කුඩා චොකලට් චිප් මෙම පෑන්කේක් අති විශේෂ. චොකලට් චිප් පීකැන් පෑන්කේක් හෝ කෙසෙල් චොකලට් චිප පෑන්කේක් සඳහා පහසු වෙනස්කම් වලින් එකක් උත්සාහ කරන්න.
මෙම තිරිඟු චිප පෑන්කේක් සමඟ කරපටි සිරප්, සිප්පි සෙරොප් හෝ අතුරුපස සෝස් සමඟ ඉහළට ගන්න. උපන් දින උදෑසනක් හෝ විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා පෑන්කේක් යනු පරිපූර්ණ උදයක් වේ. ළමයින්ට ඔවුන් ආදරෙයි!
නැත්නම් චොකලට් ෆ්රජ් සෝස් සහ අයිස් ක්රීම් හෝ කසළ ගොඩවල් සමඟ විශේෂ අතුරුපසක් බවට පත් කරන්න. ඔවුන් සියලුදෙනාටම ක්ෂණිකව පහරක් වනු ඇත!
ආශ්රිත: චොකලට් චිප් මැෆින්ස් , චොකලට් චිප සහ පීකැන් කැසෝන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි , අවුන්ස 9 ක්
- 1 tablespoon plus 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 3 හැදි ග්රෑම් සීනි
- විශාල බිත්තර 2
- 1 3/4 සිට 2 කෝප්ප කිරි *
- 4 හැදි උණුකරන බටර්
- 1/2 කුසලාන කුඩා චොකලට් චිප්ස්
- 2 හැදි එළවළු තෙල් (හෝ පැහැදිලි බටර්, griddle සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ තරමක් මිශ්ර වන තෙක් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු හා සීනි මිශ්ර කරන්න.
- තවත් පාත්රයකින්, ආලෝකය සහ හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කිරි 1 කෝප්ප 3 ක් සමග බිත්තර. උණු කොට බටර් එකතු කරන්න. මිශ්ර වන තෙක් වියළි අමුද්රව්යවලට බිත්තර හා කිරිපිටි මිශ්ර කරන්න. වඩා ඝන නමුත් බීම වර්ගයක් අවශ්ය නම් තවත් ටිකක් එකතු කරන්න. මිදෙන්න එපා. චොකලට් චිප් ගෝණියට තදින් බද්ධ කරන්න.
- කුඩා තෙල් හා / හෝ පැහැදිලි කරන ලද බටර් විශාල තෙතමනය හෝ griddle හා මධ්යම තාපය අධික තාපය එකතු කරන්න. ජල ගැල්මට ඉහළින් ඉසින විට ජල බින්දු කිහිපයක් "නටන්න" විට තෙල් සූදානම් වේ.
- හතරැස් කෝප්ප මිනුම් හෝ ගම්මිරිස් යොදා ගනිමින් ගඩොල් මතට තට්ටුව වත් කරන්න. බුබුලු පෘෂ්ඨය වටා සෑදූ විට පෑන්කේක් හැරෙන්නට වැඩි තැටියක් පුරවා නැත. දෙවන පැත්ත ඉක්මණින් පිසිනු ඇත - පළමුවැනි පැත්තෙන් අඩක් පමණ වේ. පතුලේ දුඹුරු පැහැති ඇත්දැයි බැලීමට මඳක් පහත් කරන්න.
- පෑන්ෙක්ක් තහඩුවකට මාරු කරන්න, උණුසුම්ව තබාගන්න, ඉතිරි තැටිය සමඟ ඉදිරියට යන්න.
- තක්කාලි සිරප්, රත්තරන් උක් ගම්මිරිස් හෝ රස කළ සෝස් සමඟ පෑන්ෙක්ක් සේවය කරන්න.
* ටැංකිය ඉතා ඝන වන නම් නිවැරදි ඝණකම ලබා ගැනීම සඳහා කිරි ප්රමාණය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. තැටිය තරමක් ඝන විය යුතු නමුත් පහසුවෙන් ලුණු දැමිය යුතුය. රවුම් හැඩයක් රවුම් බවට පත් කිරීම සඳහා හැන්දක් හෝ ස්පේටුලාවක් භාවිතා කරන්න.
ප්රභේදන:
- සැහැල්ලු, සිහින් පෑන්කේක් තැටිය සඳහා බිත්තර වෙන් කරන්න. චොකලට් චිප් එකේ නැඹුරුවීමට පෙර බිත්තර සුදු වර්ණය වෙන වෙනම හා තැටියකට තට්ටු කරන්න.
- කෙසෙල් චොකලට් චිප් පෑන්කේක් : චොක්ලට් චිප් සමග තම්බන ලද කෙසෙල් මිටි 1/2 ක කුසලානකින් සාදා ගන්න.
- චොකලට් චිප් පීකාන් පෑන්කේක් : චොකලට් චිප් සමඟ කැඩුණු පීකන්ස් 1/4 ක් පමණ කපා.
ඔබත් කැමති විය හැකිය