වෘත්තීය බාර්නින් 101: ඔබේ ජින් ගැන දැනගන්න
ජින් යනු ආකර්ෂණීය හා සංකීර්ණ ස්වභාවයකි. ප්ලූමුත් සහ පරණ ටොම් වැනි සුප්රකට ලන්ඩන් වියළි ගිජුකම්වලින් පැරණි ෆ්රීඩම් වලින්, ජින් දෙදෙනෙක් ඇත්තෙන්ම රසයි.
හොඳ වෘත්තීමය බාර් එකක් කොක්ටේලීන් වඩාත්ම විවිධාකාර තෝරාගැනීම සඳහා ජින් තෝරාගන්න. සුඛෝපභෝගී කොක්ටේල් සහ නවීන, නූතන ජින් මාටිනිස් භුක්ති විඳීමට අවශ්ය බොන්නන්ට ආයාචනය කිරීමට අද වන බාර් වලදී මෙය විශේෂයෙන්ම සත්යයකි.
වෘත්තීය බාර්මඩරයෙකු ලෙස, ඔබ එක් එක් කොක්ටේල් සඳහා හොඳම ජින් ක්රියා කරන ආකාරය තීරණය කිරීම සඳහා මෙම එක් එක් ශෛලියට ඔබ හුරු විය යුතුය. වෘත්තීය වර්ණ ගැන්වීමේ ශිල්පයේ අංගයක් වන්නේ අත්හදාබැලීම් සිදු කිරීමයි. මෙතැනින් ජින් ලෝකයට වඩා සැබෑ ය.
එක් එක් ජින් වර්ගයේ හොඳම තෝරාගැනීම් මෙහි දැක්වේ. කිසිදු ඉහළ ගුවන් යානාවක් ඔවුන්ගෙන් කිසිවක් නොමැති විය යුතුය.
05 වන දින සිට
ප්ලිමත් ගින්
Plymouth Gin ඔවුන්ගේ බෝතලය සඳහා නව පෙනුමක් ඇති අතර සන්නාමය නාවික හමුදාවට සහ සොලෝ ජින් නිෂ්පාදනය කරයි. ඡායාරූප අනුග්රහය: ප්ලිමත් මුර් ලෝකයේ එකම ඖෂධයක් ඇත්තේ එකම වර්ගයක පමණි. මෙය අද්විතීය ප්ලිමත් ගීන් වේ. බි්රතාන්ය නාවික හමුදාවේ ප්ලූමුත් නම් නිලධාරියෙකු වූ අතර ජින් හා සම්භාව්ය කොක්ටේල් උද්යෝගිමත් උනන්දුවක් දක්නට ලැබුණි.
ෆ්ලොරිට්, පූර්ණ ශරීර සෞඛ්යාරක්ෂිත හා ප්රබල ලෙස මිශ්ර කළ හැකි, ප්ලීමුත් ඕනෑම උසස් තත්ත්වයේ ස්ථාපිතයක් විය යුතුය.
ප්ලයිමූට් ජින් නොඑන බාර් සහ ආපනශාලා මග හරින්න, නමුත් මිස්ටල් විවේකයක් ලෙස ප්රචලිත කරන්න . ප්ලැට්මාවුට් ජින් හි අඩු වීම යනු බාර්න් කාර්ය මණ්ඩලය සැබවින්ම වෘත්තීමය සීමාවන්ට හෝ එහි අවශ්යතාවන්ට සැබවින්ම වටහා නොගන්නා බවය.
05 සිට 05 දක්වා
පරණ ටොම් ජින්
හේමන්ස් යනු පරණ ටොම් ජින්හි සම්භාව්ය රසයන් පුනර්ජීවනය කරන වෙළඳ නාමවලින් එකක්. ඡායාරූප අනුග්රහය: හේමන්ස් පැරණි ටොම් අවන්හල සමඟ මිදුණු ගිං ගතියකි . එය සම්භාව්ය කොක්ටේල් වට්ටෝරු සඳහා නැවත උත්පේ්රරණයක් ඇති කර ගැනීමක් කර තිබේ. නූතන වර්ණනුවන් බොහොමයක් මේ ආකාරයේ නව කොක්ටේල් සාදා ගැනීම සඳහා ආශ්වාදයක් ලෙස යොදා ගනී.
පැරණි ටොම් ජින් රසකාරකයක් වියළි ගිජු සහ රසකැවිලි පැණිරස මැලියම් අතරට වැටේ. ලන්ඩන් වියළි ජින්ස්වලට වඩා පූර්ණ ශරීරයක් තිබෙන නමුත් එය කොක්ටේල් සඳහා සුදුස්සන් වන ලන්දේසි ජෙනීයාට වඩා අඩු තීව්රතාවයකි.
සම්භාව්ය කොක්ටේල් බොහෝ විශේෂඥයන් වන Martinez සහ Foghorn , පැරණි ටොම් මූලාශ්ර කිරීමට අමාරු විය හැකිය. එක්සත් ජනපදයේ ඇති හොඳම වෙළෙඳනාම සඳහා පරණ ටොම් ජින් හෝ හේමන්ගේ පැරණි ටොම් ජින් සොයා ගැනීම.
05 සිට 05 දක්වා
ජෙනරාල්
බොල්ස් ජෙනීර් යනු ජනප්රිය වෙළෙඳ නාමවලින් එකක් වන අතර එය විශිෂ්ට කොක්ටේල් එකක් වේ. ඡායාරූප අනුග්රහය © බෝල්ස් ජෙනීර් ජුන්ඩර් ලන්දේසි වර්ගයේ ජින්, වැඩි මෝල්ට් අන්තර්ගතයක් සහ සුවිශේෂී, විස්කි පාට වැනි රසයක් සහිත ජෝන් වේ. ජෙනීර් තවමත් එක්සත් ජනපදයේ තවමත් සීමිතය. එහෙත්, බෝල්ස් ජෙනීර් පහසුවෙන්ම ලබා ගත හැකි අතර, එය මෙම ශෛලියහි ප්රමුඛතම වෙළඳනාමවල පවතී.
උද්භිද උද්යාන සමතුලිතතාවයකින් පූර්ණ පුරාම භුක්තිජනක ජින්ක් භුක්ති විඳිනවා නම්, මනෝවිද්යාඥයා පරිපූර්ණ තෝරාගැනීමකි. ඔබ භාවිතා කළ හැකි බොහෝ වියළි ගිණිවලට වඩා ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් අත්දැකීමක් වනු ඇත.
බෝල්ස් සම්භාව්ය හා නවීනතම කොක්ටේල් දෙකේ දී බාර්එක වඩා වැඩියෙන් සොයා ගනී. නිර්මාණශීලී මිශෝවිද්යාඥයන් බොල්ස් ජෙනීර් භාවිතා කරන ඕනෑම තැනක විස්කි හෝ ඕලන්ද රзорර් බ්ලේඩ් වැනි විශිෂ්ට බීම වර්ග වල වෙනස්කම් සිදු කරනු ඇත.
05 සිට 05 දක්වා
ලන්ඩන් ඩ්රයිව් ජින්
මත්පැන් පෙට්ටියේ එක් අයිකනයක් වන බීෆීටෙර් යනු මාර්ටිනි බොන බොහොමයක් සඳහා තෝරා ගත් ඉහළම ජින් එකක්. ඡායාරූප අනුග්රහය: © Beefeater Gin ජින්ස්හි ලෝකයේ ජනගහනයෙන් පිරුණු ක්ෂේත්රයක් වන්නේ ලන්ඩන් ඩ්රයි කාණ්ඩයයි. Bombay , Oxley , Tanqueray සහ Beefeater වැනි ලොකු නම් වලින් ආවරණය වන පරිදි ගුණාත්මක බාර් එකක් විවිධ විකල්ප භාවිතා කළ යුතුය.
මෙම ඍජු පුරුදුවලින් බහුතරයකින් යුත් ජුනිපීරයක් සහිත උද්භිද විද්යාවකින් පිරී ඇත. නමින් හඳුන්වන පරිදි, ඔවුන් ඉතා වියළි තවරා ඇත.
ඔබ ලන්ඩන් ඩ්රයි තෝරා ගැනීමට නම්, Beefeater තෝරා ගන්න. එය ඉහළම තත්ත්වයේ ලන්ඩන් ඩ්රයි මෙන්ම වඩාත් විවිධාකාර වේ. බුෆේටරයක් හෝ ක්ලැසික් මාර්ටිනි , ගිං සහ ටොනික් හෝ අවසාන වචනය සැබැවින්ම එහි විචල්යතාවයේ දැකිය හැකිය.
05 සිට 05 දක්වා
ඇමෙරිකානු ජින්
ඇමරිකන් අතින් සාදන ලද ජින්, අලි ෆ්ලැග් වොෂිං ඩ්රයි ජින් යනු අතිශය කදිම නිදසුනකි. ඡායාරූප අනුග්රහය: © Dry Fly Distillation ඇමෙරිකා එක්සත් ජනපදයේ නිපදවන ඉඹුල්කැරීමේ ව්යාපාරයේ අළුත් ඇමෙරිකානු ඵල්ලක් වන්නේය. මේ යෝධයන් ප්රාථමිකව නිර්මාණය කර ඇත්තේ මිශිෂ්ට විද්යාඥයින් සමග මනඃකල්පිත හා පරාසයක රසවත් පරාසයක් ඇත.
මෙම ත්රිත්වයේ රසය සඳහා නියමයක් නොමැති අතර, එක් එක් ආකෘතියේ යම් පැතිකඩක් වෙත නැඹුරු විය හැකි නමුත්, එකිනෙකට වෙනස් අත්දැකීමක් තිබේ. ඔවුන් ගවේෂණය කිරීම විනෝද වේ.
අළුත් ඇමෙරිකානු යෝධයන්ගෙන් සමහරක් ගුවන් යානා , ඩ්රයි ෆ්ලයි සහ හෙන්ද්රික්ස් යන අයයි. නව කොක්ටේලීන් නිර්මාණ සඳහා භාවිතා කරන්න, ටොනික් සමග උත්සාහ කරන්න, හෝ ඔවුන්ගේ රසවත් හා අද්විතීය රසය පැතිකඩ භුක්ති විඳීමට ඔවුන් පර්වත මත පොම්ප කරනවා.