කුකුළන්ට කෑමට වඩා වැඩි යමක් තිබේ නම්, එය ඔවුන් විසින් සාදනු ඇත. කුඩා ඇනූ, ඇනූ මිශ්ර කිරීමට උදව් කළ හැකිය, සහ කපා හැඳි හැඩගැන්වීම සඳහා ඔබේ අත අත් හැරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් පිටි ගුලිය කප්පාදු කර කුකීස් කැපුම්කරුවන් සමඟ කාර්යබහුල වීමට උදව් කළ හැකිය. (අපි හනුුක් කුකීස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට කැමතියි.) කුකී කපනයන් සමඟ කරදර වීම වැනි හැඟීමක් ඇති නොවන්න? නූඩ්ල්, මිරිස් සහ පෙති අයිස්බෙබෙකි-කුකී විලාසනය තුළ ඇනූ හැඩය සාදන්න. ඔබට කුකීස් ටිකක් ඉස්කුරුප්පුවක් දීමට අවශ්ය නම්, ලෑලි ගැසීම පෙර සීනි සෑදීමෙන් ලෝගුව පෙරළන්න.
පරීක්ෂණ සටහන් සහ ඉඟි:
මෙම වට්ටෝරුව උඳුන තුල පැතිරීම සඳහා තරමක් මෘදු පිටි ගුලියක් නිපදවයි. එබැවින් එය රෝල් කරන ලද සහ කපන ලද කුකීස් සඳහා භාවිතා කිරීමට අභියෝගයක් විය හැකිය. ඔබ කුකී කටර්ස් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, ශීතකරණයට වඩා ශීතකරණය තුළ ඇඹරුම් ශීත කිරීම උත්සාහ කරන්න, සහ ඔබේ රෝමින් මතුපිටට පිටි තබා ගන්න. නැත්නම්, කප්පාදුව වෙනුවට මෙම අයිස්ක්රීම් හෝ අයිස්බක් කුකීස් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන (2 සැරයන්) unsalted බටර්, කාමර උෂ්ණත්වයට මෘදුයි
- 1 කුසලාන සීනි
- විශාල බිත්තර 2
- 2 හැදි දෙහි යුෂ
- 1 tablespoon pure vanilla extract
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විදුලි බුබුලු භාවිතා කරන විශාල භාජනයක් තුළ හෝ බෝලොන් රැළි සහිත සෝපාන මිශ්රකයක් තුළ, සිනිඳු වන තුරු බටර් සහ සීනි තළා ගන්න. අවශ්ය නම් පාර්ශ්වයන් අවහිර කරන්න, බිත්තර, තැඹිලි යුෂ සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තුරු ඉදිරියට යන්න (මිශ්රණය තරමක් curdled, නමුත් බටර් වල විශාල ගුලියක් නොවිය යුතුය).
- වෙනම පාත්රයකින්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට එකතු කර ගන්න.
- තෙත් අමුද්රව්ය සඳහා පිටි මිශ්රණය එක් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර හා සුමට වන තෙක් පරාජය කරන්න.
- ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි කෑල්ලක් සඳහා ඇනූ මාරු කරන්න. තැටියක හෝ ලෝගුවක හැඩය, කඩදාසි ඔතා, අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් සිසිල්.
- 375 ° උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. සැහැල්ලු පිටි වැඩ වැඩ මතුපිට, සහ රෝල කිරීමේ පින් (භාවිතා නම්).
- කපා ඉවත් කරන කුකීස් සඳහා 1/8-inch සහ 1/4-inch අතර පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන එන්න. (ඉතා පහසුවෙන් ලුණු ලේබලයක් නම් පිටි සමග ඇනූ දෙපැත්තේ පැණි). කුඩු කුකිය කපනයන් පිරවූ අතර, කුකීස් අතර අඟල් 1 ක් පමණ ඉතිරි කොට සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු වෙත ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න.
- පෙති කපන ලද කුඩු සඳහා , නූල් සාදා සීනි හෝ විහිදුවන්න ඉරීම, ආවරණය කිරීම සහ විනාඩි 15 සිට 30 දක්වා කාලයක් තිස්සේ ඇනූ හෝ ස්ථිරව දක්වා ඇනූ. 1/8 සිට 1/4-inch ඝන වටා පෙති කපා. කුකීස් අතර අඟල් 1 ක් පමණ ඉතිරි කර සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු වෙත මාරු කිරීම.
- 12 සිට 14 දක්වා රත් වූ උඳුන තුල රත්වීම, හෝ රන්වන් තුරු රවුම් කරන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්ක වලට මාරු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 80 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 51 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |