ආර්ජන්ටිනාවේ ගමන් කරන මිතුරන් මෙම කුකීස් පෙට්ටියක් ඔබට ගෙන එයි. ඔවුන් සම්භාව්ය ආජන්ටිනන් ආහාර තෑග්ග - සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ සිට ගිරාල්ලැලි චොකලට් වැනි, හෝ නෙස්විල්, ටෙනසි සිට Goo Goo පොකුරු. Hava n na යනු 1948 දී ඇල්ෆාජර් කුකීස් විකුණන ලද ආර්ජන්ටිනියානු සමාගමකි. පසුව ආර්ජන්ටිනාව පුරා ඇෆ්ෆේසර්ස් සහ අනෙකුත් රසකැවිලි අලෙවි කරන ලද කෝපිහල් සාප්පුව ද ඇතුළත් විය. හවානා නිෂ්පාදන ආර්ජන්ටිනාව සමග සමීපව කටයුතු කරන ලදී. සංචාරකයන් ඇල්ෆාජූස් සහ අනෙකුත් ආහාර වර්ග මිලදී ගන්නා ලෙස තෑගි වශයෙන් ගෙදර ගෙන ආවා.
වඩාත්ම ජනප්රිය Havanna නිෂ්පාදන අතරින් එකක් වන්නේ Havenets වන අතර, චොකලට් තුල පොඟවා, dulce de leche කන් කේන්ද්රයක් සහිත කුඩා කුකීස් ය. ඔබේ ප්රදේශයෙහි නියැදි අව්යාජ havannet සොයා ගත නොහැකි නම්, එය ඔබේම නිර්මාණය කිරීමට අපහසු නොවේ. ඔවුන් ඉතා ආකර්ශනීය පෙනුමක්, විනෝද වීමට, අසාමාන්ය හා රසවත් ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 වට්ටෝරුව
- ඇෆ්ගනිස්ථ කුකීස් පිටි ගුලිය
- 2 13.4 අවුන්සියේ කෑන් ඩිල්ෂේ ලෙෂේ (හෝ 3 කෝප්ප
- ගෙදර හැදූ )
- 16 කිරි චොකලට් (හෝ අඳුරු චොකලට්, සුදු චොකලට් හෝ සංයුක්ත)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා උනු. කුකියේ පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සහ පිට්ටන ලද මතුපිටට 1/4 අඟල් ඝනකමට පෙරළන්න. 1 සිට 1 1/2 අඟල් වට කුකියක් කපා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. රන්වන් පැහැයට හැරෙන තෙක් කුකීස් බේක් කරන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න සහ කුඩු පතිය මත කුකීස් ඉඩ දෙන්න. ඔබට කුකීස් 30 සහ 40 අතර තිබිය යුතුය.
- අඟල් 1/2-අඟල් විශාල රවුම් ටිප් සහිත විශාල පයිප්ප බෑග් සවි කරන්න. ඩල්ස් ද ලෙෂේ වලින් අඩක් පුරවා ගන්න. ඔබ බෑග් සහ ටයිප් නොමැති නම්, ඔබට ziplock මල්ලක් තුළ ඩල්ස් ඩී ලෙචේ තබන්න, මල්ලේ මුද්රා තබා, කතුරේ එක් කොනක් කපාගන්න.
- මෙම කුකිය හැඩය තුළ එක් එක් කුකිය මත කුකුළා ඩල්සි ඩී ලෙෂේ, එය කුකුළන්වල මායිමට ළඟා වන අතර එය ක්රමයෙන් ඉහළට ඔසවා තැබීම සහ ප්ලාස්ටික් මල්ලේ ඉස්කුරුප්පු කිරීම නිසා ක්රමයෙන් උසුලයි කෝණික හැඩයේ හැඩය, අඟල් 1-2 ක් පමණ උසයි. අවශ්ය පරිදි පුරවන ලද පොම්පය බෑග් සහ ඩූලස් ඩී ලෙචේ සමඟ සියලු කුකීස් ඉහළට.
- අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් ශීතකරණයේ කුකීස් පෙදෙසට කුකියේ පත්රයක් තැබිය යුතුය.
- බඳුනේ පතුලේ ජලය ස්පර්ශ නොවන බවට වගබලා ගැනීම, මෘදු වතුර වතුර භාජනයක් පුරා විශාල තාපාංක භාජනයක් තුළ චොකලට් තබා ගන්න. චොකලට් පුම්බීම, කලාතුරකින් ඇවිදිනවා. චොකලට් විවිධාකාර වර්ගවල කොන් දැමීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එක් චොකලට් වර්ගයක් සමඟ වැඩ කරන්න. (චොකලට් කෑමට කැමති නම්, එය ලස්සන බැබළීමක් සහ ස්නැප් ලබා දෙනවා නම්, චොකලට් කෑමට ගත හැකි ආකාරය බලන්න).
- කුඩා කණ්ඩායම් වල වැඩ කිරීම, කුඩු කුඩු කඩදාසි / dulce de leche කොන් තැටි චොකලට් තුලට ඔසවා, සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සහ කුංකුම කැබලි ඉස්කුරුප්පු කඩදාසි කැබැල්ලක් මත කුකීස් පැටවීමට පෙර අතිරික්ත චොකලට් උරහිමිපාත නැවත බිමට දැමීම. ඔබ කුකුළන් දෙබලකින් කුකීස් ස්වල්පයක් තල්ලු කිරීම සඳහා ඔබට දෙවන ගඩොල් භාවිතා කළ හැකිය. ඉතිරි කුකී සමඟ නැවත සිදු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර චොකලට්වලට සිසිල් කිරීමට හා ඝෝෂාකාරී වීමට ඉඩ දෙන්න. කුකීස් දින කිහිපයක් සඳහා හෝ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබනු ඇත සති 2 ක් දක්වා.