මම දන්නවා, ඔබ කපා කෑල්ලක් දුම් පානය නොකළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ marinade ඇත්තෙන්ම බ්රිස්කට් ෙටන්ඩර් සහ තෙතමනය තබා ගැනීමට උපකාර කරයි. මෙය කුඩා බ්රිස්සෙට් හෝ අවශ්ය නොකැඩූ බ්රිස්කට් සොයා ගත නොහැකි අය සඳහා විශාල වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල 4 / 1.8 කිලෝ ග්රෑම්
- ගවමස් බ්රිස්කට් (සවි කළ)
- 1 කුසලාන / රතු වයින් විනාකිරි 240 mL
- 1 කුසලාන / 240 mL ජලය
- 1 ළූණු (පෙති)
- කරාබුනැටි 2
- සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 8 සම්පූර්ණ කරාබුනැටි
- 1 tablespoon / 15 mL parsley
- කොළ 2 කොළ
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL සැල්දිරි බීජ
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 මිශ්ර තෛරේකය
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL රෝස්මරී
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL බැසිල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නොගැඹුරු භාජනයක පැතලි ප්ලේට් තැනීම.
- අනෙකුත් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න
- පැය 24 ක ආවරණ සහ ශීතකරණය (වරින් වර හැරී).
- ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න සහ කාමර උෂ්ණත්වය ළඟා වීමට ඉඩ දෙන්න.
- දුම් බොන්න සූදානම් කරන්න.
- 220-240 F / 105-115 C හි පැය 4-5 පමණ කාලයක් තිස්සේ බොන්නට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
- ඔබ වතුර දුම් පානයක් භාවිතා කරන්නේ නම් ඔබට රසය එකතු කිරීම සඳහා ජල පෑන් තුළ ඉතිරි marinade තැබිය හැකිය.
- අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 180 F / 80 C පමණ වන තුරු දුම් පානය කරන කුකුළන් මත පිසිනු ඇත.
- ධාන්ය හරහා පෙති ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 735 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 269 mg |
| සෝඩියම් | 275 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 88 ග්රෑම් |