බිම් ආමන්ඩ් සහ කපන ලද චොකලට් ලික්ස්-පොඟවාගත් කාන්තාර ඇඟිලි සමඟ මිශ්ර කර පුලුස්සනු ලැබේ. එහි ප්රතිඵලය රසවත් රසයක්, නමුත් සැහැල්ලු කේක්. විශේෂ රාත්රී ආහාරය අවසන් කිරීම සඳහා අතුරුපසක් සඳහා හොඳ තෝරාගැනීමකි. එස්ප්රෙස්සෝ කෝපි සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බිත්තර
- 5 තේ හැදි. මෘදු බටර්
- 1/3 කෝප්ප granulated සීනි
- ග්රෑම් 3 oz./85 ග්රෑම්. අමු ආමන්ඩ්
- 2 1/2 oz./70 ග්රෑම්. චොකලට් කපා
- කාන්තා ඇඟිලි 6 යි
- අවුන්ස 4. කිරි
- 2 1/2 oz.
- Licor 43 (හෝ rum)
- 1 තේ හැදි.
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- 1 තේ හැදි. නොකැඩූ සුදු පාට පිටි
- 1 තේ හැදි.
- කොකෝවා කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 360 ° F (180 ° C) අංශක සඳහා තාප උඳුන.
- එළවළු කෙටි කිරීමක් සමඟ අඟල් 9 අඟල් විවරය කෙසෙල් සහ බිත්තර සුදු පාට වෙන වෙනම භාජන වෙන් කරන්න.
- විනාඩි 5-10 විනාඩි 360 ° F දී ෙබ්කිං පත්රයක් මත ආමන්ඩ් තැම්බූ, පීල් සහ පීල්. ආහාර සකසනයක දී ඒවා කපාගන්න. සකස් කිරීමේ කාලය අඩු කිරීම සඳහා, ගබඩා කර ඇලවූ තැම්බූ ආමන්ඩ් මිල දී ගන්න.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, මිශ්රණය සුමට වන තුරු බටර්, සීනි එකතු කිරීම හා පහර දීම.
- අඛණ්ඩ මිශ්ර කිරීමක් එක් වරක් එක් ටුනා එකතු කරන්න. බිම් ආමන්ඩ් හා චොකලට් කපන ලද සහ අත් මික්සර් සමඟ අඩු මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න.
- තවත් පාත්රයේ, කිරි සහ Licor හි වත් කරමු. කිරි මෘදු මිශ්රණය තුළ කාන්තාර ඇඟිලි පොඟවා ගැනීම, එවිට බටර්-සීනි මිශ්රණය එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පිටි සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කරන්න.
- බිත්තර සුදු පැහැයට හුරු තල්ලු කිරීම, විදුලි අත මික්සර් සමඟ විනාඩි 5 ක් පමණ ගත වේ. කුළු බඩු භාවිතයෙන් එම තට්ටුවට බස්සන්න.
- විනාඩි 35 ක් පමණ මැද රාක්කයේ උඳුන තුල පිළිස්සීම. විනාඩි 20 කින් පසු කේක් පරික්ෂා කරන්න. කේටරය මැදට ඇතුළු වී පවිත්රව පැමිනෙන විට කේක් සිදු වේ.
- රැක් මත කේක් සිසිල් කරන්න. සිසිල් විට, පෑන් දෙපස ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර කොකෝවා සහ කුඩු සීනි සමඟ දූවිලි.
සටහන : අඟල් 8 අඟල් විවරය පෑන් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ෙබ්කිං කාලය වැඩි කළ යුතුය.