සාමාන්යයෙන් සුදු පැහැති සීනිවලට සමානයි. දුඹුරු පැහැති සීනි සමඟ සාදන ලද මේ ආකාරයේ ෆ්රජ්ජියකි. Pecans වෙනුවට penuche කිරීමට walnuts එකතු කිරීමට හෝ නොමිලේ මිදියුෂ ඇති කරන්න.
කුඩු කරන ලද සීනි සහ දුඹුරු සීනි සමඟ සංයෝජනය කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුක් සීනි 1 1/2 කෝප්ප
- 2/3 කෝප්පයකි
- වාෂ්පීකරණය කරන ලද කිරි
- කෝප්ප 2 දුඹුරු පැහැති සීනි
- හැදි 10 බටර්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- විකල්ප: 1 කුසලාන කැඩුණු pecans හෝ walnuts
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නොකැඩී ෙබ්කිං ඉසිනයකින් හෝ සැහැල්ලු ග්රීස් සහිත 9-අඟල් වර්ගයක් පෑන් කවන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම සහිත පෑන්; පසෙකට දමා ඇත.
- කුඩු කළ සීනි බඳුනකට දමා පැත්තකට වෙන් කර තබන්න.
- ඝන මධ්ය සාස්පාන් හි වාෂ්පීකරණය කළ කිරි, දුඹුරු සීනි, බටර් සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උනුට මිශ්රණයක් ගෙන එන්න. මිශ්රණයේ උෂ්ණත්වමානයක් (මිනිත්තු 25 ත් 30 ත් අතර) හෝ 23 ත් 15 ත් අතර මෘදු පාට වේදිකාව ළඟා වන තෙක්ම මිශ්රණය රඳවා තබන තෙක් උෂ්ණත්වයේ රත් කිරීමට මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කරන්න.
- අධික තාපාංක පාත්රය හෝ අධික විදුලි විදුලි මික්සර් බඳුනකට වත් කරන්න. ටිකක් වරක් කුඩු කළ සීනියේ බීට්, බඳුනේ දෙපැත්තට කපාගන්න. මිශ්රණය ඝණීවන හා සිනිඳු වන තුරු දිගටම පහර දීමයි. භාවිතා කළහොත් වැනිලා හා කැඩුණු ඇට වර්ග වල සෙමින් පහර.
- සකස් කළ පෑන් තුළ පැතිරීම. මිනිත්තු 20 ක් පමණ වන ශීතකරණය හෝ ස්ථීර වන තුරු.
- පෑන් හා ප්ලාස්ටික් පිටතට හැරී. කුඩා චතුරශ්රවලට කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 151 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 13 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |