සමහර බෲවර් ඔවුන්ගේ බීරවල සහල් හෝ ඉරිඟු යොදා ගන්නේ ඇයි?

සාම්ප්රදායිකව බීරීම බීර වල භාවිතා කරන ප්රධාන ධාන්යය විය. බොහෝ විට එය තවමත් පවතී. කෙසේවෙතත්, බොහෝ බීරුන් ඔවුන්ගේ බීර සෑදීමට වෙනත් ධාන්ය යොදා ගනිමින් බාර්ලි භාවිතා කරයි. ලෝකයේ අලෙවි කරන බීර බොහොමයක් ධාන්ය වර්ගයේ ධාන්ය සහ බඩ ඉරිඟු වලින් නිෂ්පාදනය වේ.

බීර පයිවට්වරු බාර්ලි හා බඩ ​​ඉරිඟු බඩු වඩා අඩු වියදමකින් මිළෙන් අඩුයි. බියර් හා බඩ ​​ඉරිඟු වැනි මිලෙන් අඩුයි.

මෙම අනිකුත් ධාන්ය එකතු කිරීම සඳහා වැය වන තාක්ෂණයක් ලෙස පමණක් සිදු නොකරන බවට කිසිදු සාක්ෂියක් නොමැත. ප්රධාන බීර වට්ටෝරු ඔවුන්ගේ බියර් සෑදීමට යමෙකු භාවිතා කළ හැකි අමුද්රව්ය ගැන ප්රසිද්ධියේ පවසා ඇත. සැබවින්ම, Budweiser බෝතල් ලේබල් බීර සෑදීමට යොදා ගන්නා සහල්වල ගුණාත්මක බව පැහැදිලිය.

එය වර්ණය ගැන පමණයි

බත් හා සමාන බත් හා ධාන්ය වැනි විකල්ප ධාන්ය, බාර්ලි වඩා බියර් වඩා සැහැල්ලු බවට පත් කර ඇති අතර, බොහෝ දෙනෙක් සුදුමැලි ලැගර්ගේ ඉලක්කය විය හැකිය. වඩා සැහැල්ලු පැහැති බීර ඉතා ජනප්රියයි. බොහෝ බීර බීර වට්ටෝරු "වඩා සැහැල්ලු" වඩා හොඳයි.

"අනුබද්ධිත" ධාන්ය

බීර කර්මාන්තය සඳහා බහුලව භාවිතා වන යෙදුමක්, ඇඹරුම් ක්රියාවලිය සඳහා සීනි එකතු කිරීම මගින් බීර සෑදීමට භාවිතා කරන බාර්ලි හැරුණු කොට ඇඹරුම් කර්මාන්තයේ යෙදෙන ඕනෑම අමුද්රව්යයකට යොමු වේ. රයි, තිරිඟු සහ ඕට් වැනි ප්රසිද්ධ බීර වර්ග සෑදීමේදී ධාන්ය හා සහල් ඇතුළත් වේ.

කෞතුක වරුසාවේ වැඩිවීම, අමතර අසූචි හා අනෙකුත් අමුද්රව්යවලින් නිපදවන ලද කුඩා බීර බීර වලට හේතු වී තිබේ. බියර් පානයට වඩා වැඩි විකල්පයන් සහිත බියර් පානයන් බියර් හි අඩංගු අමුද්රව්ය සහ බීර වල රසකාරක පැතිකඩ කෙරෙහි බලපෑමක් ඇති විය හැකිය.

බියර් හා සහල් බීරයට බලපාන්නේ කෙසේද?

ඉරිඟුව බීරයට තරමක් මිහිරි පැල්ලමක් එකතු කරයි. නිතරම සැහැල්ලු හයිලර්ස් හා ක්රීම් ස්ලයිඩ් ඇලස්ද ඇතුළත් වේ.

එය වඩාත් සම්පූර්ණ, වඩා ඝන ඉංග්රීසි විලාසිතා බියර් සැහැල්ලු කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. බොහෝ බීර වල සැබෑ ඉරිඟු රසය රස කිරීම අපහසු වුවද, එහි බලපෑම එහි සුමට, සැහැල්ලු බියර් වේ. බඩ ඉරිඟු වලට වඩා අඩු රසයක් සහ වියළි, ​​පිරිසිදු රසය නිෂ්පාදනය කරයි.

මුල් පිටුව ඉරිඟු සමඟ පෝෂණය කිරීම

බඩ ඉරිඟු බොහෝ විට නරක නාමයක් ලබා දෙන අතර, ගෙදරට බීර බීරවල බඩ ඉරිඟු භාවිතා කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. ඉරිඟු, බඩ ඉරිඟු, ඉරිඟු ග්රේස්, මෝලූ ඉරිඟු, ඉරිඟු සීනි සහ පොඟවන ලද බඩ ඉරිඟු වැනි විවිධාකාර ආකාරවලින් බීර වට්ටෝරු වලට ඇතුළත් කළ හැකිය. ඔබේ නිවසේ බීර සෑදීමේ දී ඉරිඟු හෝ ඉරිඟු නිෂ්පාදන සැලසුම් කිරීමට ඔබ සැලසුම් කරනවා නම්, ඔබට වට්ටෝරුවක් ප්රවේශමෙන් අනුගමනය කළ යුතුය. බඩ ඉරිඟු වලට වඩා වැඩි ඉරිඟු, බියර් වල වර්ණය හා පැහැය වෙනස් වේ. පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා බඩ ​​ඉරිඟු භාවිතා කළ හැකි අතර එය බීරයට අද්විතීය රසකාරක ආකෘතියක් ගෙන එයි. තවද ඕනෑම ගෘහස්ථ පිරිසිදු කිරීමක් සඳහා සෑදීමේ අංගයක් ලෙස සැලකිය යුතුය.