නෝර්වීජියානු gjetost චීස් අද්විතීය පළමුවැන්න එහි වර්ණය බොහෝ දේ ඇත. Gjetost (pronounced YAY-toast) යනු සැහැල්ලු දුඹුරු, කැරමල් කැන්ඩි වැනි එකම වර්ණයකි. දෙවනුව, මිහිරි රසයක් ඇති රසය.
Gjetost රස දැනෙන්නේ කෙසේද?
Gjetost සාදා ගන්නා විට කිරි කැරැලි කරන තෙක් කිරි සෙමින් පිසිනවා. මෙම චීස් දුඹුරු පාටින් සහ ලුණු රස ඉඟි ඇති රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.
සමහර අනුවාදවල මව්වරුන් සෑදෙන්නේ කිරිපිටි වලින් පමණක් වන අතර අනෙක් ඒවා සෑදූ කිරිපිටි, කිරි සහ ක්රීම් වලින් සෑදී ඇත.
Gjestost සඳහා එළුවෙකුගෙන් හෝ එළු සහ එළදෙනුන්ගේ මිශ්රණයකින් කළ හැකිය. මෙම සියලු අනුවාදයන් අතර විශාල රසය වෙනස් නොවේ.
Gjetost ව්යුහාත්මක ස්වරය සුමට හා ස්ථිරව වුවද, නිශ්චල කරමල් හෝ කෑලි කෑල්ලක් මෙන් නොවේ.
මම කෑම කා තෘප්තියට පත් කරන්නේ කෙසේද?
ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් සඳහා කෑමට පිළියෙල කර ඇත. උදෑසන ආහාරය සඳහා Gjetost ද ඉතා හොඳයි. එය කෝපි සමඟ හොඳට චීස් වේ. ගජෙස්ට් ගමන් හොඳින් ගමන් කරන අතර, ඔබේ සාපේක්ෂව ගමන් කිරීම හෝ ගමන් කිරීම සහ කඳවුරු තුළ ගමන් කිරීම සඳහා ඔබගේ සාක්කුවේ තබා ගැනීමට හොඳ චීස් වේ. අතුරුපසක් සඳහා ද එය සැපයිය හැකිය.
- රසවත් ජ්ට්රොස්ට් ෆොන්ඩු වට්ටෝරුව
- ස්වීට් ජීජස්ට් ෆොන්ඩු රිසයිට්
මට මිළදී ගත හැකි කොහෙන්ද?
විශේෂ චීස් සාප්පු වලට වඩා සිල්ලර වෙළඳසැල් සොයා ගැනීම පහසුය. එය 250 g / 8oz squares හෝ ග්රෑම් 500 ක් පමණ අවුන්ස හතරක සෘජුකෝණාස්රයේ විකුණනු ලැබේ.
මම වෙනත් ස්කැන්ඩිනේවියානු චීස් ගැන දැනගත යුතුද?
ස්කැන්ඩිනේවියානු රටවල් ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයට විශාල චීස් ප්රමාණයක් ආනයනය කරන බව දැන ගැනීම පුදුමයට කරුණකි.
සැහැල්ලු රසය හා මෘදු පැහැති වයනය මෙන්ම චීස් ද සැන්ඩ්විච් සඳහා කපන ලද අතර, ස්කැන්ඩිනේවියානු චීස් ජනප්රිය වේ.
අවම වශයෙන් Scandinavian චීස් ආනයනය කිරීමට අන්තර්ජාලයේ සිල්ලර වෙළෙන්දා ඉල්ලීම් ඉදිරිපත් කරයි.
ස්කැන්ඩිනේවියානු චීස් වල උදාහරණ
- ජාර්ල්ස්බර්ග්: අර්ධ මෘදු හා මෘදු රස සහිත එළදෙනුන්ගේ කිරිපිටි, එමාටල් වලට සමාන.
- ෆින්ලන්තය ස්විට්සර්ලන්තය: අර්ධ මෘදු මෘදු එළදෙනෙකුගේ චීස් "ස්විස්" රසය, සාමාන්යයෙන් විකුණන ලද විශාල කුට්ටි වල විකුණනු ලැබේ.
- ඩෙන්මාර්ක බ්ලූ: විවිධ වෙළඳ නාම යටතේ විකුණන ලද මෙම නිල් චීස් විශාල රසය සමග ක්රීම් වලින් යුක්තය.
- Havarti: ඉතා මෘදු හා තරමක් මෘදු එළදෙනුන්ගේ කිරි චීස්. සැන්ඩ්විච් සඳහා බොහෝ විට පෙති කපා ඇත.