මෙම බර්බන් ඇපල් පයි රසය හා වයනය පිරී ඇත. තැම්බූ පීකැන් හා වියළි මිරිස් කැඩුණු විට එය රසවත් වන අතර බර්බෝන් එය "ආත්මය" ලබා දෙයි. ඔබ බර්බෝන් නොමැති නම්, ඔබ විස්කි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ මත්පැන් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, වතුර 6 හැදි සමග වැනිලා සාරය 2 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න.
බාර්බන් මුද්දරප්පලූ පොඟවන ලද සහ තැම්බූ පීකන්ස් මෙම රසවත් කුළු බඩු ඇපල් පයිල් වෙත ගොස් ඇත. මෙය ඉතා සාරවත් හා රසකාරක 2-කබොල ඇපල් පයි, ඉතා විශේෂ රාත්රී ආහාරයක් හෝ නිවාඩු අතුරුපසක් සඳහා පරිපූර්ණ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්පය මුද්දරප්පලම්
- 1/2 කුසලාන කෙන්ටකි බර්බන්
- රාත්තල් 3 ග්රෑන්ඩ් ස්මිත් ඇපල් (ඇපල් 9-10 ක් පමණ)
- 3/4 කෝප්ප granulated සීනි
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 1 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
- 1/2 කුසලාන පීකන්ස් (කැඩුණු සහ තැම්බූ *)
- 1 සකස් කළ පීටර් ෙප්ස්ටි (2-කබොල පයි සඳහා)
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ අන්නාසි ආවරණ (උණු කොට) 2 තේ හැඳි
- 1 tablespoon බටර් මිල්ක් (හෝ වාෂ්පීකරණය කළ කිරි)
- 1 tablespoon සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මුද්දරප්පලම් සහ බර්බෝන්; පැය 1 1/2 සිට 2 දක්වා පොඟවා ගන්න. පීල් ඇපල්; 1/2-අඟල් පෙති කපා. තාපාංක ජලය මත කපන ලද ඇපල් පෙති සකස් කරන්න. ඇපල් පෙති ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 10 ක් ආවරණය කර තබන්න.
- විශාල පාත්රයකින් 3/4 කෝප්ප සීනි, පිටි, කුරුඳු, ලුණු සහ සාදික්කා ඒකාබද්ධ කරන්න; ඇපල් පෙති, රයිසින් මිශ්රණයක් සහ පොකැන් එකතු කරන්න.
- අඟල් 9 ක පෙති පයිප් එකකට 1 බැගින් පේස්ට්රි වෙනුවට බුරුසුවක් ඉතිරි වේ. ඇපල් ගෙඩිය මිශ්රණය කූරු කුණු බවට හැන්දක්.
- ඉතිරි පීරි කබොල්ලෙන් පිටතට ගෙන යාම; තියුණු පිහියක් සහිතව නහර සලකුණු කිහිපයක් කොළ කපා ඇත. ඇපල් පිරවුම් මිශ්රණයට පේස්ට්රි දළු සකස් කරන්න. බටර් මිල්ක් හෝ වාෂ්ප සහිත කොළ සමග කපන්න, ඉතිරි ඉතිරි 1 tablespoon සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 15 ක් උඳුනේ පහළ රාක්කයේ 450 ° බැගින් ඇළුමිනියම් තීරු තීරු සහිත පයිතිවල පළල ආරක්ෂා කරන්න. 350 ° ක උඳුනක් උෂ්ණත්වය අඩු කර විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා පුළුස්සන්න.
* ෙබ්කිං පත්රයක් මත තනි ස්ථරයක පැතිරීම සඳහා ටෙස්ට් ඇට වර්ග. 350 ° උඳුන තුල ටැස්ට්, වරින් වර ඇවිස්සීම, මිනිත්තු 10 සිට 15 දක්වා. නැත්නම්, රන් දුඹුරු සහ ඇරෝමැටික තුරු මධ්යම උෂ්ණත්වයකට වඩා නොකැඩී ඇති බව.
ඔබත් කැමති විය හැකිය