T urrón යනු ස්පාඤ්ඤයේ නත්තල් සමයේදී බොහෝ විට ස්පාඤ්ඤයේ රස කැවිලි වේ. මෑතක් වන තුරු, ස්පාඤ්ඤයේ ස්පාඤ්ඤයේ ශතවර්ෂ ගණනාවකට පෙර, ආමන්ඩ් ටොරොනෝ වර්ග දෙකක් තිබිණි. පළමු වර්ගයේ ටොරොනෝ ඩුරෝ , සම්පූර්ණ ආමන්ඩ්, දෘඪ නූගට් කැන්ඩි සහ තුරන් බ්ලැන්ඩෝ , සිනිඳු, ක්රීම්, තෘණ බර්ගර්වල හා සමාන මට්ටම්වලට සමාන ය. දෙකම හුදෙක් ඇපල්වලින් (preferably මාකෝනා ආමන්ඩ්), මී පැණි සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සමඟ සාදන ලදී. පසුගිය දශක කිහිපය තුළ මෙම සම්භාව්ය දෙකටම චොකලට් ටොරෝන් වැනි විවිධාකාර ස්වරූපය සහ රසයන් සහිත නව ටොරෝන්වල විශාල සංඛ්යාවක් එකතු වී ඇත. චොකලට් ටොරොනෝ වර්ග කීපයක් පවතී. ක්රීම් වැනි මූස් පිරවූ ආකාරයේ සිට ගෙඩි හා පිසූ බත් සහිත මෙම රකුසාට ටොරෝනය දක්වා . ස්පාඤ්ඤ දැන් චොකලට් ටොරෝන කිහිපයක් නිෂ්පාදනය කරන බව පුදුමයක් නොවේ. ස්පාඤ්ඤ ආදර සබඳතාවක් ඇති නිසා මෙක්සිකෝවේදී ස්පාඤ්ඤයට පැමිණියේ ස්පාඤ්ඤ පෙම්වතා සමඟයි.
මෙම පහසු චොකලට් ටොරෝනය චොක්ලට්, ආමන්ඩ් සහ උෂ්ණත්වයෙන් යුත් ධාන්ය රහිත ධාන්ය වර්ග වලින් සාදන ලද අතර ස්ථීර වන තෙක් සිසිල් කරන ලදී. සේවය කිරීමට සූදානම් විට, පෙති කපා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 8 පැණි / 227 ග්රෑම් අර්ධ පැණිරස ෙබ්කිං චොකලට්
- අවුන්ස 8/22 ග්රෑම් අඳුරු චොකලට් (60% කොකෝවා)
- 2 1/2 අවුන්සේ / ග්රෑම් 70 එළවළු කෙටි කිරීම (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 2.8 ග්රෑම් 80 ග්රෑම් රයිස් සීල් (රයිස් ක්රිපීස් වැනි)
- ග්රෑම් 3 ක් / 85 ග්රෑම් ආමන්ඩ් (මිටි හෝ උකු කැබලිවලට කැඩුණු හෝ උකුගසා දැමූ hazelnuts)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෙබ්කිං චොක්ලට් සහ අඳුරු චොකලට් කෑලි වලට කැඩී යයි. (ෙබ්කිං චොකලට් සාමාන්යයෙන් ලකුණු කිරීම පහසු කරවයි).
- මිනිත්තු 1 1/2 විනාඩි මයික්රෝවේව් වතුර හා ස්ථානයේ tablespoon සමඟ මැද මධ්යම ප්රමාණයේ වීදුරු මිශ්ර බඳුනක තබන්න.
- චොකලට් පිරික්සන්න.
- උෂ්ණත්වය නොතිබූ විට, උඳුනට නැවත ගොස් තත්පර 30 ක් සඳහා උයන්න.
- චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තුරු නැවත නැවත සිදු කරන්න.
- ක්ෂණික චොකලට්වලට එළවළු කෙටිපණනාවට ක්ෂණිකව ආලේප කිරීම තෙක් චොකලට් තුලට එකතු වේ.
- බඩ සහල් සහ ආමන්ඩ් හෝ හස්ලට් වල බීම.
- අඟල් 5 ත් 7 ත් අතර අච්චුවක් බවට චොකලට් මිශ්රණය පැතිරවීම. (සිලිකන් අච්චු වැඩිපුරම වැඩ කරන්න. සිලිකන් අච්චුව නොමැති නම්, ප්ලාස්ටික් ගබඩා බහාලුවක් භාවිතා කරන්න.)
- ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වලින් තදින් ආවරණය කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 6 ක ශීතකරණයක් තුළ ටොරොනෝ තබන්න.
- අච්චුවේ පිටත වටා කපන පිහියක් ඉවත් කරන්න.
- ටොරෝනෝ ලිහිසැරීමට තිසට් කන්ටේනර් / අච්චුව, පසුව තහඩුවක් මත හැරෙන්න.
- 1/4 අඟල් ඝනක පෙති කපා.
ප්රභේදන
- මුද්දරප්පලම් හෝ දිනය වැනි සිහින් ව කැඩුණු, වියළි පලතුරු එකතු කරන්න.
තවත් ස්පාඤ්ඤ චොකලට් වට්ටෝරු
- පහසු චොකලට්-හෙසෙල්නු පයි වට්ටෝරුව
- චොකලට් සහ ඇල්මන්ඩ් කේක් වට්ටෝරුව - පැස්ටල් ඩි චොක්ලට් ඇම්මෙන්ඩ්රෙස්
- චොකලට් වට්ටෝරුවෙන් පහසු ඊයම් ටුරන් අයිස් ක්රීම්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 675 |
| මුළු ෆැට් | 54 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 23 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |