ලෙමන්, කරාබු නැටි හා කුරුඳු රස විහිදෙන රසවත් පොල් ගෙඩියක් ආලෝකවත් සිරප්වලින් යුක්තය. මෙම වට්ටෝරුව ස්වයං-නැගී එන පිටි , බිත්තර, බටර්, සීනි, කිරි සහ පොල් සඳහා කැඳවුම් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බිත්තර (වෙන් කරන ලද)
- ලුණු බිඳක්
- පවුම් 1/3
- මාගරින් (හෝ බටර්) මෘදුයි (2/3 කෝප්පයක්)
- සීනි 1 කෝප්පයක්
- සම්පූර්ණ කිරි 1/2 කෝප්පයක්
- ස්වයං-නැගී එන පිටි 1 1/2 කෝප්ප
- 1 tablespoon of
- බේකිං පවුඩර්
- කැඩුණු පොල් 1 1/2 කෝප්ප
- සිරප් සඳහා:
- වතුර කෝප්ප 2 1/2
- සීනි 1 1/2 කෝප්ප
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1/2 tablespoon ලෙමන් තැවරුනු
- 3 කරාබුනැටි
- කුරුඳු පොල්ල 1 ක්
- 1 tablespoon margarine (හෝ බටර්, ෙබ්කිං පෑන් සඳහා)
- 2 හැදි පිටි (ෙබ්කිං පෑන් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
විනාඩි 7-8 විනාඩි සෝස්පන් සහ ගෙඩියක් තුළ සියලු සිරප් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. තාපය ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.
340 ° F (170 ° C) උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
තද උස් වේදිකාවට ලුණු සහිත බිත්තර සුදු ජාතිකයන් පරාජය කරන්න.
තවත් පාත්රයක් තුළ ක්රීම් වැනි තුරු තක්කාලි, මාගරින් සහ සීනි එකට තලාගන්න. කිරිවලින් පහර දෙන්න. පිටි සහ ෙබ්කිං පිටි එකතු කර මිශ්රණයට පහර දෙන්න. පොල් තුළ බහාලන්න. මාළු බිත්තර සුදු පැහැයට හුරුයි.
මාගරින් හෝ බටර් සමග 15 x 10 අඟල් (හෝ ඊට සමාන) පුලුස්සන ප්ලාස්ට් සහ පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න (පෑන් පොඩි කර පිටි පිටි ඉවත ලෑම) සුමට ලෙස ග්රීස් කරන්න.
පෑන් ටෝට් පෑන් වෙත මාරු කර සමානව පැතිරී ය. රන්වන් තෙක් 40-45 විනාඩි සඳහා 340 ° F (170 ° C) බැටළුවා සහ පෑන් පැත්තෙන් දෙපසින් ඉවතට යන්නට පටන් ගනියි.
උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, කෑලි කපා, එය උණුසුම් අතරතුර කේක් මත ඒකාකාරව සිසිල් සිරප් වත්. දාරවල් වටේට පටන්ගෙන මැදට ගමන් කිරීම ප්රවේශමෙන් වත් කරන්න. ඉරා දැමූ පොල් 4-5 හැදි සමග ඉහළ ඉසිය යුතු ය.
සිරප් අවශෝෂණය සඳහා 2-3 පැය සහ රොටි සේවය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 479 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 502 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |