ඉක්මන් ඉරිඟු Scampi සඳහා මෙම සරල හා ඉතා ආකර්ෂණීය වට්ටෝරුවක් ගත වන්නේ විනාඩි 10 ක් පමණි. එය විනෝදාස්වාදය සඳහා සෑහෙන විශේෂයකි. බටර්, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂ වල සංකලනය සම්ප්රදායික ඉස්සන් වන ස්කැම්පි තුල දැකිය හැකිය. එහෙත් මෙම වට්ටෝරුව තවත් රසයක් සඳහා ළූනු සහ මීපැණි ඩිජෝන් එකතු කරයි. එය වර්ණය හා රසය සඳහා පොප් වර්ගයක් එකතු කරයි.
උණුසුම් පිසින ලද සහල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සේවය කරන්න. කුළු බඩු හතු සහ අලිගැටපේරයක් සහිත කොළ පැහැති සලාදයක් ක්රීම් වැනි විනාග්රෙට්ට් සමග වැසීමට හෝ සරල පලතුරු සලාදයක් සාදා ගන්න. මිත්රයින් සමඟ සුහද රාත්රියක සුදුළූනු පාන් සහ සුදු වයින් වීදුරුවක් එකතු කරන්න. අතුරුපසක් සඳහා අවශ්ය නම්, ඔබට අවශ්ය බේකරි පයි හෝ හොඳ ගෙදර හැදූ බ්රව්නියකි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද ඉස්සන්ගේ ශීතකරණයක් පවුම් 1 ක්
- 1/4 කෝප්ප බටර්
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 ලූනු, ෆ්රයිඩ්
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 2 හැදි මී පැණි ඩිජොන් සලාද සැරසිලි
- 1 කුසලාන ශීත කළ ළපන්, වියළන ලද නැත
- 3 කෝප්ප උණුසුම් පිසූ බත්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඇසුරුම් උපදෙස් වලට අනුකූලව ඉස්සන් කපා ඉවත් කිරීම සහ අවශ්ය නම් ටේල් ඉවත් කරන්න. ඉස්සන් හොඳින් ඉවතට විසිකරන්න.
මධ්යම සාන්ද්රණය අධික සාස්පේන් දී පෙණ නඟින තෙක් බටර් සහ ඔලිව් තෙල් සහ තාපය ඒකාබද්ධ කරන්න.
එළවළු, සිහින් වඩන තෙක් පැඟිරි සහ සූටුවට සුදුළූණු සහ ලූණු එකතු කර ගන්න.
ඉස්සන් එකතු කිරීම සහ හොඳින් කලවම් වීම. පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා හෝ ඉස්සන් රෝස පැහැති වන අතර තදින් රත් වූ අතර හොඳින් රත් කර ඇත.
පෑන් කවරය ඉවත් කරන්න, ලෙමන් යුෂ, සලාද සැරසිලි සහ ඇට එකතු කරන්න. කුකුළුමස් මැද තාපය හෝ කුඩු කරන සෑම දෙයක්ම රත් වන අතර එය මිශ්ර වේ. උණුසුම් පිසින ලද සහල් මත ක්ෂීරපායි ස්කම්පි ක්ෂණිකව සේවය කරති.