ලෙමන් පේස්ට්රි ක්රීම් වට්ටෝරුව

නැවුම් ලෙමන් තැවරුනු මෙම ලෙමන් පේස්ට්රි ක්රීම් වට්ටෝරුව මිහිරි සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් ලබා දෙයි. වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ලෙමන් මත්පැන් සොයාගත නොහැකි නම්, ආදේශකයක් ලෙස ලෙමන් සාරය 1/2 තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න. සාම්ප්රදායික රසය සඳහා නැවුම් බෙරි සමග ලෙමන් ක්රීම් යුගලනය කරන්න. සම්භාව්ය යුරෝපීය සංයෝජනයක් සඳහා, හීනි චොකලට් තුහීන කිරීම සමග සම්පුර්ණ ෙප්ස්ටිවලින් සාදාගත හැක.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/4 කෝප්ප කිරි (සම්පූර්ණ)
• 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
• 3 ටුනා
• 1/4 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
• 1 tablespoon පිටි (සියලු අරමුණු)
• 2 හැදි සහ තේ හැඳි 2 කූරු පෙත්තක්
• 1/4 තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
• 2 තේ හැඳි ලෙමන් මත්පැන් (හෝ 1/2 තේ හැන්දක ලෙමන් සාරය)

එය කරන්නේ කෙසේද?

කුඩා සාස්පේන් දී වාෂ්ප කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් වන තෙක් අඩු තාප පුරා කිරි සහ ලෙමන් තැම්බීම උණුසුම් කරන්න. කිරි උණුසුම් වන අතර මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු වන තුරු, බිත්තර කහ මදය, සීනි, පිටි සහ ඉරිඟු පෙති කපාගන්න.

කිරි දුම් දමන විට, නිරන්තරයෙන් මද්යසාරයෙන් බිත්තර මිශ්රණයට, එය අඩක් එකතු කරන්න. උණුසුම් කිරිපිටිවලට කිරි සහ බිත්තර නැවත එකතු කිරීම, දිගටම ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 1-2 ක් උණුසුම් කිරීම, කස්ටඩ් ඩිජිටල් උෂ්ණත්වමානයේ 170F ළඟා වන අතර ඉතා ඝන වේ.

තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න, වැනිලා සාරය සහ ලෙමන් මත්පැන් (හෝ උකුල්) වල ඇවිස්සීමත්, පේස්ට්රි පිරවීම සඳහා පෙරාතුව සිසිල් වීම.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	272
මුළු ෆැට්	10 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	164 mg
සෝඩියම්	446 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	36 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	10 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.