විය හැකිය. සෝලානිනයන්ගේ මට්ටම 0.02% ඉක්මවන විට, අර්තාපල් ඇත්තටම විෂ සහිත විය හැක.
ඔබ කුඩා හරිත ප්රදේශ කපා හා ඔබේ වට්ටෝරුව සමඟ ඉදිරියට යා හැකිය, නමුත් අර්තාපල් අර්ධ හරිත වඩා වැඩි නම්, එය ඉවතට විසි කරන්න. ඕනෑම වර්ගයක අර්තාපල් තෝරාගැනීමේදී හරිත ලප සමඟ අමුත්තන්ගෙන් වළකින්න.
යුකොන් ගෝල්ඩන් අර්තාපල් වට්ටෝරු
• ඇල්ෆ්රෙඩෝ පර්ස්ලි අර්තාපල්
• කජු අන්නාසි සුප්
• සැල්දිරි ඩූ
• චීස් චිලී දෙහි ආලේපනය
• හැපෙන සුදුළූනු රන් අර්තාපල්
• මේදය නිදහස් ෆ්රයිස් ෆ්රයිස්
• ප්රංශ ශීත ඍතු එළවළු සුප්
• Garlicky Gold Pear අර්තාපල්
• බේකන්, ලූනු හා සුදුළූණු සමග රන් අර්තාපල්
• රන් අර්තාපල් බ්ලිනි
• රත්තරන් අර්තාපල් පයි
රන් අර්තාපල් සලාද
ලීක්ස් සමග රන් අර්තාපල් සලාද
• මොරල් සමඟ ගෝල්ඩ් මස්ඩ් අර්තාපල්
• කුහුඹුවන් සමග රන් ගාන ලද අර්තාපල්
• සන්චොක්ස් සහ යූකෝන් ගෝල්ඩ් අර්තාපල් ග්රැටින්
• යුකොන් ගෝල්ඩ් අර්තාපල්, බේකන් සහ ආරුගුල
• ඔසු පැටවු අර්තාපල්
• පුද්ගල අර්තාපල් ටාට්
• ලෙජිල් සහ ග්රැටින් අර්තාපල් සමඟ බැටළු කිරි සිරෝයින්
• ලිගුරියානු පීරූ අර්තාපල්
• මදුරු අර්තාපල් සලාද
• බිම්මල් ස්ටූ
• පෝටෝබෙලිය-ස්ථර කළ පඳුරු අර්තාපල්
• රොටි එළවළු
• චිකන් සමග නිරිතදිග ශෙපර්ඩ් පීරිස්
• නිවිති පඳුරු අර්තාපල්
• යුකොන් ගෝල්ඩ් අර්තාපල් සහ Artichoke සලාද
• යුකොන් ගෝල්ඩ් අර්තාපල්, බේකන්, සහ අරූගුල ග්රැටින්
• යුකෝන් ගෝල්ඩ් සහ ලීක් සුප්
• ලීක්ස් සමග යුකොන් ගෝල්ඩ් අර්තාපල් සලාද
රන් අර්තාපල් පිළිබඳ වැඩි විස්තර:
• රත්තරන් අර්තාපල් ආහාර පිසීම ඉඟි සහ ඉඟි
රන් අර්තාපල් තෝරාගැනීම හා ගබඩා කිරීම
• රන් අර්තාපල් ඉතිහාසය
• රන් අර්තාපල් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ