බොහෝ පවුල්වල සම්ප්රදායක් ලෙස බැක්ටීරියා සහිත රයිසන් සෝස් සම්ප්රදායික හා පාස්කු භෝජන සංග්රහයක් සහිත සෝස් පිළිබඳ සුන්දර මතකයන් ඇත. රසවිඳින්න නිවාඩුවක් ගත කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇත. රසවත් ආහාර වේලක් සඳහා හැම් ස්ටෝක් හෝ ඌරු මස්කූරු සමග සෝස් පිරිනමන්න.
දුඹුරු සීනි, විනාකිරි සහ ලෙමන් යුෂ මිහිරි හා ඇසිඩ් සංයුක්ත වේ. සෝස් තුළ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, සුදු විනාකිරි හෝ වයින් විනාකිරි භාවිතා කරන්න. ඔබ සෝස් තුළ සුවඳ විලවුන් වලට කැමති නම්, කුරුඳු හෝ කරල් කරාබු හා මස් කිහිපයක් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 1 1/2 හැදි කැරට් පිස්හලක
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon විනාකිරි
- 1 කුසලාන මුද්දරප්පලම්
- 1/4 තේ හැන්දක ලෙමන් සෙට් (සිහින් ව ගාන ලද)
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දුඹුරු සීනි, ඉරිඟු, සහ කුඩා අච්චාරු තුළ වියළි අබ කහ එකතු කරන්න. හොඳයි.
- මධ්යම තාපය හරහා සාස්පාන් තබන්න. විනාකිරි, මුද්දරප්පලම්, ලෙමන් රේස්, ලෙමන් යුෂ සහ ජලය ක්රමයෙන් එකතු කරන්න.
- ඝන සහ බුබුළක් වන තුරු මද්යසාර තාපය මත මුද්දරුවා සෝස්, දිගටම නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමු.
- හැම් සමග මුද්දරුවා සෝස් සේවය කරන්න.
මුද්දරුවාගේ සෝස් 2 1/2 කෝප්ප පමණි.
ප්රභේදන
- මුද්දරප්පලම් සහ ලෙමන් තැවරුනු සමග සෝස් මිශ්රණයට බිම කුරුඳු 1/4 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- තැඹිලි යුෂ සමග වතුර 1/2 කෝප්පයක් වෙනුවට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 242 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 32 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 63 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |