මෙම ජනප්රිය උදුන කුකුළු මස් කුකුළු මස් රසවත් ගෘහස්ථ බාබකූ සෝස් සමඟ සූදානම් කිරීම පහසුය.
පොල්ලක දී, ඔබේ ප්රියතම මිලදී ගත් බාබක සෝස්, දකුණු පැතලි බාබකියු සෝස් හෝ බර්බෝන් බාබකියු සෝස් ගැන 1 1/2 කෝප්ප භාවිතා කළ හැකිය.
කපන ලද කුකුළු මස්, චිකන් අඩි හෝ නිල නිවාසයක් භාවිතා කරන්න, නැත්නම් වට්ටෝරු හෝ සම්පූර්ණ කකුල් භාවිතා කරන්න. මෙම රසය තුළ බොජුන්හල් කුකුල් බිම් හොඳින් ක්රියා කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 1/2 සිට 4 රාත්තල් කුකුළු මස් කෑලි
- 2 තේ හැන්දක ලුණු (අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා)
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (අවශ්යතාවය අනුව)
- විකල්ප: සුදුලූනු කුඩු
- බාබකියු සෝස්:
- 3/4 කුසලාන කෙචප්
- 1/2 කෝප්ප සයිඩර් විනාකිරි
- 2 හැදි
- Worcestherhire souce
- 2 හැදි සෝයා සෝස්
- 1/2 කෝප්ප ඇසුරුම් ලා දුඹුරු සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- ගම්මිරිස් ඩැෂ්
- 1/4 තේ හැන්දක ළූනු කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- චිකන් කෑලි ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් ඉසිය යුතු ය. භාවිතා කරන්නේ නම් සුදුලූනු කුඩු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- සාස්පාන් දී, බාබකියු සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, හොඳින් මිශ්ර. මධ්යම තාපය මත මෘදු ආලේප කිරීමට. පහළට තාපය අඩු කිරීම සහ මිනිත්තු 1 ක කාලයක් රඳවා තබා ගන්න.
- තනි ස්ථරයක නොගැඹුරු තැම්බූ පෑන් හෝ බේක් ඩයිෂ් සම පැත්තේ කුකුළු මස් කෑලි සකස් කරන්න. සෝස් වලින් අඩක් සමග චිකන් බුරුසුව.
- මිනිත්තු 25 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- චිකන් සම පැත්තට හරවන්න. ඉතිරි බාබකියු සෝස් සමඟ බුරුසු.
- කකුලක් හා උෂ්ණත්වය නිසා කකුල් සහ කලවා වල යුෂ පැසවන විට, පිළිවෙලින් 165 ත් අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ත් 30 ත් අතර කාලයක් කියවනු ලැබේ.
- ඔබ චිප්පියර් සමට කැමති නම් අවසානයෙහි මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කෙටියෙන් සැරිසරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1161 |
| මුළු ෆැට් | 57 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 356 mg |
| සෝඩියම් | 2,468 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 113 ග්රෑම් |