මෙම ග්රිල් මත පිසින ලද සම්භාව්ය ප්රමුක රබර් වට්ටෝරුවකි. රහසිගතව පිසීමේදී ප්රමාණවත් තරම් අඩු උෂ්ණත්වය රඳවා තබා ගැනීමෙන් පසු වහාම ගිලා ඉවත් කිරීමට එය රහසක් වේ. වක්රාකාරව ග්රිල් කිරීමට වග බලා ගන්න හා එම රසවත් කාව්යයන් අල්ලා ගැනීම සඳහා දුම් පෑන් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1
- සම්පූර්ණ අක්ෂි රබර් රෝස්ට් (ඇට 7, රාත්තල් 18 ක් පමණ), බැඳී ඇත
- 6 සිට 8 කරාබුනැටි සුදුළූණු, පෙති කපන්න
- 2 සිට 3 දක්වා නැවුම් රෝස්මරී spinned
- 2 හැදි / 30 mL. රළු බිම කළු ගම්මිරිස්
- 2 හැදි / 30 mL. වියළි රෝස්මරී
- 2 හැදි / 30 mL. මුහුදු ලුණු
- 2 හැදි / 30 mL. පැපිරා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- රෝස් කරන ස්ථානයට යටින් විශාල කපන ලද පෑනක් සමඟ සෘජු ගම්මිරිස් සඳහා ග්රිල් සකස් කරන්න. 375 පමණ ග්රිල් උෂ්ණත්වයක් සඳහා උෂ්ණත්වය සඳහා ඉලක්ක කර ගන්න. ඔබ සීනි සෑදීමට අවශ්ය නම්, පිහිනීම් නොනවත්වා තබා ගන්න. ඔබේ අම්මාගේ බර ඔබ දැනගන්න. රාත්තලකට විනාඩි 12 සිට 14 දක්වා වක්රාකාරව ග්රිල් කිරීම සඳහා සැලසුම් කරන්න. ඔබ කුඩා රෝස් කිරීමක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒ අනුව අමුද්රව්ය හා පිසින කාලයන් අනුගමනය කරන්න.
- තියුණු කඩුල්ලක් සහිත පිහියක් සෑම අඟලක් ම අඟල් 1/2 ක ගැඹුරු කුහර මාලාවක් සාදයි. අනෙක් සෑම කුහරය තුලම සුදුළූණු කොලරාව සහ ඉතිරි රෝස්මරී සිට පත්රයක් ඇතුළු කරන්න. කළු ගම්මිරිස්, වියළන ලද රෝස්මරී, ලුණු සහ පැපිකා ඒකාබද්ධ කරන්න. ග්රිල් එක පිළියෙල කර ඇති විට, කප්පාදු පයින් හරහා කෙළින්ම තෙල් සහිත දැලක මත රෝස් කරන්න. රාත්තල් සඳහා මිනිත්තු 12 සිට 14 දක්වා උයන්න. 18 රාත්තල් රෝස් කිරීම පැය 3 1/2 ත් 4 ත් අතර කාලයක් ගත වේ. පරිත්යාග කිරීම සඳහා නිරවද්ය මස් උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. මෙම රෝස් අධික ලෙස රඳවා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නැත.
- මස් 115 සිට 125 F දක්වා අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ග්රිල් සිට එය ඉවත් කරන්න. තැටියක තබා එය තීරු සමඟ ලිහිල්ව ආවරණය කරයි. මස් අඛණ්ඩව ආහාර පිසීම සහ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අඛණ්ඩව ඉහළ යනු ඇත. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ ලිහිල් හා අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් සඳහා නිවාඩු ලබා, නමුත් 30 ට වඩා වැඩි නැහැ. ඔබට රත් කිරීමට දුර්ලභ ගණයේ දුර්ලභ කිරීමට අවශ්ය නම්, උෂ්ණත්වය 115 F වන විට ග්රිල් සිට ඉවත් කර විනාඩි 15 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. ඔබට වඩා හොඳින් එය අවශ්ය නම්, ග්රිල් සිට 125 F දී ඉවත් කර එය විනාඩි 30 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1715 දී |
| මුළු ෆැට් | 120 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 48 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 50 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 521 mg |
| සෝඩියම් | 1,332 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 147 ග්රෑම් |