ලා රියෝජා ප්රදේශයේ ස්පාඤ්ඤ නගරයක් වන ආර්නෙඩෝ ෆ්රෙඩ්ඩියොස් , ෆ්රයිඩ් පොකට් පැණි, සුපිරි, පොහොසත් මිදි යොදයක් පිරී ඇත. මෙම පේස්ට්රි සැප්තැම්බර් මාසයේදී ආර්නෙඩෝගේ අනුග්රාහක ශාන්තුවරය සඳහා විශේෂයෙන් සකස් කර ඇත.
මුලින්ම බටර් කබොල සෑදී ඇති අතර පසුව බිම් ආමන්ඩ්, සීනි, බිත්තර සහ ලෙමන් පිරවීම සූදානම් වේ. පේස්ට්රි කබොක් ඉතා සිහින්, ආමන්ඩ් පිරවුම් සහ සීල් tablespoon සමග dot. ෆ්රයි රත්තරන්, ෆ්රයිඩ් ඉවතට. ප්රණීත රසයක් සඳහා කුඩු සීනි සහිත පැස්ටා. ෆර්ඩේල්ජොස් මුවර්ස් සමඟින් ආරම්භ වූ අතර, නත්තල් සමයේදී ජනප්රිය විය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි ක්රූට් සඳහා:
- අවුන්ස 8 ක හෝ එළවළු කෙටි කිරීම
- අවුන්ස 8 ක්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 7 කෝප්ප සියල්ලම පිටි
- පේස්ට්රි ෆිලිං සඳහා:
- 3 බිත්තර
- 1 රාත්තල් බිම් ආමන්ඩ්
- 1 1/2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 1 tablespoon limon zest (
- එක් ලෙමන් සීට් එකක් )
- 16-24 අවුන් එළවලු තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- 1/2 කුසලාන පිටි සීනි (ඇඳුම සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර පිසිනු ලබන්නේ, ආහාර සැකසුම් කරුවෙකුගේ ඇඹරුම් මිශ්ර කිරීම, හෝ සම්පූර්ණ සම්පූර්ණ අමු අම්මාන් මිළදී ගැනීමයි. ඉන්පසු ආහාර සකසනය තුල ඇඹරීමට පෙර (පීල්) බ්ලැන්ච් (පීල්).
- මුලින්ම ඇනූ සූදානම් කරන්න. ජලය, එළවළු, කෙටීම් සහ ලුණු කුඩා සෝස්පේන් හා ලුණු ඉහළට වත් කරන්න. එළවළු කෙටි කිරීම දියවන විට තාපය ඉවත් කරන්න. ප්රවේශමෙන් ජලය-කෙටි කිරීමේ මිශ්රණය මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර බඳුනකට වත් කරන්න.
- පිටි එකතු කර ටිකක් මිශ්ර වන තෙක් අඹරන්නක් සමඟ ඝෝෂා කරන්න. කැපූ පුවරු මත ඇනූ සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර තෙක් ඇනූ ගහන්න පටන් ගන්න. බෝතලය තුළ ඇනූ සකස් කරන්න. මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් එය පිරවීම සහ පිරවුම සූදානම් කිරීමේදී උණුසුම් ස්ථානයක සැතපෙන්න.
- ආමන්ඩ් පිරවුම් සකස් කරන්න. මිශ්ර බඳුනක මධ්ය ප්රමාණයේ දී, බිත්තර, ශුක්ර තරල හා ලෙමන් තැවරීම තබා මිශ්ර කරන්න. බිම් ආමන්ඩ් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- කපන පුවරු සැහැල්ලුවෙන් පිටි කරති. පිටි ගුලියකින් ඉවතලන්න හා ඉතා සිහින් පිටි ගුලිය අවහිර කරන්න. ඇනූ පිරවීම සඳහා උණුසුම් tablespoon තබන්න. පිරවුම ඉහළින් ඇනූ ඇඹරුම් ඇඹරීම සහ 4 1/2 සෙ.මී. අඟල් 1 1/3 (4 x 6 සෙ.මී.) හෝ අර්ධ-රාමුවක් තුළ සෘජුකෝණාසියට ඇනූ කපා. ඔබගේ ඇඟිලිවලින් වටවී ඇති කොළ හෝ දෙබලක භාවිතා කරන්න. සියලුම ඇනූ භාවිතා කරන තෙක් fardelejos පිරවීම සහ පිරවීම.
- 3/4-අඟල් විශාල, බර පහළ කබලෙන් ලිපට ගැඹුරට එළවළු තෙල් වත් කරන්න. මධ්යම ඉහළ තාප මත තාපය. ඔවුන් රන් පාට තෙක් fardelejos ෆ්රයිට් . කඩදාසි තුවා මත ඉවත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. Fardelejos කුඩු සීනි සමග දූවිලි සිසිල් වන විට සහ සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 709 |
| මුළු ෆැට් | 65 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 42 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 38 මිලි |
| සෝඩියම් | 94 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |