වම්බටු සිට ආහාර පිසීම

මැදපෙරදිග පිසීමේ දී ජනප්රිය අමුද්රව්යයක් වම්බටු ය. සමහර රටවල ද වඳුරන් හෝ පැට්ලිකන් යනුවෙන් හැඳින්වේ. වම්බටු යනු විවිධාකාර එළවළු වේ. හොඳයි, ඇත්තෙන්ම, වම්බටු යනු තාක්ෂණික වශයෙන් පලතුරකි, නමුත් තක්කාලි වැනි එය එළවළු ලෙස හැඳින්වේ.

දකුණු වම්බටු තෝරාගැනීම

වම්බටු සඳහා වෙළඳපලේ දී, විට:

• සමේ හෝ කඳ මත දුඹුරු පැල්ලම් නොමැති වන්න

• අච්චුවකින් තොරව කොළ පැහැති කඳේ
• හිස්කබලේ හෝ හිස්කබල් වලින් තොරව සුදුමැලි හා සුමට පෙනුමක්
• ඔබ මෘදු ආතතියක් යෙදෙන විට ප්රතිරෝධය දක්වන සමෙහි හා ආපසු හැරී යාම
• වම්බටු ප්රමාණයට බරයි

කුඩා වම්බටු සාමාන්යයෙන් කුඩා ප්රමාණයේ බීජවලට වඩා කුඩා ඒවාට වඩා කටුක වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ වතුර බෝලයක් සහ ආහාර පිසීමට පෙර එය ලුණු වතුර පොඟවා නම්, තිත්තකම දුර්වල වී ඇත.

වම්බටු ගබඩා කිරීම

වම්බටු කඩිනමින් නරක් වන අතර, එය භාවිතා කිරීමට පෙර දිනකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් මිලදී ගැනීමට එය හොඳම. එය ශීතකරණයක්, වියලන ලද, ශීතකරණයක් තුළ වම්බටු ගබඩා කිරීමට හොඳම වේ. එය නිවැරදිව ගබඩා කළ විට සතියකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත විය හැක.

පිසින ලද තෙක්, වම්බටු සාන්ද්රණය තුළ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ නොහැකිය.

වම්බටු සිට ආහාර පිසීම

මැද පෙරදිග ඉවුම් පිහුම් වලදී ඔබට සලාද, සුප් සහ අනෙකුත් රසවත් කෑමට බදින ලද, බැදපු බිත්තර පැටවුන් සොයාගනු ඇත.

මෙම වම්බටු උණුසුම් වුවත්, වම්බටු කෑල්ලක් කපා පසු, දැඩි ලුණු සහිත ජලය තුළ වම්බටු ය පොඟවා ගැනීම.

සීතල ජලය සමග පොඟවා වියළීම. මෙය කටුක රසයෙන් වැඩි කොටසක් ඉවත් කරනු ඇත.

වම්බටු සම හා මාංසය තෙල් හා අනෙකුත් අමුද්රව්යවලට අතිශයින් අවශෝෂණය වේ. මෙම සාදන පුලුන් හෝ සෝස් වර්ග, සුප් සහ කාසිල්ස් සඳහා පරිපූර්ණයි.

මැද පෙරදිග වම්බටු වට්ටෝරු

වම්බටු සලාද
ග්රිල් කළ වම්බටු
බබා ගාන්නෝයි
පිරවූ වම්බටු
ෆ්රයිඩ් වම්බටු
මෝටබෙල්